《2026年水木金卷高考模拟试卷精编语文》

阅读下面一段文字,完成1~3题。
"做青"是乌龙茶加工必不可少的工序,是决定乌龙茶品质的关键。做青一方面可以实现梗叶间的走水,达到叶脉与叶肉间水分平衡与物质输送的效果,使得叶肉中有效成分含量增加,叶肉细胞液浓度提高,为一系列生化反应( )充分物质基础,尤其是促进香气物质的转化与( )。另一方面,叶片在摇青(做青的一个步骤)过程中不断翻转、跳动,相互摩擦,

使

得

叶

片

边

缘

组

织

适

度

受

损

不

太

严

重

,

从

而

诱

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酶

活

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增

强

,

一

系

列

物

质

变

化

提

供

直

接

动

力

,形成"绿叶红镶边"的叶底。
乌龙茶的杀青是一个( )的工序,一方面利用高温破坏酶的活性,及时终止以多酚类化合物酶促氧化为主的各种物质变化,从而固定做青形成的特定品质;另一方面杀青时的高温有利于具有青草气的低沸点物质的挥发和高沸点香气物质的凸显,从而增进茶香;同时高温下部分物质进一步发生剧烈变化,比如叶绿素的降解,对色泽形成具有重要作用。此外,在热作用下,_______。
1. 依次填入文中括号内的词语,最恰当的一组是 ( )
A. 提供 沉淀 化繁为简
B. 提供 积累 承上启下
C. 供应 积累 化繁为简
D. 供应 沉淀 承上启下
2. 下列填入文中横线处的句子,最恰当的一项是 ( )
A. 有利于后续的做形工序,水分逐渐蒸发,韧性得以提高、叶质逐渐软化
B. 韧性得以提高、叶质逐渐软化,水分逐渐蒸发,有利于后续的做形工序
C. 水分逐渐蒸发,叶质逐渐软化、韧性得以提高,有利于后续的做形工序
D. 有利于后续的做形工序,叶质逐渐软化、水分逐渐蒸发,韧性得以提高
3. 文中画波浪线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是 ( )
A. 使得叶片边缘组织适度受损,从而诱导酶活性增强,从一系列物质变化提供直接动力
B. 使得叶片边缘组织适度受损,从而诱导酶活性增加,为一系列物质变化提供直接动力
C. 使得叶片边缘组织适度受损,从而诱导酶活性增加,从一系列物质变化提供直接动力
D. 使得叶片边缘组织适度受损,从而诱导酶活性增强,为一系列物质变化提供直接动力

答案： 1.B [命题立意]本题考查正确使用词语(包括熟语)的能力。
[解析]提供:供给(意见、资料、物资、条件等)。供应:以物资满足需要(有时也指以人力满足需要)。此处与“物质基础”搭配，应选“提供”。积淀:积累沉淀。积累:(事物)逐渐聚集。此处表示做青能促进香气物质的转化与聚集，应选“积累”。化繁为简:使复杂的情况或方法变为简单。承上启下:接续上面的并引出下面的。此处表示乌龙茶的杀青既能接续前面做青的步骤，又有利于后续的做形工序，应选“承上启下”。 故选B。
2.C [命题立意]本题考查补充句子并辨析病句的能力。
[解析]按照逻辑顺序，“在热作用下”，应先“水分逐渐蒸发”，再“叶质逐渐软化”，继而“韧性得以提高”，排除A、B、D。此外，“在热作用下”的主语是“乌龙茶茶叶”，与“水分逐渐蒸发，叶质逐渐软化、韧性得以提高”的主语一致，衔接更紧密。故选C。
3.D [命题立意]本题考查辨析病句的能力。
[解析]画线句有两处语病:一是“适度”与“不太严重”重复赘余，应改为“适度受损”或“受损不太严重”;二是“一系列物质变化提供直接动力”偷换主语，应在“一系列”前加“为”，排除A、C。B项，“增加”与“活性”搭配不当，“增加”应改为“增强”，排除B。故选D。