《2025年创新教程高考总复习高三生物全一册人教版》

4. 红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含$\underline{淀粉}$酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一猜测，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
②$\underline{还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀}$。
备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：（请补充完整）
第一步：A试管为去掉淀粉的土豆提取液2mL，B试管为去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2mL，均置于60℃水浴中。
第二步：向A、B两支试管中分别加入等量的$\underline{质量分数为3%的淀粉溶液}$，水浴加热至60℃，保温5min
第三步：将$\underline{斐林试剂甲液和乙液}$注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后$\underline{50$$- 65℃水浴加热2min}$
实验结果预测：该实验最可能的结果是$\underline{A试管内液体为蓝色（或不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀}$。淀原质量分数为3%的淀粉溶液斐林试剂甲液和乙液℃A试管内液体为蓝色（或不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀

答案： 实验原理：
② 还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀。
实验步骤：
第二步：质量分数为3%的淀粉溶液。
第三步：斐林试剂甲液和乙液；50—65℃水浴加热2min。
实验结果预测：
A试管内液体为蓝色（或不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀。

[例](2024·重庆高考)下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是(C)


A.以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人
B.与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高
C.对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同
D.即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙

答案： C

1. (2024·甘肃高考)甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是(C)

A.不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收

答案： C

2. (2022·湖北卷)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(C)

A.水是酶促反应的环境
B.参与血液中缓冲体系的形成
C.可作为维生素D等物质的溶剂
D.可作为反应物参与生物氧化过程

答案： C

3. (2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是(C)

A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水
D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动

答案： C

4. (2023·北京卷)PET - CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的(B)

A.维生素
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.核苷酸

答案： B