《2025年红对勾高考一轮复习金卷化学》

6.当新鲜的牛奶被加热后,其表面会凝结成一层奶皮,这层奶皮富含多种营养物质,包括蛋白质、脂肪和糖类等。下列说法不正确的是(　　　)
A.蛋白质、脂肪和糖类等物质均是以碳链为骨架的有机高分子
B.蛋白质分子内含有氢键
C.可以通过红外光谱分析来识别葡萄糖分子中的官能团
D.灼烧蛋白质时会散发出类似烧焦羽毛的气味

答案： A　脂肪和单糖、二糖等糖类物质不是有机高分子，A错误;蛋白质分子内含有N—H…O氢键，B正确;红外光谱仪能测定出有机物的官能团和化学键，C正确;灼烧时产生类似烧焦羽毛的特殊气味是蛋白质的特征反应之一,D正确。

7.(2024·江西宜春模拟)核酸是生命的基础物质,是病毒的“身份证”,所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　　)
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的
B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C.核酸、核苷酸都是有机高分子
D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

答案： D　核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的，故A错误;核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基，故B错误;核酸是有机高分子，但核苷酸不是有机高分子，故C错误;核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，分别是RNA和DNA,它们共同对蛋白质的合成和生物遗传起到重要作用，故D正确。

8.(2024·天津南开区模拟)核酸是一类生物大分子,下列关于核酸的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　　)

A.核酸在酶的催化下水解可以得到核苷和戊糖
B.DNA两条链上的碱基通过形成氢键进行互补配对
C.核苷酸是磷酸与戊糖脱水形成的酯
D.右图腺嘌呤(A)分子中的碳原子与氮原子杂化方式完全相同

答案： B　核酸水解得到磷酸和核苷，核苷水解得到戊糖和碱基，其中戊糖有脱氧核糖和核糖，故A错误;DNA分子由两条多聚核苷酸链组成，每条链中的脱氧核糖与磷酸之间通过磷酯键连接，两条链上的碱基之间都是通过氢键而连接的，故B正确;碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，故C错误;腺嘌呤分子中六元环中的氮原子为sp²杂化，—NH₂中氮原子为sp³杂化，碳原子均以双键的连接方式与其他原子连接，因此只有sp²杂化方式，故D错误。

9.(2024·广东韶关一模)PBT是最坚韧的工程热塑性材料之一,它是半结晶材料,有非常好的化学稳定性、机械强度、电绝缘性和热稳定性,其结构简式为下列叙述错误的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　　)
A.PBT具有热固性,受热不熔化
B.PBT的单体是对苯二甲酸和丁二醇
C.由单体合成PBT的反应属于缩聚反应
D.1 mol PBT与NaOH溶液反应时,最多可消耗2n mol NaOH

答案：
A　PBT属于线型高分子，具有热塑性，受热会熔化，A不正确;　PBT的单体为HOOC——COOH和HOCH₂—CH₂—CH₂—CH₂OH，两者通过缩聚反应生成PBT,B、C正确;1molPBT在NaOH溶液中发生水解反应生成nmolHOOC——COOH和nmolHO(CH₂)₄OH，nmolHOOC——COOH能与2nmolNaOH反应，D正确。