《2026年全效学习中考学练测科学专题版》

一、食物的消化与吸收
1. 七大营养素：蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素、膳食纤维。
（1）糖类供能，糖类是人体所需能量的主要来源。
（2）脂肪贮能，脂肪是生物体内贮藏能量的主要物质。
（3）蛋白质是细胞生长及组织修复的主要原料。
2. 消化系统由消化道和消化腺组成。

【知识拓展】
唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为小分子的麦芽糖。胃腺分泌的胃液中只含有胃蛋白酶，仅能把大分子蛋白质分解为小分子的多肽（多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子）。肝脏是人体中最大的消化腺，但分泌的胆汁仅具有物理性消化——乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶。
3. 食物的消化与吸收

①必须经过消化才能吸收的物质：
糖类（主要是淀粉）：唾液、胰液、肠液→葡萄糖
蛋白质：胃液、胰液、肠液→各种氨基酸
脂肪：胆汁、胰液、肠液→甘油和脂肪酸
②无需消化可直接吸收的物质：水、无机盐、维生素
③既不能消化也不能吸收的物质：膳食纤维
【知识拓展】
消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物。淀粉、蛋白质和脂肪均属于大分子物质，无法直接被吸收，只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时，才能被吸收。

答案： 1.蛋白质 糖类 脂肪 水 无机盐 维生素 膳食纤维

二、酶的催化条件
1. 酶是由生物的体细胞合成的，大多数的酶是蛋白质。
2. 酶的催化特点：专一性、高效性、一定的催化条件
3. 酶需要一定的催化条件：如pH、温度等。
【知识拓展】
1. 探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组，控制变量。
2. 探究酶的催化条件(温度或pH)时需要先达到设定的条件再混合后进行水浴实验。如：探究适宜温度时，需要将唾液溶液和淀粉溶液先水浴达到实验温度，然后分别混合后继续在原设定温度下水浴一定时间后，用碘液检验淀粉是否被分解。

答案： 3.pH、温度

三、血液循环
1. 血液的成分包括血细胞和血浆。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。其中成熟的红细胞的形状呈两面凹的圆饼状，主要成分是血红蛋白，红细胞的功能是运输氧；白细胞的功能与人体的免疫有关；血小板的功能是加速血液凝固和防止伤口大量出血及阻止细菌入侵。三种血细胞中，只有白细胞是具有细胞核的血细胞。
【知识拓展】
1. 制作血涂片时，注意载玻片的操作方法，不能将血细胞压碎。
2. 血常规化验中，红细胞或血红蛋白量偏少时贫血，白细胞偏多时炎症。
2. 具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务。
3. 三种血管

【知识拓展】
在显微镜下判断小动脉、毛细血管、小静脉的方法：顺着血流方向，血液分流则为小动脉，血液汇合则为小静脉，血流最慢且红细胞单行通过则为毛细血管。
4. 人体血液循环包括体循环和肺循环。

血液循环口诀：
体循环：左室体动（毛）静右房；
肺循环：右室肺动（毛）静左房。
【知识拓展】
动脉血是指含氧量丰富、呈鲜红色的血液，而不是在动脉中流动的血液；静脉血是指含氧量较少、呈暗红色的血液，而不是在静脉中流动的血液。血液经过肺循环后由静脉血转变为动脉血，因此肺动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血。

答案： 1.两面凹的圆饼 血红蛋白 运输氧 白细胞 加速血液凝固和防止伤口大量出血及阻止细菌入侵 白细胞 4.体循环 肺循环