《2025年创新设计高考总复习生物》

1. 细胞中的糖类
按种类：
不能水解→单糖
据能否水解及水解产物：可水解为两分子单糖→二糖
可水解为多个单糖→多糖
按分布：

按功能：
结构物质→核糖、脱氧核糖、纤维素、几丁质
储能物质：________（植物）、________（动物）
主要能源物质：_________

答案： 单糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 糖原 葡萄糖

2. 细胞中的脂质
脂肪：
植物脂肪：大多含不饱和脂肪酸，不容易凝固；动物脂肪：大多含饱和脂肪酸，容易凝固
结构：由三分子_______和一分子________反应形成的酯
作用：细胞内良好的_______物质、具有______、______和______作用
磷脂：
元素组成：_______________，甚至N
结构：是一种由______、______和______及其他衍生物所组成的分子
作用：构成_______、_______等生物膜的重要成分
固醇：
胆固醇→构成_________的重要成分，在人体内参与______________
性激素→促进人和动物_____________以及________________
维生素D→促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

答案： 脂肪酸 甘油 储能 保温 缓冲 减压 C、H、O、P 甘油 脂肪酸 磷酸 细胞膜 细胞器膜 动物细胞膜 血液中脂质的运输 生殖器官的发育 生殖细胞的形成

3. 细胞中糖类与脂质的关系
　

（1）糖可以大量转化为__________，如家禽、家畜用谷类育肥。

（2）脂肪不能大量转化为糖类。一般只在糖类代谢发生障碍，供能__________时才会分解供能。

答案：  
(1)脂肪
(2)不足

考点速览
（1）血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯。（2023·全国新课标卷，1D）（　　　）
（2）纤维素不能被人体吸收利用。（2021·重庆卷，1A改编）（　　　）
（3）糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。（2020·江苏卷，2B）（　　　）
（4）磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸。（2020·海南卷，1B）（　　　）
（5）维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育。（2020·海南卷，1D）（　　　）

答案：
(1)√
(2)√
(3)× 提示 单糖、二糖和脂质等不是生物大分子。
(4)× 提示 甘油和脂肪酸是脂肪水解的终产物。
(5)× 提示 $CaCO_{3}$是构成骨骼的重要成分。