《2025年资源库高中生物人教版》

重难点6 影响细胞呼吸的因素

答案： 1. 内部因素：遗传因素决定酶的种类和数量，导致不同植物、同一植物不同生长时期及不同器官呼吸速率不同。
2. 外界因素：
（1）温度：通过影响酶活性影响呼吸速率，生产上夜间降温可减少有机物消耗。
（2）氧气含量：O₂为0时只进行无氧呼吸；10%以下时两者并存；10%以上时只进行有氧呼吸，生产上可通过控制氧含量保鲜。
（3）CO₂含量：CO₂达1%-10%时抑制呼吸，用于果蔬保鲜。
（4）水分：一定范围内，含水量高呼吸强，粮食需晒干储存，种子萌发需吸水。