《2025年资源库高中生物人教版》

1. 酶是蛋白质的验证思路

答案： 对照组：标准蛋白质溶液+双缩脲试剂→出现紫色反应。实验组：待测酶溶液+双缩脲试剂→检测是否出现紫色反应。若实验组出现紫色反应，证明酶含蛋白质；否则不含。

2. 酶的催化作用的验证思路

答案： 对照组：反应物+适量清水→检测反应物不被分解。实验组：反应物+等量相应酶溶液→检测反应物是否被分解。通过对比证明酶具有催化作用。

3. 酶的专一性探究思路

答案： 思路一（换反应物不换酶）：实验组（反应物A+酶溶液→检测是否分解）、对照组（反应物B+等量相同酶溶液→检测是否分解）。思路二（换酶不换反应物）：实验组（反应物+酶溶液A→检测是否分解）、对照组（相同反应物+等量酶溶液B→检测是否分解）。自变量为反应物或酶溶液，因变量为反应物是否分解。

4. 酶的高效性探究思路

答案： 对照组：反应物+适量无机催化剂→检测反应物分解速率。实验组：反应物+等量酶溶液→检测反应物分解速率。自变量为无机催化剂和酶，因变量为反应物分解速率，通过对比体现酶的高效性。

5. 酶的适宜温度探究思路

答案： 设计不同温度梯度（${T}_{1}、{T}_{2}...{T}_{n}$），每组为反应物+对应温度酶溶液，检测反应物分解速率或产物合成速率。注意：酶和反应物需先分别在各温度下保温；检测淀粉分解用碘液（不用斐林试剂，因其需水浴加热干扰温度）。

6. 酶的适宜pH探究思路

答案： 设计不同pH梯度（$p{H}_{1}、p{H}_{2}...p{H}_{n}$），每组为反应物+对应pH酶溶液，检测反应物分解速率或产物合成速率。注意：先调节酶pH再加底物（或分别调至对应pH再混合）；不用淀粉和淀粉酶探究（盐酸会催化淀粉水解）。