《2025年资源库高中生物人教版》

四 胞吞与胞吐
（1）胞吞
①概念：当细胞摄取大分子时，首先是大分子与膜上的蛋白质结合，从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子；然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，这种现象叫胞吞，如图1-4-12所示。
人类和动物的许多细胞均靠胞吞作用摄取物质如白细胞吞噬细菌、变形虫吞食食物颗粒等。
②过程：大分子物质与膜上的蛋白质结合→细胞膜内陷、分离→囊泡→大分子物质进入细胞内。
③种类：根据所摄取物质的大小和机制不同，把胞吞作用分为胞饮作用和吞噬作用。
④胞吞使一些不能通过自由扩散、被动运输和常见主动运输方式进入细胞的大分子物质，如食物颗粒、蛋白质等，都能进入细胞中，形成含有液体或固体的小泡（食泡）。这时，细胞质中的溶酶体可以很快和这种小泡融合，溶酶体中所含的酶把食物颗粒、蛋白质等水解为小分子物质，供细胞利用。
（2）胞吐
①概念：某些物质（细胞需要外排的大分子）在细胞内被一层膜所包围，形成囊泡，囊泡逐渐转移到细胞表面，囊泡膜与细胞膜融合在一起，并且向细胞外张开，将内含物质排出细胞，这种现象叫作胞吐，如图1-4-13所示。
细胞通过胞吐向外分泌物质，如胰岛B细胞分泌胰岛素、浆细胞分泌抗体等。
②过程：大分子物质在细胞内形成囊泡→移动到细胞膜处，与膜融合→大分子物质排出细胞。
（3）胞吞和胞吐的结构基础：胞吞和胞吐都依靠生物膜的流动性，通过生物膜的融合实现。
（4）胞吞和胞吐的特点：胞吞和胞吐过程中，物质通过小泡转移，需要消耗能量，不需要载体，是物质跨膜运输过程中普遍存在的现象。
[说明] ①胞吞和胞吐是一些不能通过转运蛋白进行跨膜运输的大分子物质进出细胞的方式，常见的大分子物质有多糖（如淀粉、纤维素、糖原）、蛋白质、核酸等。
②胞吞进入细胞的物质可以被利用，若不被利用，则可通过胞吐再将其排出细胞，二者既有利于防止疾病的发生，又有利于维持细胞内环境的稳定。
③胞吐排出的物质不一定都是大分子。神经递质多为小分子物质，却以胞吐的方式由突触前膜大量释放，加快兴奋的传递。但神经递质的释放方式不一定都是胞吐，如神经递质NO的释放方式是自由扩散。
（5）情境拓展：变形虫既能通过胞吞摄取单细胞生物等食物，又能通过胞吐排出食物残渣和废物。
在人体肠道内寄生的一种变形虫——痢疾内变形虫，能通过胞吐作用分泌蛋白分解酶，溶解人的肠壁组织，通过胞吞作用“吃掉”肠壁组织细胞，并引发阿米巴痢疾。
物质跨膜运输的特点及相关结论
（1）特点
①细胞对于物质的输入和输出具有选择性。
②小分子物质的跨膜运输，有的是顺浓度梯度的，有的是逆浓度梯度的。
③物质的跨膜运输，取决于细胞生命活动的需要。
（2）结论
①细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。细胞对于物质的输入和输出的选择，是通过细胞膜的特性——选择透过性实现的。
②细胞对物质的选择性具有普遍性。

答案： 无题目需要解答