《2025年资源库高中生物人教版》

2.影响酶促反应的因素（1）温度

答案： 在一定温度范围内，酶促反应的速率随温度的升高而加快，超过最适温度后，酶促反应速率随温度的升高而下降，高温会使酶变性失活。

（2）pH

答案： 酶对pH的变化极为敏感，每一种酶只能在一定限度的pH范围内表现活性，超过这个范围酶就会失去活性，过酸或过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，酶永久失活。

（3）酶浓度

答案： 在底物足够，其他条件固定的情况下，反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应的速率与酶浓度成正比。