《2025年创新思维高考总复习生物》

1. 配制酵母菌培养液时,必须将煮沸的葡萄糖溶液冷却到常温,才可加入新鲜酵母菌，煮沸的目的是什么？
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答案： 提示 一方面杀死葡萄糖溶液中的微生物，可以排除其他微生物对实验结果的影响，另一方面也可以排出溶液中的O₂。

2. 教材“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验装置中:为什么B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶? 为什么将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖?
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答案： 提示 封口放置一段时间的目的是消耗完B瓶中的O₂，确保通过澄清石灰水的CO₂是无氧呼吸产生的；葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，检测酒精时排除葡萄糖的影响。

1. 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，下列有关分析错误的是　　　　　　　　　　(　　　)
　　
A. 质量分数为10%的NaOH溶液能够吸收空气中的CO₂
B. 可用溴麝香草酚蓝溶液代替澄清的石灰水来检测呼吸产物CO₂
C. 与B瓶酵母菌相比，A瓶中酵母菌的细胞呼吸需要水的参与，而且也有水的生成
D. B瓶酵母菌细胞呼吸产生的能量少,葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失

答案： D 解析：B瓶酵母菌进行的是无氧呼吸，其细胞呼吸产生的能量少，葡萄糖中的能量大部分储存在产物酒精中，D错误。

2. (2024·山东日照模拟)酸性重铬酸钾既能将酒精中的羟基氧化成羧基，也能将葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重铬酸钾溶液与酒精和葡萄糖都会出现由橙色变为灰绿色的颜色变化。在探究酵母菌无氧呼吸产物时，下列检测或鉴定不一定能成功的是　　　　　　　　　　　(　　　)
　　　　　　　
A. 可在B瓶中加入澄清石灰水检测CO₂的产生
B. 培养一段时间后，向A瓶中加入酸性重铬酸钾溶液,观察颜色变化
C. 可用斐林试剂检测葡萄糖是否消耗完
D. 适当延长酵母菌培养时间,充分耗尽葡萄糖后再进行鉴定

答案： B 解析：该装置的B瓶中可加入澄清石灰水，根据是否变浑浊检测CO₂的产生，A正确；培养一段时间后，从A瓶中取少许培养液，加入酸性重铬酸钾溶液，观察颜色变化来判断有无酒精产生，B错误；斐林试剂可检测葡萄糖的有无，故可用斐林试剂检测葡萄糖是否消耗完，C正确；酸性重铬酸钾既能将酒精中的羟基氧化成羧基，也能将葡萄糖中的醛基氧化成羧基，故应适当延长酵母菌培养时间，充分耗尽葡萄糖后再进行酒精的鉴定，D正确。