《2025年创新思维高考总复习生物》

2.（2024·广东东莞模拟）生物学是一门实践性强的学科，回答下列有关实验研究的问题。
细胞在代谢过程中，会产生H₂O₂，它对细胞有毒害作用，但体内有过氧化氢酶存在可以将其分解为无毒的物质。某同学为比较H₂O₂在不同条件下的分解情况做了下列实验。请回答相关问题。


（1）过氧化氢酶的本质是________，可与________试剂反应呈紫色。
（2）与FeCl₃(无机催化剂)相比，过氧化氢酶催化效率更高的原因是__________________________。
（3）B、E组现象说明酶的催化作用具有________特点。
（4）若将B、D组对照，实验因变量是__________，检测该因变量的指标是__________。
（5）实验B和C现象不同的原因是____________。

答案： 解析：
(1)酶的本质多数是蛋白质，少数是RNA，其中过氧化氢酶的本质是蛋白质；蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色。
(2)与FeCl₃(无机催化剂)相比，过氧化氢酶催化效率更高的原因是其降低化学反应活化能的效果更显著。
(3)B、E组对照，自变量是酶的种类，B中滴加的肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，E中滴加的新鲜唾液中含有唾液淀粉酶，对照试管B、E的现象，B试管放出大量气泡，E试管无气泡产生，说明过氧化氢酶能够催化H₂O₂的分解而唾液淀粉酶不能，说明酶的催化作用具有专一性特点。
(4)分析表格数据可知，B、D组对照，自变量是温度，因变量是酶的活性(或H₂O₂的分解情况)，可通过气泡数的多少进行检测。
(5)对照试管B、C的现象，B试管放出大量气泡，C试管无气泡产生，是因为C试管中的过氧化氢酶在高温条件下发生变性而失活，失去催化H₂O₂分解的作用。
答案：
(1)蛋白质 双缩脲
(2)酶降低化学反应活化能的效果更显著
(3)专一性
(4)酶的活性(或H₂O₂的分解情况) 气泡数的多少
(5)C煮过的肝脏研磨液(高温)使酶失活

[典例]（2021·湖北卷）使酶的活性下降或丧失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型：一类是可逆抑制剂（与酶可逆结合，酶的活性能恢复）；另一类是不可逆抑制剂（与酶不可逆结合，酶的活性不能恢复）。已知甲、乙两种物质（能通过透析袋）对酶A的活性有抑制作用。
实验材料和用具：蒸馏水，酶A溶液，甲物质溶液，乙物质溶液，透析袋（人工合成半透膜），试管，烧杯等。为了探究甲、乙两种物质对酶A的抑制作用类型，提出以下实验设计思路。请完善该实验设计思路，并写出实验预期结果。
（1）实验设计思路
取______支试管（每支试管代表一个组），各加入等量的酶A溶液，再分别加等量______，一段时间后，测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋，放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液，再测定各自的酶活性。
（2）实验预期结果与结论
若出现结果①：________________________。
结论①：甲、乙均为可逆抑制剂。
若出现结果②：________________________。
结论②：甲、乙均为不可逆抑制剂。
若出现结果③：________________________。
结论③：甲为可逆抑制剂，乙为不可逆抑制剂。
若出现结果④：________________________。
结论④：甲为不可逆抑制剂，乙为可逆抑制剂。

答案：
(1)2 甲物质溶液、乙物质溶液
(2)透析后，两组的酶活性均比透析前酶的活性高 透析前后，两组的酶活性均不变 加甲物质溶液组，透析后酶活性比透析前高，加乙物质溶液组，透析前后酶活性不变 加甲物质溶液组，透析前后酶活性不变，加乙物质溶液组，透析后酶活性比透析前高