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7. (2024·金华东阳期末)如图曲线为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道(依次用A、B、C、D、E表示)中被消化的过程。表述不合理的是(

A.A表示口腔,C表示胃,D表示小肠
B.X表示淀粉的消化过程,最终消化产物是葡萄糖
C.Y表示蛋白质的消化过程,胃蛋白酶可将蛋白质分解为氨基酸
D.Z表示脂肪的消化过程,参与的消化液有胆汁、胰液和肠液
C
)。A.A表示口腔,C表示胃,D表示小肠
B.X表示淀粉的消化过程,最终消化产物是葡萄糖
C.Y表示蛋白质的消化过程,胃蛋白酶可将蛋白质分解为氨基酸
D.Z表示脂肪的消化过程,参与的消化液有胆汁、胰液和肠液
答案:
C [解析]消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门,横坐标表示消化道的组成,且由题图可推断,A表示口腔,C表示胃,D表示小肠,A正确。部分淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖,淀粉和麦芽糖在小肠中被肠液、胰液分解为葡萄糖。X在口腔内开始消化,因此,X表示淀粉的消化过程,最终消化产物是葡萄糖,B正确。蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶 的作用下被初步消化,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶 的作用下被分解成氨基酸。Y在胃内被初步消化,因此,Y表示蛋白质 的消化过程,胃蛋白酶可将蛋白质分解为多肽,多肽继续在肠液和胰液的作用下被分解成氨基酸,C错误;脂肪的消化过程 在小肠内进行,脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪微粒,脂肪微粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸,Z在小肠内被消化表示脂肪的消化过程,参与的消化液有胆汁、胰液和肠液,D正确。
8. (2025·杭州西湖区期末)在我们的年夜饭上家家户户都会有鱼,寓意“年年有余”。鱼肉被食用后要经过一系列复杂的过程,才能为人体提供营养物质。下列说法正确的是(

A.鱼肉主要含蛋白质,在胃中被初步消化成氨基酸
B.鱼肉被消化吸收依次经过 ①→②→④→⑥→③
C.⑤分泌的胰液对鱼肉中蛋白质分解不起作用
D.鱼肉进入结构④时,结构④的蠕动属于物理消化
D
)。A.鱼肉主要含蛋白质,在胃中被初步消化成氨基酸
B.鱼肉被消化吸收依次经过 ①→②→④→⑥→③
C.⑤分泌的胰液对鱼肉中蛋白质分解不起作用
D.鱼肉进入结构④时,结构④的蠕动属于物理消化
答案:
D [解析]蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下被初步消化为多肽进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质和多肽的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。因此,蛋白质在胃中被初步消化成多肽,A错误。鱼肉被消化吸收依次经过①→④→⑥→③;②是肝脏,位于消化道外,B错误。胰液含有多种消化酶,包括能够分解蛋白质的胰蛋白酶等,因此,胰液对鱼肉中的蛋白质分解起着至关重要的作用,C错误。④胃的蠕动,能够使食物与消化液充分混合,这属于物理消化,D正确。
9. 下列说法正确的是(
A.需要消化才能被吸收且能为人体供能的营养素:糖类、脂肪、膳食纤维
B.含有酶的消化液有:唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁
C.能消化蛋白质的消化酶:胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶
D.能吸收水和无机盐的消化器官有:胃、小肠、大肠
D
)。A.需要消化才能被吸收且能为人体供能的营养素:糖类、脂肪、膳食纤维
B.含有酶的消化液有:唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁
C.能消化蛋白质的消化酶:胃蛋白酶、胰蛋白酶、唾液淀粉酶
D.能吸收水和无机盐的消化器官有:胃、小肠、大肠
答案:
D [解析]需要消化才能被吸收且能为人体供能的营养素:糖类、脂肪、蛋白质,膳食纤维不能为人体供能,A错误。含有酶的消化液有:唾液、胃液、肠液、胰液,胆汁不含消化酶,B错误。能消化蛋白质的消化酶:胃蛋白酶、胰蛋白酶,唾液淀粉酶只能消化淀粉,C错误。能吸收水和无机盐的消化器官有:胃、小肠、大肠,D正确。
(1)①号试管内的物质
(2)②号试管内的物质
(3)③号试管内物质局部变成蓝色,说明
(4)实验中,①②号试管充分搅拌,是模拟口腔中
(5)设置①号试管和②号试管进行实验的目的是形成
不变蓝
(填“变蓝”或“不变蓝”)。原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
。(2)②号试管内的物质
变蓝
(填“变蓝”或“不变蓝”)。(3)③号试管内物质局部变成蓝色,说明
牙齿(或牙)
的咀嚼作用会影响消化,所以吃饭时要做到细嚼慢咽。(4)实验中,①②号试管充分搅拌,是模拟口腔中
舌
的搅拌作用。(5)设置①号试管和②号试管进行实验的目的是形成
对照
,便于得出实验结果。
答案:
(1)不变蓝 麦芽糖
(2)变蓝
(3)牙齿(或牙)
(4)舌
(5)对照 [解析]
(1)①号试管有馒头碎屑和唾液,唾液能分解淀粉,因此①内的物质不变蓝。原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖。
(2)②只有馒头碎屑和清水,清水不能分解淀粉,因此②号试管内的淀粉遇碘变蓝。
(3)③号试管内加入馒头块和唾液,因此唾液只能分解部分淀粉,因此局部变成蓝色,说明牙齿的咀嚼作用会影响消化,所以吃饭时要做到细嚼慢咽。
(4)实验中,①②号试管充分搅拌,是模拟口腔中舌的搅拌作用。
(5)设置①号试管和②号试管进行实验的目的是形成对照,变量是唾液,便于得出实验结果。
(1)不变蓝 麦芽糖
(2)变蓝
(3)牙齿(或牙)
(4)舌
(5)对照 [解析]
(1)①号试管有馒头碎屑和唾液,唾液能分解淀粉,因此①内的物质不变蓝。原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖。
(2)②只有馒头碎屑和清水,清水不能分解淀粉,因此②号试管内的淀粉遇碘变蓝。
(3)③号试管内加入馒头块和唾液,因此唾液只能分解部分淀粉,因此局部变成蓝色,说明牙齿的咀嚼作用会影响消化,所以吃饭时要做到细嚼慢咽。
(4)实验中,①②号试管充分搅拌,是模拟口腔中舌的搅拌作用。
(5)设置①号试管和②号试管进行实验的目的是形成对照,变量是唾液,便于得出实验结果。
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