《2025年红对勾高考一轮复习金卷生物》

18.（多选）（2025·黑龙江大庆模拟）某地红粒小麦的穗发芽率明显低于白粒小麦，已知穗发芽率与淀粉水解有关。为探究α - 淀粉酶和β - 淀粉酶的活性在两种小麦穗发芽率差异中的作用，科研人员取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨制成提取液，经相应处理后进行了如下实验：
甲组：红粒管1、白粒管1各加入相应提取液0.5 mL→加入1 mL缓冲液→加入适量某试剂使α - 淀粉酶失活→加入1 mL淀粉→37 ℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液。
乙组：红粒管2、白粒管2各加入相应提取液0.5 mL→加入1 mL缓冲液→X处理→加入1 mL淀粉→37 ℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液。
结果显示：甲组两管显色结果无明显差异，乙组的红粒管2颜色显著深于白粒管2。
下列叙述正确的是（ ）
A. 乙组实验中的“X处理”是加入等量某试剂使β - 淀粉酶失活
B. 依据植物细胞中酶的特性，本实验的保温温度应适当降低
C. 实验结果表明，α - 淀粉酶活性是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因
D. 红、白粒小麦提取液应去除淀粉，加入缓冲液的目的是维持pH

答案： ACD　本实验的自变量是α - 淀粉酶、β - 淀粉酶的活性，因变量是提取液颜色变化，结合两组实验可知，乙组实验中的X处理是加入等量某试剂使β - 淀粉酶失活，甲、乙两组分别让α - 淀粉酶、β - 淀粉酶失活，利用了“减法原理”，分别研究β - 淀粉酶、α - 淀粉酶的活性对发芽率的影响，A正确；依据植物细胞中酶的特性，本实验的保温温度应适当升高，B错误；甲组中加入适量某试剂使α - 淀粉酶失活后两管显色结果无明显差异，两管中各自的β - 淀粉酶在起作用，说明β - 淀粉酶活性与小麦穗发芽率关系不大，α - 淀粉酶活性是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因，C正确；红、白粒小麦提取液应去除淀粉，加入缓冲液的目的是维持pH，排除无关变量的影响，保证酶的最适pH，D正确。

19.（多选）（2024·江西赣州联考）依据核基因MAT类型可以将酿酒酵母的单倍体交配型分为MATa和MATα（MAT的一对等位基因），它们融合得到二倍体交配型MATa/α，该二倍体被称为合子（2n = 32）。合子可直接进行裂殖，与细胞分裂直接相关的纺锤体（主要成分为蛋白质）在细胞核内形成；环境恶劣时，合子转化为子囊细胞并进行减数分裂产生单倍体（如图）。下列叙述正确的是（ ）

A. 合子裂殖过程中一直存在同源染色体
B. 理论上子囊细胞分裂可产生MATa和MATα各两个
C. 酵母合子细胞裂殖时纺锤体成分的合成均在细胞核内进行
D. 减数分裂过程中姐妹染色单体的互换丰富了酵母遗传的多样性

答案： AB　该二倍体被称为合子(2n = 32)，存在同源染色体，合子可直接进行裂殖(与细菌进行的二分裂的繁殖方式类似)，即合子裂殖过程中一直存在同源染色体，A正确；酿酒酵母的单倍体交配型分为MATa和MATα(MAT的一对等位基因)，它们融合得到二倍体交配型MATa/α，该二倍体被称为合子(2n = 32)，经过图中的减数分裂Ⅰ，MATa和MATα为等位基因，会分开，减数分裂Ⅱ类似有丝分裂，故理论上子囊细胞分裂可产生MATa和MATα各两个，B正确；结合题干“合子可直接进行裂殖，与细胞分裂直接相关的纺锤体(主要成分为蛋白质)在细胞核内形成”可知，纺锤体的主要成分是蛋白质，蛋白质的合成场所在细胞质中的核糖体上，C错误；减数分裂过程中同源染色体的非姐妹染色单体的互换丰富了酵母遗传的多样性，D错误。

20.（多选）（2024·湖南株洲一模）非酒精性脂肪肝（NAFLD）是指在排除过量饮酒及其他引起肝损害的因素下，肝细胞内脂肪过度沉积的一种慢性疾病。研究人员为探讨中等有氧运动和高强度间歇运动对非酒精性脂肪肝小鼠心肌线粒体自噬的影响（线粒体自噬可通过消除功能异常或多余的线粒体，提高线粒体质量，维持线粒体数量平衡）进行了相关实验，实验结果如图。下列叙述正确的是（ ）

注：PINK1和Parkin为促进线粒体自噬的两种关键蛋白。
A. 可通过长期高脂饮食建立NAFLD小鼠模型组
B. 长期高脂饮食可抑制小鼠心肌细胞的线粒体自噬，导致线粒体功能障碍
C. 两种运动方式均能改善NAFLD，其中中等强度有氧运动改善效果更佳
D. 不同的运动方式均可完全恢复由PINK1/Parkin介导的线粒体自噬，改善线粒体功能

答案： ABC　NAFLD是指在排除过量饮酒及其他引起肝损害的因素下，肝细胞内脂肪过度沉积的一种慢性疾病。可通过长期高脂饮食，使小鼠肝细胞内脂肪过度沉积，从而建立NAFLD小鼠模型组，A正确；线粒体自噬可维持线粒体数量平衡，长期高脂饮食会抑制线粒体自噬，导致线粒体功能障碍，B正确；与模型组相比，两种运动方式均能改善NAFLD，其中中等强度有氧运动改善效果更佳，C正确；运动可以增强PINK1/Parkin介导的线粒体自噬，从而缓解高脂饮食导致的线粒体功能障碍，但不能完全恢复，D错误。