《2025年红对勾高考一轮复习金卷生物》

7.（2024·广西南宁二模）HSP是机体细胞受高温等刺激后合成的一类热休克蛋白，某些HSP能帮助变性蛋白复性，某些HSP可与受损的蛋白质结合形成复合物，转移到溶酶体中进行降解。下列叙述合理的是 （ ）
A. 构成HSP的氨基酸一定有21种
B. 降解受损的蛋白质有利于细胞的正常代谢活动
C. HSP能重新连接变性蛋白中断裂的肽键
D. HSP基因只存在于机体的特定细胞中

答案： 7.B　构成人体细胞中蛋白质的氨基酸最多有21种,但构成HSP的氨基酸不一定是21种,A错误;蛋白质变性后会导致其功能受阻，分析题意可知，某些HSP参与受损的蛋白质的降解过程，降解受损的蛋白质有利于维持细胞正常代谢活动,B正确;蛋白质变性主要是空间结构发生改变，不会出现肽键的断裂，C错误;由于一个受精卵发育而来的个体的基因都相同，HSP基因存在于各种细胞中,D错误。

8.（2024·湖南株洲二模）吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用，经常使用吗啡会使病人上瘾。近年来，科研人员发现了比吗啡更具镇痛作用且又不会使病人上瘾的物质，其分子结构简式如图所示。下列相关叙述错误的是 （ ）

A. 该化合物为五肽化合物
B. 组成该化合物的氨基酸共有4种R基
C. 该化合物中的氮元素主要存在于氨基中
D. 该化合物与双缩脲试剂反应会出现紫色

答案： 8.C　该化合物结构中含有4个肽键，是由5个氨基酸在核糖体上通过脱水缩合反应形成的五肽化合物,A正确;构成该化合物的基本单位是氨基酸，氨基酸的种类因为R基的不同而不同,该结构式中的5个R基依次是—CH₂—C₆H₅、—OH、—H、—CH₂—C₆H₅、—CH₃—CH—(CH₃)₂，R基共有4种,B正确;该化合物中的氮元素主要存在于—CO—NH—的结构中,C错误;该化合物的结构式中含有肽键，因此该物质能与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。

9.（2024·湖北武汉二模）头发可以受环境因素的影响而发生不同程度的损伤，其中烫发是常见因素之一。头发的主要成分是角蛋白，烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键（—S—S—），使之被还原成游离的巯基（—SH），易于变形；再用发夹和发卷将头发塑成一定的形状；最后用氧化剂在新位置形成二硫键，固定发型。下列叙述错误的是 （ ）
A. 角蛋白属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质
B. 角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括肽键、二硫键等断裂
C. 在烫发过程中，角蛋白的相对分子质量先增加后减小
D. 烫发后角蛋白无法恢复到原有的空间结构，生活中应避免反复烫发

答案： 9.B　角蛋白是构成头发的主要成分，属于结构蛋白，是构成细胞和生物体结构的重要物质，A正确;烫发时先用还原剂破坏肽链之间的二硫键(—S—S—)，使之被还原成游离的巯基(—SH)，再用氧化剂在新位置形成二硫键，所以角蛋白变性可导致部分有关的化学键包括二硫键等断裂，但肽键不变，B错误;在烫发过程中,角蛋白的肽链之间的二硫键(—S—S—)先被还原成游离的巯基(—SH)，再用氧化剂在新位置形成二硫键，故角蛋白肽键数不变，相对分子质量先增加后减小,C正确;烫发后角蛋白的结构发生改变，无法恢复到原有的空间结构,因此生活中应避免反复烫发,D正确。

10.（2024·重庆渝中区模拟）人体中的携氧蛋白又被称为“分子肺”，可以携带并运输O₂，主要包括红细胞中的血红蛋白、肌肉细胞中的肌红蛋白和脑组织中的脑红蛋白，三者同属球蛋白家族，但其氨基酸序列差异较大。下列叙述错误的是 （ ）
A. 携氧蛋白中与肽键直接相连的原子为C和N
B. 组成血红蛋白的部分氨基酸的R基中含有铁元素
C. 三者同属球蛋白家族，但其空间结构有所区别
D. 研究携氧蛋白有利于缺氧、缺血损伤性疾病的治疗

答案： 10.B　蛋白质中连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键，与肽键直接相连的原子为C和N,A正确;血红蛋白中的铁元素位于血红蛋白的辅基血红素中,组成血红蛋白的氨基酸中不含铁元素，B错误;血红蛋白、肌红蛋白和脑红蛋白同属球蛋白家族，但三者的氨基酸序列差异较大，空间结构也应有所区别,C正确;携氧蛋白可以携带并运输O₂，因此研究携氧蛋白的作用机制,有利于缺氧、缺血损伤性疾病的治疗,D正确。

11.（多选）（2024·江西宜春三模）大肠杆菌细胞中苏氨酸在L - 苏氨酸脱氨酶的催化下生成α - 酮丁酸，α - 酮丁酸经一系列酶促反应生成异亮氨酸，异亮氨酸浓度高时会与L - 苏氨酸脱氨酶结合改变其空间构象。下列说法错误的是 （ ）
A. 对于大肠杆菌来说，异亮氨酸属于非必需氨基酸
B. 在培养基中添加苏氨酸能提高L - 苏氨酸脱氨酶的活性
C. 苏氨酸在大肠杆菌细胞内的主要作用是合成异亮氨酸
D. 提高L - 苏氨酸脱氨酶的活性能缓解大肠杆菌合成异亮氨酸障碍

答案： 11.BCD　大肠杆菌能利用苏氨酸合成异亮氨酸，因此异亮氨酸属于非必需氨基酸，A正确;在培养基中添加苏氨酸不一定能提高L - 苏氨酸脱氨酶的活性，异亮氨酸浓度高时会与L - 苏氨酸脱氨酶结合改变其空间构象,L - 苏氨酸脱氨酶的活性降低,在这种情况下即使在培养基中添加苏氨酸也不能提高L - 苏氨酸脱氨酶的活性，B错误;苏氨酸在大肠杆菌细胞内的主要作用是合成蛋白质,C错误;异亮氨酸的合成是经过一系列酶促反应完成的，在不明确异亮氨酸合成障碍发生在哪个环节的情况下，提高L - 苏氨酸脱氨酶的活性也不一定能缓解大肠杆菌合成异亮氨酸障碍，D错误。