《2025年暑假活动实践与思考七年级合订本》

1.请给加点字注音或根据拼音写汉字。
黄晕(yùn) 遮 bì(蔽) 心 xù(绪) chǎng(敞)开
2.根据语境，在①处仿写画线的句子，完善主持稿。
①朋友是一本充满了回忆的旧书。

答案： 1. yùn 蔽 绪 敞
2. 示例：朋友是一本充满了回忆的旧书。

“红烧茄子”菜谱实用指南
步骤一：准备食材和配料：①茄子切块，用盐和白醋腌制 5 分钟；适量葱、姜、蒜切碎；
准备调料：盐、食用油、生抽、白醋、水淀粉；
步骤二：②起锅烧热，倒入食用油，油热，倒入葱、姜爆香，再倒入茄子翻炒均匀；
步骤三：加入生抽调味，加入水淀粉勾芡；
步骤四：小火收干汤汁，撒上葱花，出锅。

答案： ①：茄子切块，用盐和白醋腌制 5 分钟；适量葱、姜、蒜切碎 ②起锅烧热，倒入食用油，油热，倒入葱、姜爆香，再倒入茄子翻炒均匀