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1. 小明在家用电冰箱研究物态变化现象.

(1) 制作冻豆腐: 将豆腐切成正方体后放入冰箱的冷冻室, 一天后取出来观察, 豆腐的形状与图中的第______幅图相似(同等质量下, 冰的体积比水大).
(2) 在用电冰箱研究物态变化现象的综合实践活动中, 小明制作了冻豆腐, 冻豆腐解冻后切开, 发现里面有很多小孔, 这是因为豆腐里面的水经历了先______后______的物态变化过程.
(1) 制作冻豆腐: 将豆腐切成正方体后放入冰箱的冷冻室, 一天后取出来观察, 豆腐的形状与图中的第______幅图相似(同等质量下, 冰的体积比水大).
(2) 在用电冰箱研究物态变化现象的综合实践活动中, 小明制作了冻豆腐, 冻豆腐解冻后切开, 发现里面有很多小孔, 这是因为豆腐里面的水经历了先______后______的物态变化过程.
答案:
(1)③
(2)凝固 熔化
解析:
(1)当豆腐的温度降到 $0^{\circ}C$ 以下时,里面的水凝固成冰,整块豆腐的体积变大,故豆腐的形状与图中的第③幅图相似.
(2)豆腐有很多水分,放入冰箱,水受冷就会凝固,水凝固时体积要变大;拿出来,凝固的小冰晶要熔化,水流出,豆腐里面形成小孔,所以冻豆腐解冻后里面有很多小孔.
(1)③
(2)凝固 熔化
解析:
(1)当豆腐的温度降到 $0^{\circ}C$ 以下时,里面的水凝固成冰,整块豆腐的体积变大,故豆腐的形状与图中的第③幅图相似.
(2)豆腐有很多水分,放入冰箱,水受冷就会凝固,水凝固时体积要变大;拿出来,凝固的小冰晶要熔化,水流出,豆腐里面形成小孔,所以冻豆腐解冻后里面有很多小孔.
2. 如图所示是电冰箱的工作原理图, 气态的制冷物质在冷凝器里液化______(填“吸

热”或“放热”), 被液化了的制冷物质在蒸发器中迅速______(填物态变化名称)吸热, 使电冰箱内温度______(填“升高”或“降低”), 由此可以看出电冰箱中的制冷物质应具有______(填“沸点”或“熔点”)低的性质.
热”或“放热”), 被液化了的制冷物质在蒸发器中迅速______(填物态变化名称)吸热, 使电冰箱内温度______(填“升高”或“降低”), 由此可以看出电冰箱中的制冷物质应具有______(填“沸点”或“熔点”)低的性质.
答案:
放热 汽化 降低 沸点 解析:电冰箱工作过程中,液态的制冷物质在蒸发器中迅速汽化吸热,使冰箱内温度降低,气态的制冷物质又液化放热,使电冰箱背部温度升高,电冰箱就这样源源不断地将内部的热吸出来,并散发到冰箱外面.由此可以看出电冰箱中的制冷物质具有沸点低的物理性质.
3. 在“对冰箱中热现象的探究”跨学科实践活动中.
(1) 研究电冰箱内的温度分布情况.
① 需用到的实验器材有实验室普通温度计、______和小团湿棉花;
② 小明将湿棉花______, 再将温度计分别放在冷藏室的上部、中部、下部以及冷冻室测量温度, 保持温度计位置到电冰箱门的距离相同. 每次测量5min, 等温度计的示数稳定后, 迅速读出示数并将示数记录在表中, 测量结果如表.

| 位置 | 冷藏室上部 | 冷藏室中部 | 冷藏室下部 | 冷冻室 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 温度/℃ | 7 | 6 | 3 | -15 |
③ 小明的奶奶从超市买回来一些鸡蛋. 小明通过查阅资料, 了解到鸡蛋在2~5℃中可保存约20天, 7~10℃中可保存约7天, 温度过低时鸡蛋将会被冻坏. 为了进行保鲜鸡蛋, 电冰箱内最合适的位置是______.
A. 冷藏室上部
B. 冷藏室中部
C. 冷藏室下部
D. 冷冻室
④ 第二天, 小明重做以上实验时, 得到的测量结果如表.

| 位置 | 冷藏室上部 | 冷藏室中部 | 冷藏室下部 | 冷冻室 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 温度/℃ | 11 | 9 | 6 | -15 |
小明反思表中数据, 发现自己的实验操作方法不妥, 原因可能是______(请写出一种原因).
(2) 研究冰箱中霜的主要来源.
① 小明将一碗水放入冰箱冷冻室, 关闭冰箱门6h后, 打开发现水已经全部结冰, 但冰箱冷冻室内壁上的霜却很少; 接着再将相同的一碗水放入冷冻室, 每隔10min打开冰箱门一次观察碗内水的状态, 6h后水也全部结冰, 但此时冰箱冷冻室的内壁上霜却明显增多. 根据以上实验, 要想减少冰箱冷冻室内霜的产生, 你的建议是______.
② 小明发现妈妈将食物放入冰箱冷冻室前, 一般先用保鲜膜将食物包起来, 这样做______(填“容易”或“不容易”)在电冰箱中产生霜.
(1) 研究电冰箱内的温度分布情况.
① 需用到的实验器材有实验室普通温度计、______和小团湿棉花;
② 小明将湿棉花______, 再将温度计分别放在冷藏室的上部、中部、下部以及冷冻室测量温度, 保持温度计位置到电冰箱门的距离相同. 每次测量5min, 等温度计的示数稳定后, 迅速读出示数并将示数记录在表中, 测量结果如表.
| 位置 | 冷藏室上部 | 冷藏室中部 | 冷藏室下部 | 冷冻室 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 温度/℃ | 7 | 6 | 3 | -15 |
③ 小明的奶奶从超市买回来一些鸡蛋. 小明通过查阅资料, 了解到鸡蛋在2~5℃中可保存约20天, 7~10℃中可保存约7天, 温度过低时鸡蛋将会被冻坏. 为了进行保鲜鸡蛋, 电冰箱内最合适的位置是______.
A. 冷藏室上部
B. 冷藏室中部
C. 冷藏室下部
D. 冷冻室
④ 第二天, 小明重做以上实验时, 得到的测量结果如表.
| 位置 | 冷藏室上部 | 冷藏室中部 | 冷藏室下部 | 冷冻室 |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 温度/℃ | 11 | 9 | 6 | -15 |
小明反思表中数据, 发现自己的实验操作方法不妥, 原因可能是______(请写出一种原因).
(2) 研究冰箱中霜的主要来源.
① 小明将一碗水放入冰箱冷冻室, 关闭冰箱门6h后, 打开发现水已经全部结冰, 但冰箱冷冻室内壁上的霜却很少; 接着再将相同的一碗水放入冷冻室, 每隔10min打开冰箱门一次观察碗内水的状态, 6h后水也全部结冰, 但此时冰箱冷冻室的内壁上霜却明显增多. 根据以上实验, 要想减少冰箱冷冻室内霜的产生, 你的建议是______.
② 小明发现妈妈将食物放入冰箱冷冻室前, 一般先用保鲜膜将食物包起来, 这样做______(填“容易”或“不容易”)在电冰箱中产生霜.
答案:
(1)①秒表 ②包在温度计的玻璃泡上 ③C ④冷藏室的门没有关紧(言之有理即可)
(2)①减少打开冰箱门的次数 ②不容易
(1)①秒表 ②包在温度计的玻璃泡上 ③C ④冷藏室的门没有关紧(言之有理即可)
(2)①减少打开冰箱门的次数 ②不容易
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