《2026年江苏13大市中考名卷优选38套化学》

13 (6分)某化学实践小组利用以下实验装置完成部分气体的相关实验，请你参与。

(1) 用装置B制取$CO_2$，关闭弹簧夹，反应停止后，液面应位于3(填“1”“2”或“3”)处。将纯净干燥的$CO_2$缓缓通入装置C中，玻璃管内纸花始终未变色，塑料瓶内下面的纸花较上面的纸花先变红，可得出$CO_2$的化学性质是$\mathrm{CO_2}$能与水反应生成酸性物质。
(2) 高锰酸钾、过氧化氢、过碳酸钠($2Na_2CO_3·3H_2O_2$)都可以作为化学制氧剂，是因为均含氧元素。
①若用装置A制取$O_2$，反应的化学方程式为$2\mathrm{KMnO_4}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}\mathrm{K_2MnO_4}+\mathrm{MnO_2}+\mathrm{O_2}\uparrow$。
②装置D是某家用供氧器的原理示意图，向反应仓中依次加入过碳酸钠和二氧化锰，迅速产生$O_2$并从过滤仓的水中逸出，可得出$O_2$的性质是不易溶于水且与水不反应。

答案： 13.(除特殊标注外，每空1分，共6分)
(1)3 $\mathrm{CO_2}$能与水反应生成酸性物质
(2)均含氧元素 ①$2\mathrm{KMnO_4}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}\mathrm{K_2MnO_4}+\mathrm{MnO_2}+\mathrm{O_2}\uparrow$(2分)
②不易溶于水且与水不反应

14 (10分)某化学实践小组准备用面粉、水、食用小苏打等原料蒸制馒头，发现有一包已过保质期的食用小苏打(标签显示：$NaHCO_3$含量≥99％)。他们对该食用小苏打是否变质及变质后对膨松效果的影响开展项目式探究。
【资料1】①$NaHCO_3$受热易分解，$Na_2CO_3$和杂质受热不分解。
②浓度小于0.83％的$NaHCO_3$溶液与0.1％的氯化钙溶液混合，无现象；浓度大于0.83％的$NaHCO_3$溶液与0.1％的氯化钙溶液混合，产生白色沉淀。
项目一：探究该食用小苏打是否变质
(1) 【作出猜想】猜想1：未变质，成分为$NaHCO_3$；猜想2：完全变质，成分为$Na_2CO_3$；猜想3：部分变质，成分为$\mathrm{NaHCO_3}$和$\mathrm{Na_2CO_3}$。
(2) 【进行实验】小组同学分别设计了定性和定量2个实验。

(3) 【证据推理】实验2中，样品中质量减少的物质是$\mathrm{NaHCO_3}$，样品中该物质的质量分数为84%，若测定过程中未加热至恒重，会导致该物质的质量分数偏小(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。
(4) 【获得结论】猜想3成立。
项目二：探究变质后对膨松效果的影响
【资料】①蒸制馒头需要经历和面、醒发和蒸制等过程，醒发过程中面团会产生酸性物质。②蒸制馒头过程中，产生的气体越多，馒头越膨松。
(5) 【进行实验】用足量的稀盐酸代替面团中的酸性物质进行实验。

【获得结论】变质的食用小苏打膨松效果变差。
(6) 【反思评价】蒸制馒头过程中，主要利用了$NaHCO_3$的化学性质有受热分解产生气体、与酸反应产生气体。

答案： 14.(除特殊标注外，每空1分，共10分)
(1)$\mathrm{NaHCO_3}$和$\mathrm{Na_2CO_3}$
(2)$\mathrm{Na_2CO_3}+\mathrm{CaCl_2}\stackrel{}{=\!=\!=}\mathrm{CaCO_3}\downarrow+2\mathrm{NaCl}$(2分)
(3)$\mathrm{NaHCO_3}$ 84%(2分) 偏小
(4)3
(5)相同质量的$\mathrm{NaHCO_3}$与盐酸反应产生$\mathrm{CO_2}$的量比$\mathrm{Na_2CO_3}$多
(6)受热分解产生气体、与酸反应产生气体
解析:
(3)由$2\mathrm{NaHCO_3}\sim\mathrm{H_2O}+\mathrm{CO_2}\uparrow$知，减少的固体质量$=10\mathrm{g}-6.9\mathrm{g}=3.1\mathrm{g}$，为$\mathrm{H_2O}+\mathrm{CO_2}$的质量，样品中$\mathrm{NaHCO_3}$的质量$=\frac{84×2}{62}×3.1\mathrm{g}=8.4\mathrm{g}$，$\mathrm{NaHCO_3}$的质量分数$=\frac{8.4\mathrm{g}}{10\mathrm{g}}×100\%=84\%$。若测定过程中未加热至恒重，反应后固体的差量减小，会导致该物质的质量分数偏小。