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一、用酸碱指示剂及 pH 试纸检验物质的酸碱性
1. 教材实验原理图
2. 实验原理
酸碱指示剂在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色。
3. 实验步骤
向加有稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液的试管中滴加紫色石蕊试液或无色酚酞试液。
4. 实验分析
5. 实验拓展
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质,它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣,可以将这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂,用酒精浸制,所得的浸出液可以作为酸碱指示剂,举例如表所示。
6. pH 试纸
①pH 是反映物质________强弱的指标。中性溶液 pH 为 7,当 pH 小于 7 时,溶液呈酸性,数值越小,酸性越强;当 pH 大于 7 时,溶液呈碱性,数值越大,碱性越强。

②溶液 pH 测定的方法:用________的玻璃棒________被测试的溶液,滴在 pH 试纸上,将试纸显示的颜色与________对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的 pH。
③用 pH 试纸测量溶液的 pH 时,试纸不能用水浸湿,否则所测的 pH 会趋向________。特别要注意:酸性溶液稀释后 pH 会________,碱性溶液稀释后 pH 会________。


1. 教材实验原理图
2. 实验原理
酸碱指示剂在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色。
3. 实验步骤
向加有稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液的试管中滴加紫色石蕊试液或无色酚酞试液。
4. 实验分析
5. 实验拓展
许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质,它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色。如果你有兴趣,可以将这些植物的花、果、茎、叶切碎捣烂,用酒精浸制,所得的浸出液可以作为酸碱指示剂,举例如表所示。
6. pH 试纸
①pH 是反映物质________强弱的指标。中性溶液 pH 为 7,当 pH 小于 7 时,溶液呈酸性,数值越小,酸性越强;当 pH 大于 7 时,溶液呈碱性,数值越大,碱性越强。
②溶液 pH 测定的方法:用________的玻璃棒________被测试的溶液,滴在 pH 试纸上,将试纸显示的颜色与________对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的 pH。
③用 pH 试纸测量溶液的 pH 时,试纸不能用水浸湿,否则所测的 pH 会趋向________。特别要注意:酸性溶液稀释后 pH 会________,碱性溶液稀释后 pH 会________。
答案:
6.①酸碱性 ②洁净 蘸取 标准比色卡 ③7 增大 减小
典例 8 [2025·福建]研究性学习小组开展“自制酸碱指示剂”实践活动。
【活动 1】将紫甘蓝叶研碎后加入适量酒精浸泡一段时间,用纱布将浸泡出的汁液挤出,得到紫甘蓝液。
【活动 2】探究紫甘蓝液在不同酸碱性溶液中的颜色变化,结果如表所示。

请回答下列问题:
(1)将紫甘蓝叶研碎的目的是________________________。
(2)“用纱布将浸泡出的汁液挤出”相当于________(填实验操作名称)。
(3)若往 1mL pH = 13 的氢氧化钠溶液中滴加 1~2 滴紫甘蓝液,溶液呈________色;继续滴加稀盐酸至溶液呈绿色,氢氧化钠和稀盐酸反应的化学方程式为________________________,此时酸、碱是否恰好完全反应?________(选填“是”或“否”)。
【活动 1】将紫甘蓝叶研碎后加入适量酒精浸泡一段时间,用纱布将浸泡出的汁液挤出,得到紫甘蓝液。
【活动 2】探究紫甘蓝液在不同酸碱性溶液中的颜色变化,结果如表所示。
请回答下列问题:
(1)将紫甘蓝叶研碎的目的是________________________。
(2)“用纱布将浸泡出的汁液挤出”相当于________(填实验操作名称)。
(3)若往 1mL pH = 13 的氢氧化钠溶液中滴加 1~2 滴紫甘蓝液,溶液呈________色;继续滴加稀盐酸至溶液呈绿色,氢氧化钠和稀盐酸反应的化学方程式为________________________,此时酸、碱是否恰好完全反应?________(选填“是”或“否”)。
答案:
(1)增大接触面积,促进色素充分溶解
(2)过滤
(3)黄 $\mathrm{NaOH + HCl = NaCl + H_2O}$ 否
(1)增大接触面积,促进色素充分溶解
(2)过滤
(3)黄 $\mathrm{NaOH + HCl = NaCl + H_2O}$ 否
跟踪训练 8 [2025·山海联盟模拟]如图为某酸碱指示剂在不同 pH 溶液中的颜色,下列溶液能使该酸碱指示剂变成蓝色的是( )

A.食盐水
B.碳酸钠
C.白醋
D.稀盐酸
A.食盐水
B.碳酸钠
C.白醋
D.稀盐酸
答案:
B
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