《2025年同步练习册山东人民出版社九年级物理上册鲁科版》

二、探究水在沸腾前后温度变化的特点
1. 实验装置

2. 实验器材
酒精灯、烧杯、温度计、停表、铁架台、纸板、陶土网等。
3. 实验步骤
(1) 给水加热,当水的温度接近90℃时,每隔1min记录一次水的温度,直至水沸腾后再持续记录几分钟为止。将测温时间及测得的温度记入课本表中,并在方格纸上画出相应图像。
(2) 停止加热,观察水是否继续沸腾。
4. 实验现象
(1) 沸腾前,温度不断上升,烧杯底部有少量的气泡产生,并且温度越高,气泡越多,气泡在上升的过程中逐渐变小。
(2) 沸腾时,温度保持不变,烧杯底部有大量的气泡产生,并且气泡在上升过程中变大,到液面处破裂,放出里面的水蒸气。
(3) 停止加热,水立刻停止沸腾,温度开始下降。
5. 实验结论

(1) 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。
(2) 水沸腾时温度保持不变,继续吸热。
6. 拓展分析
(1) 沸点
① 定义：液体沸腾时的温度。不同液体的沸点不同。
② 沸点与气压的关系：液体表面上的气压增大时沸点升高,气压减小时沸点降低。
(2) 沸腾的两个条件
① 温度达到沸点。②继续吸热。

答案： 2.温度计　停表 4.
(1)不断上升　越多　逐渐变小　
(2)保持不变 变大　
(3)停止　开始下降 5.
(1)剧烈　
(2)保持不变　吸 6.
(1)①沸腾　不同　②升高　降低　
(2)①沸点 ②继续吸热