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10. (2025·南京建邺区期末)真空冷冻干燥技术是目前最先进的食品脱水干燥技术之一,主要程序为先将新鲜食品冷冻至零下几十摄氏度,然后将冷冻的食品放入真空的环境中,食品中固态水迅速消失.上述过程中,食品中的水经历的物态变化是先
凝固
后升华
.
答案:
凝固 升华 [解析]先将新鲜食品冷冻至零下几十摄氏度,此时食品中的水分凝固成冰;然后将冷冻的食品放入真空的环境中,食品中固态水迅速消失,这是升华现象,故食品中的水经历的物态变化是先凝固后升华.
11. (2024·常州期末)如图所示,某地夏季干旱,气象部门实施人工降雨.工程师用飞机在高空喷洒干冰,干冰进入云层后迅速

升华
(填物态变化名称)成为二氧化碳气体,该过程属于吸
(填"吸"或"放")热过程,导致空气温度急剧下降,使空气中水蒸气凝华
(填物态变化名称)成小冰晶,这些冰晶逐渐变大而下降,遇暖气后吸收热量熔化
(填物态变化名称)成雨滴落到地面.
答案:
升华 吸 凝华 熔化 [解析]干冰即固态的二氧化碳,在常温下,干冰很容易升华为气态,此过程中吸收大量的热,从而起到降温作用;此时空气中水蒸气由于温度急剧下降凝华为小冰晶;小冰晶逐渐变大而下降,遇到暖气会熔化为水滴,即形成雨.
12. 观察法 (2024·宿迁经开区期末)小明在探究物态变化的实验中,设计了如图甲、乙所示的两种探究"碘的升华"的实验方案.

(1)已知酒精灯火焰的温度约为 400 ℃,标准大气压下,碘的熔点为 113.5 ℃.上述设计中,更合理的方案是
(2)为了进一步探究此类现象,小明用干冰(固态二氧化碳)进行了下列实验:小明观察盛有干冰的容器外壁出现一层白霜的现象,白霜是

(1)已知酒精灯火焰的温度约为 400 ℃,标准大气压下,碘的熔点为 113.5 ℃.上述设计中,更合理的方案是
乙
(填"甲"或"乙"),此方案可防止碘发生 熔化
现象.(2)为了进一步探究此类现象,小明用干冰(固态二氧化碳)进行了下列实验:小明观察盛有干冰的容器外壁出现一层白霜的现象,白霜是
凝华
(填物态变化名称)形成的,接着他用镊子夹取一块干冰放入装有常温水的烧杯中,令人惊讶的现象出现了,如图丙所示,水立刻剧烈"沸腾"起来,内部有大量气泡产生,这个气泡内主要是 二氧化碳气体
(填"空气""水蒸气"或"二氧化碳气体").
答案:
(1)乙 熔化
(2)凝华 二氧化碳气体 [解析]
(1)在标准大气压下,水的沸点是100℃,水达到沸点继续吸热,温度不变,故乙方案中液体的温度达不到碘的熔点,碘不会熔化,便于观察碘的升华现象.
(2)盛有干冰的容器外壁出现一层白霜的现象,白霜是容器外面空气中的水蒸气凝华形成的,凝华放热;将干冰放进水中时,干冰会升华成气态二氧化碳,故气泡内主要是二氧化碳气体.
(1)乙 熔化
(2)凝华 二氧化碳气体 [解析]
(1)在标准大气压下,水的沸点是100℃,水达到沸点继续吸热,温度不变,故乙方案中液体的温度达不到碘的熔点,碘不会熔化,便于观察碘的升华现象.
(2)盛有干冰的容器外壁出现一层白霜的现象,白霜是容器外面空气中的水蒸气凝华形成的,凝华放热;将干冰放进水中时,干冰会升华成气态二氧化碳,故气泡内主要是二氧化碳气体.
13. (2024·徐州中考)当纸上打印的文字有错误时,墨粉很难用普通橡皮擦除.有一种"激光橡皮",发射激光到错误文字上,固态墨粉颗粒很快直接消失.请你解释激光橡皮的原理:
激光的能量很高,激光照射到固态墨粉颗粒时,墨粉迅速升温发生升华就直接“消失”了.
.
答案:
激光的能量很高,激光照射到固态墨粉颗粒时,墨粉迅速升温发生升华就直接“消失”了.
14. (2024·自贡中考)小恒打开冰箱冷冻室拿排骨出来准备做菜,发现排骨上有一些"小冰粒".把排骨拿出冰箱一会儿后,那些"小冰粒"又变成了"小水珠".请解释一下这些"小冰粒"和"小水珠"的形成原因.
答案:
排骨在冰箱冷冻室时,水蒸气遇冷凝华成了“小冰粒”附着在排骨上;把排骨拿出冰箱一会儿后,“小冰粒”吸热熔化变成了“小水珠”.
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