《2025年小题狂做全程测评卷五年级语文上册人教版》

七、习作。(30分)
淄博烧烤、天水麻辣烫……由地方特色美食带动当地旅游发展的事件屡见不鲜。某电台栏目组准备制作一期美食节目,请你写一篇家乡最佳美食推荐稿,为家乡旅游助力吧！
要求：① 用上恰当的说明方法,写清楚这种美食的主要特点；② 可分段介绍这种美食的不同方面；③ 能让栏目组产生兴趣；④ 题目自拟,不少于450字。

答案： 舌尖上的非遗：西安羊肉泡馍推荐稿
当清晨的第一缕阳光洒在西安城墙的青砖上，回民街的老字号泡馍馆已经飘出羊肉汤的醇香。今天我要向栏目组推荐的，正是这道被列入国家级非遗名录的西安美食——羊肉泡馍，它像一座味觉桥梁，连接着千年古都的历史与烟火。
一碗泡馍里的千年智慧
羊肉泡馍的灵魂藏在那碗奶白色的汤里。选用关中平原散养的秦川羊肉，搭配二十余种香料，用铜锅文火慢炖6小时以上，直到骨髓里的精华全部融入汤中。老食客常说："汤清则鲜，肉烂则香"，优质的羊肉泡馍汤面如镜，能清晰映出对面的人影。掰馍更是门学问，讲究"黄豆大小，粒粒均匀"，这样才能让每块馍都吸饱汤汁。去年西安美食节上，一位老师傅3分钟掰出287粒标准馍粒，创下了吉尼斯纪录。
五色配菜的视觉盛宴
端上桌的泡馍宛如一幅精心绘制的水墨画：乳白的汤头做底色，金黄的馍粒铺陈其间，翠绿的香菜、鲜红的辣酱、雪白的糖蒜各居一方，构成完美的色彩比例。最妙的是搭配的"月牙饼"，直径约8厘米，厚度刚好1厘米，外酥里软，掰开来能看到12层分明的层次。咬一口浸透汤汁的馍，再喝一口撒着胡椒粉的热汤，从舌尖到胃里都暖融融的。
穿越时空的美食体验
在西安，吃泡馍从来不是简单的果腹。百年老店"老孙家"保留着传统的"三泡"吃法：一泡馍香，二泡肉烂，三泡汤浓。许多外地游客专门带着孩子来体验，小朋友们学着大人的样子掰馍，常常弄得满手都是面粉，却笑得格外开心。去年国庆假期，回民街单日泡馍销量突破3万碗，相当于平均每分钟卖出20碗，排队的队伍从店门口一直延伸到鼓楼脚下。
如果栏目组来到西安，我推荐在清晨六点去西羊市的"一真楼"，那里的头锅汤最是鲜美。看着老师傅用长柄铜勺舀起滚烫的羊肉汤，听着食客们满足的吸溜声，您一定会明白：这碗泡馍里盛着的，不仅是美味，更是西安人待客的真诚。期待在节目中，让全国观众都能闻到来自十三朝古都的烟火香气！