《2025年亮点给力大试卷六年级语文上册人教版江苏专版》

四 根据课文内容填空。(7分)
1. 《桥》叙述了面对暴发的山洪,一位村党支部书记以自己的威信、忠于职守的信念和沉稳果决的指挥,让____先撤离,让____后撤离,最后自己英勇献身,用自己的血肉之躯筑起了一座____。(3分)
2. 《穷人》中,桑娜担心的事情有两件:一件是____,另一件是____。最后这两件事都有了圆满的结果。(2分)
3. 思乡之情是古诗词中永恒的主题,流传千年,亘古不变。贺知章《回乡偶书》中的“____,____”让我从不改的乡音中体会到诗人对家乡深深的依恋。我还积累了两句表达思乡之情的诗:“____,____。”(2分)

答案： 1. 村民们 党员 生命桥 2. 在恶劣的天气下外出打鱼的丈夫能否平安归来 自己抱回了病故的邻居西蒙的两个孩子，丈夫能否同意 3. 少小离家老大回 乡音无改鬓毛衰 示例：独在异乡为异客 每逢佳节倍思亲

五 新趋势 情境实践 综合性学习。(5分)
学校开展了以“好读书·读好书”为主题的综合性学习活动,请你也一起参与吧。
1. 学校少先大队部为此组织了三个系列活动,请你参与活动设计。(1分)
活动一:黑板报评比 活动二:辩论赛 活动三:____
2. 为营造活动氛围,教室里需要张贴几句名言,请你推荐一两句有关读书的名言(含诗词)。(2分)
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3. 《爱的教育》这本书中令你印象最深的人物是谁? 请说说你的理由。(2分)
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答案： 1. 示例：演讲比赛 2. ① 生活里没有书籍，就好像没有阳光。——莎士比亚 ② 粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。——苏轼 3. 卡隆令我印象最深。因为他不仅品学兼优，而且具有强烈的正义感。例如，当有同学被欺负时，卡隆总是第一个挺身而出，保护弱小。他的行为不仅赢得了同学们的尊敬，也让我深受感动。我认为，卡隆的正义感和勇敢精神是我们每个人都应该学习的。

(一)大厨蔡师傅(12分) (2025·郑州惠济区期末)
① 年过花甲的蔡师傅掌灶这么多年,还没碰到过让客人挑眼的事。
② 那天,餐厅里客人出奇得多。几个大厨围着灶台,熬炖焖溜,煎炒烹炸,忙得不可开交。
③ “芙蓉鸡片一盘!”服务员冲着后厨大声招呼。蔡师傅手头正忙,就扭头朝徒弟说:“小郑,芙蓉鸡片你来,注意火候,马虎不得!”小郑应道:“放心吧,手到擒来!”
④ 只一会儿,就听餐厅里一位食客高声嚷嚷起来:“这芙蓉鸡片味儿不对!”蔡师傅脸色一沉,三步并作两步从后厨走出来,瞥了那菜一眼,冲服务员一努嘴:“还愣着干什么? 把菜端回去,重做!”服务员赶紧跟客人道了声“对不起”,把菜端回了厨房。
⑤ 蔡师傅觉得脸有点儿发烧,他克制着自己,走到客人跟前,勉强挤出笑纹。“对不住,对不住,我给您重做,回头菜端上来,您再品品。”说着,他快步走回后厨。
⑥ 走进厨房,他指着那盘菜,眼里冒着火,厉声冲着徒弟吼了一嗓子:“你是怎么炒的! 火候对吗!”“那人也太挑剔了……”“胡说! 火候不对怨不得人家!”师傅的脸涨得通红,“说了多少遍,什么时候勾芡,什么时候起锅,你都当耳边风了!”小郑没想到师父会发这么大的火儿,大气儿也不敢出。
⑦ 说着,蔡师傅精心挑选出鸡里脊,熟练地剔去筋膜,又用刀背砸成泥茸。厨房里闷得让人难受。灶台的火苗比往日更旺更红,本就不大的厨房内已经如同蒸笼一般。汗水顺着蔡师傅的脸颊往下淌。
⑧ 看着师父那股子认真劲儿,再看看他手底下的活计,小郑脸上渐渐没了怨气。他赶紧给师父打下手,学着师父的样子,小心地磕开鸡蛋,小心地撇出蛋清,感觉蛋清好像有了从未见过的美丽的光泽。蔡师傅歪头瞧了一眼,语重心长地说:“小郑,做每一道菜都讲究个‘用心’。老祖宗传下来的手艺得好好学,做菜如做人,马虎不得呀!”说着,他接过徒弟手中的碗,一点儿一点儿地往砸好的泥茸上兑蛋清,又顺一个方向搅匀。接着入温油,上锅滑成鸡片,再用汤汁加白糖、精盐、味精勾芡,上锅颠了几下。“看到了吗? 几下就出锅,这叫火候! 你呀,老实学吧!”说着,蔡师傅把炒好的菜倒在盘子里,小郑一看,心里暗暗叫绝:“这菜相真好,形态雅致,软滑鲜嫩,像件精美的艺术品。唉,和师父比,我这火候真还差得远哪!”
⑨ 蔡师傅让服务员给客人端过去,那位客人说:“够味儿,地道! 是不是刚才那位老师傅炒的?”“是。”服务员说,“他姓蔡,是我们这儿的老师傅了。”
⑩ “啊,他就是鼎鼎有名的大厨蔡师傅呀!”客人竖起拇指说,“果然名不虚传!”
1. 新思维 逻辑梳理 用简洁的语言概括短文各部分的主要内容。(2分)
起因:蔡师傅让徒弟炒芙蓉鸡片,顾客尝了不满意。
经过:____
结果:____
2. 读第⑤自然段中画“——”的句子,联系上下文,说说蔡师傅心里会想些什么。(2分)
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3. 语文要素 第⑦自然段中画“——”的句子描写了又小又热的厨房环境,这句话的作用是(2分) ( )
A. 说明厨房环境差,影响了菜的质量。 B. 烘托蔡师傅做菜认真用心的形象。
C. 反衬出小郑学手艺认真,观察仔细。 D. 交代了故事发生的地点。
4. 下列对小郑的描写理解有误的一项是(2分) ( )
A. 师傅让小郑炒芙蓉鸡片,小郑说“手到擒来”说明他对这事儿没有特别重视。
B. 客人不满意,小郑认为是挑剔,表明他对批评不服气,不从自身找原因。
C. 描写小郑磕鸡蛋时连用两个“小心”是表明他做菜时间长,十分辛苦。
D. 小郑感觉蛋清好像有“美丽的光泽”,表明他已“没了怨气”,态度改变了。
5. 读第⑧自然段,联系上下文写出对“火候”一词的理解。(2分)
(1)“看到了吗? 几下就出锅,这叫火候!”这里的“火候”指的是____。
(2)“唉,和师父比,我这火候真还差得远哪!”这里的“火候”指的是____。
6. 新思维 思辨表达 本文的题目是“大厨蔡师傅”,你觉得蔡师傅称得上“大厨”吗? 结合文章内容,从至少两个角度谈谈你的理解。(2分)
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答案： 1. 蔡师傅亲自掌勺，教育徒弟小郑炒菜如做人，徒弟接受批评。 客人满意菜品，并赞扬蔡师傅手艺名不虚传。 2.（示例）蔡师傅心想：没有让食客吃到满意的菜，真是惭愧。 3. B 4. C 5.（1）烧火的火力大小和时间长短 （2）做菜时把握程度的深浅 6. 示例：我觉得蔡师傅称得上“大厨”。一是因为他厨艺高超，在菜的品质上对客人负责，秉持客人花了钱就要让他们吃到满意的菜肴，不能让客人吃亏的原则；二是因为他对工作负责，蔡师傅这么多年从没有让顾客挑眼，说明他是一个对自己严格要求，对工作认真负责的人。而当工作中出了问题时，他立刻本着认真负责的态度去积极解决，不推卸责任，及时弥补，十分可靠。