《2025年名校课堂九年级物理上册沪科版安徽专版》

8. (2024·乐山)爱阅读的乐乐同学了解到茶圣陆羽在《茶经》中形容沸腾的水“势如奔涛”，他利用图示装置再次对水沸腾前后的实验现象进行了观察记录。下列记录正确的是(C)
①沸腾前，水持续吸热，温度升高；
②沸腾时，水中不断有大量气泡上升、变大，到水面破裂；
③沸腾时，烧杯上方有大量“白气”，这些“白气”是水蒸气；
④沸腾后，不移走酒精灯，水的温度保持不变。

A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④

答案： C

9. 饺子是我国人民从古至今喜爱的传统食品之一，在煮饺子时，当水烧开饺子浮起来后，又迅速往锅里加了一大碗凉水，再用同样的大火直至将水再次烧开，下面能说明其整个烧水过程中温度随时间变化关系的图像是(D)

答案： D

10. (2023·凉山州)如图所示，烧杯里装着水，试管中装着酒精，标准大气压下酒精的沸点为78℃，给烧杯加热使水沸腾，继续加热，则试管中的酒精(A)

A.能沸腾
B.温度达不到沸点，不能沸腾
C.温度能达到沸点，但不能沸腾
D.以上三种情况都可能发生

答案： A

11. 生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，“扬汤止沸”是指把锅里的水舀起再倒回去，使水温暂时低于水的沸点而停止沸腾；“釜底抽薪”是从锅下抽掉燃着的木柴，使水无法吸热而停止沸腾。

答案： 沸点　吸热

12. (2024·苏州)据记载，唐朝时省油灯已在四川地区出现。瓷质灯体如碗状，腹部有中空夹层，可通过注水孔向夹层装水，碗内有油和灯芯，如图所示。燃灯前，向注水孔缓慢注入冷水，让空气及时排出。燃灯时，水吸收燃烧产生的热量后不断蒸发，使灯碗和灯油温度较低，灯油蒸发速度减小，以达到省油的目的。

答案： 空气　水　温度　减小

13. (2024·临沂)2024年5月21日，联合国粮食及农业组织举行了第五个“国际茶日”庆祝活动，中国展台的工作人员展示了煮茶茶艺。小明想知道煮茶时茶叶对水的沸点有没有影响，于是他使用烧杯、温度计、酒精灯等器材进行了探究，并每隔2min记录一次温度计的示数。

(1)将少量茶叶放入盛水的烧杯中后，小明按照自下而上的顺序组装图甲所示实验装置，一是为了使用酒精灯的外焰加热，二是为了让温度计的玻璃泡全部浸入水中，但不碰到烧杯底或烧杯壁。
(2)水沸腾时，温度计的示数如图乙所示，则水的沸点为99℃。
(3)根据实验数据，小明描绘了如图丙所示的水的温度随加热时间变化的图像。分析图像，请给小明提出一条合理化建议：减少水的质量或提高水的初温。
(4)分析实验数据，小明并不能得出茶叶对水的沸点有没有影响。为了得出结论，他可以进行的操作是用不加茶叶的水同时做一组对比实验，比较茶水和水的沸点。

答案：
(1)全部浸入水中，但不碰到烧杯底或烧杯壁　
(2)99　
(3)减少水的质量或提高水的初温　
(4)用不加茶叶的水同时做一组对比实验，比较茶水和水的沸点