《2025年阳光同学课时优化作业五年级语文上册人教版》

四 琦君笔下的桂花蕴含着她对故乡浓浓的怀念之情。请阅读下文,体会饺子中蕴含的情感。
饺子,舌尖上的故乡
①“三、二、一,过年啦！”随着新年钟声响起,一盘盘热气腾腾的饺子上桌啦！夹起一个放进嘴里,轻轻咬破皮,浓郁的汤汁一下子喷出来。酸菜的酸,猪肉的香,都被我一口吞下去。
②饺子的味道也许就是故乡的味道。
③面团静悄悄地躺在面盆中,等待着自己华丽变身。此时,酸菜和猪肉馅已先发制人了。一只手握着两根筷子,用力搅拌,不时加入一些调料。这时,面团也开始行动了。另一只手握着一把菜刀,从面团上切下一块。这块面被搓成一条直径三厘米左右的细长条,然后又被切成宽度为一厘米左右的小块。所有小块都被手掌摁成一个个圆滚滚、胖乎乎的小面饼。小面饼和饺子馅儿都准备好了,“大战”一触即发。
④包饺子的过程是团队协作的过程。一个人负责擀皮,其他人负责包。擀皮的人手里拿着一根擀面杖,每擀一下,另一只手就带动小面饼转动一下,如此反复。不一会儿,一张张厚薄均匀、溜圆的饺子皮就擀好了。其他负责包饺子的人也不甘示弱,一只手托着饺子皮,另一只手用筷子夹起一团馅儿放在皮上,然后用手把饺子皮的两边捏在一起,再捏出各式各样的花边,左右开弓,速度奇快。
⑤饺子在锅里煮熟后,饺子皮变得柔软又筋道,有点儿半透明的样子。咬一口,饺子皮还留存着些麦香。猪肉馅的油脂,激发了酸菜因乳酸菌发酵而产生的那种独特的酸味儿。放在嘴里,轻轻一咬,饺子馅儿夹杂着富有油脂的汤汁塞满整个口腔,满嘴留香,回味无穷。
⑥一张普通的面团变身的饺子皮,既可以包裹高档海参、鲍鱼大虾,也可以包裹普通的白菜、大葱和猪肉。然而在我心中,饺子,永远是酸菜馅儿,永远是停留在我舌尖上的那份故乡的味道。
1. 联系上下文,理解词语的意思。
不甘示弱：______
筋道：______
2. 阅读第③自然段,这一段描写的是制作饺子的哪两道工序？画“﹏﹏”的句子在表达上有什么特点？______
答题模板：句子运用了……(修辞手法/描写手法),生动形象地写出了……(事物特点)。
3. 作者通过对包饺子、吃饺子的生动描写,表达了怎样的思想感情？______

答案： 1.文中指负责包饺子的人不愿意表现出自己比擀皮的人差。 解析：本题考查对词语的理解。“不甘示弱”的本义是指不甘心显得比别人差。“筋道”本义指食物有韧性，耐咀嚼。结合上下文，解释词语在文中的意思。 2.拌馅儿和制作小面饼。画波浪线的句子运用了拟人的修辞手法，将面团和饺子馅儿赋予了人的动作和情感，生动形象地写出了小面饼加工过程的生动性以及包饺子前的紧张氛围，增强了短文的感染力和可读性。 解析：本题考查对短文内容的理解和评价鉴赏的能力。由第③自然段“小面饼和饺子馅儿都准备好了”可知，这一自然段写的是拌馅儿和制作小面饼的工序。画波浪线的句子运用了拟人的修辞手法，将面团和饺子馅儿人格化，生动形象地写出了准备包饺子的趣味场面，增强了短文的感染力和可读性。 3.对饺子的喜爱之情与对故乡的思念之情。 解析：本题考查体会思想感情。短文通过对包饺子、吃饺子过程的生动描写，写出了包饺子、吃饺子的乐趣，表达了作者对饺子的喜爱之情和对故乡的思念之情。

五 下列诗句中,与课文《桂花雨》表达的情感相同的一项是( )

A.露从今夜白,月是故乡明。
B.劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
C.会当凌绝顶,一览众山小。
D.人闲桂花落,夜静春山空。

答案： A