《2025年通成学典课时作业本高中化学必修第二册人教版》

5. (2024·广东东莞期末)我国科学家成功实现淀粉的人工全合成(如图)。下列说法正确的是 (C)


A.反应①是放热反应
B.$CH_3OH$中的—OH原子团称为羰基
C.葡萄糖也是$C_6$(六碳)化合物
D.淀粉遇碘变黄

答案： 5. C 解析：反应①是水在太阳能电池放电条件下的分解反应，生成氢气和氧气，属于吸热反应，A错误；$CH_{3}OH$中的—$OH$原子团称为羟基，B错误；葡萄糖的分子式为$C_{6}H_{12}O_{6}$，属于六碳化合物，C正确；淀粉遇碘变蓝，D错误。

6. 以淀粉为基本原料可制备许多物质，如图。

下列说法中正确的是 (D)

A.淀粉与纤维素互为同分异构体
B.反应⑤是取代反应
C.反应①是氧化反应
D.加热条件下，可用银氨溶液鉴别葡萄糖和乙醇

答案： 6. D 解析：淀粉与纤维素均为高分子化合物，不互为同分异构体；反应⑤是氧化反应；反应①是水解反应。

7. 下列关于蔗糖的说法中，不正确的是(A)

A.蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
B.向纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应
C.向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成
D.在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有气泡出现

答案： 7. A 解析：葡萄糖的分子式为$C_{6}H_{12}O_{6}$，蔗糖的分子式为$C_{12}H_{22}O_{11}$，A不正确；蔗糖中无醛基，B正确；蔗糖在酸性条件下水解的产物是果糖和葡萄糖，葡萄糖中有醛基，但在加银氨溶液之前，必须加碱调至溶液呈碱性，C正确；浓硫酸使蔗糖脱水炭化，并且浓硫酸与生成的碳发生氧化还原反应，有大量气泡出现，D正确。

8. (2025·云南曲靖检测)云南盛产烟草，烤烟烟叶含有相当丰富的单糖、少量二糖和相当数量的多糖(如淀粉、纤维素等)。下列说法错误的是 (C)

A.单糖中葡萄糖和果糖互为同分异构体
B.葡萄糖是还原性糖，能与新制$Cu(OH)_2$悬浊液反应生成砖红色沉淀
C.蔗糖是二糖，水解得到的单糖只有葡萄糖
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

答案： 8. C 解析：单糖中葡萄糖和果糖的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，A正确；葡萄糖有醛基，是还原性糖，能与新制$Cu(OH)_{2}$悬浊液反应生成砖红色沉淀，B正确；蔗糖是二糖，水解得到的单糖有葡萄糖和果糖，C错误；淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，D正确。

9. (2025·内蒙古通辽检测)有机物X能实现如图转化:

下列判断中一定错误的是 (A)

A.有机物X一定是淀粉
B.有机物Y与$CH_3OCH_3$互为同分异构体
C.有机物Y可以用于除去少量钠屑
D.有机物Y转化为乙醛属于氧化反应

答案： 9. A 解析：淀粉或纤维素等在一定条件下可水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成乙醇，乙醇可被催化氧化为乙醛，则X为淀粉或纤维素等，Y为乙醇。X可以是淀粉或纤维素等，A错误；Y为乙醇，分子式为$CH_{3}CH_{2}OH$，与$CH_{3}OCH_{3}$互为同分异构体，B正确；Y为乙醇，含有—$OH$，可与钠反应生成氢气，用于除去少量钠屑，C正确；Y为乙醇，可被催化氧化为乙醛，D正确。

10. 下列关于检验某病人尿糖的做法正确的是 (C)

A.取尿样，加入新制的$Cu(OH)_2$悬浊液，观察发生的现象
B.取尿样，加入过量稀硫酸，再加入新制的$Cu(OH)_2$悬浊液，观察发生的现象
C.取尿样，加入新制的$Cu(OH)_2$悬浊液，煮沸，观察发生的现象
D.取尿样，加入$Cu(OH)_2$固体，煮沸，观察发生的现象

答案： 10. C 解析：葡萄糖的检验是在碱性条件下与新制的$Cu(OH)_{2}$悬浊液或银氨溶液共热。

11. 下列说法错误的是 (A)

A.检验淀粉是否水解完全的方法：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液，然后滴加碘水，若溶液未变蓝，则说明已水解完全
B.淀粉是混合物，属于糖类，在人体内经过转化形成葡萄糖，为人体组织提供能量
C.人体中维生素种类繁多，大多从食物中获取，对人类健康有至关重要的作用
D.成熟苹果的汁液中含葡萄糖，可在一定条件下和银氨溶液发生银镜反应

答案： 11. A 解析：过量的氢氧化钠溶液会与碘反应，故溶液未变蓝，不能说明已水解完全，应在酸性溶液中加碘检验淀粉来确定水解程度，A错误；淀粉是混合物，属于糖类中的多糖，在人体内经过转化形成葡萄糖，为人体组织提供能量，B正确；人体中维生素种类繁多，大多从食物中获取，可调节人体新陈代谢，维持身体健康，对人类健康有至关重要的作用，C正确；成熟苹果的汁液中含葡萄糖，葡萄糖分子结构中含有醛基，葡萄糖中的醛基可在一定条件下和银氨溶液发生银镜反应，D正确。