《2025年随堂同步练习九年级语文上册人教版》

19. 阅读下面材料,按要求写作。
赏山水,觅得文人优美的诗篇；习方言,解锁传统文化的密码；访博物馆,洞见人类文明的星火……大千世界,学问无处不在,但它常常隐藏在物之后,事之中,需要我们用心去探寻,去发现。
请以《学问藏在______里》为题,写一篇文章。
作文要求：
(1)补全标题。
(2)表达真情实感。
(3)除诗歌外,其他文体不限。
(4)不少于600字。
(5)书写要规范、整洁、美观。

答案： 学问藏在一碗面里
暮色漫进窗棂时，我总能闻到楼道里飘来的面香。那是奶奶的手擀面，麦香混着葱花在空气里打着旋，勾得我放下笔就往厨房跑。
"奶奶，我也要学做面！"我扒着门框喊。奶奶正揉着面团，案板上撒着薄薄一层面粉，像落了层细雪。"丫头别急，和面可是门大学问。"她抓起一把面粉，手腕轻转，粉粒便均匀地铺在案板上。
我学着奶奶的样子舀面粉，瓷碗磕在案板上发出清脆的响。"水要慢慢加。"奶奶的声音混着水流声传来。我握着水壶往里倒水，谁知手一抖，半碗水"哗"地冲进面堆，瞬间成了面糊。"哎呀！"我慌忙去救，结果面粉沾了满手，活像只刚掏过面缸的花猫。奶奶笑得直不起腰，往面糊里撒干粉："你这叫'水多了加面，面多了加水'，啥时候是个头？"她抓起面团揉起来，掌心贴着面块前后推按，"和面要'三光'——盆光、面光、手光，力道得匀，性子得稳。"
看奶奶揉面是种享受。面团在她手里像有了生命，从松散的粉团渐渐变得光滑筋道，按下去能慢慢弹回来。我接过面团，胳膊使足了劲，面团却像块顽石纹丝不动。"用巧劲，不是蛮劲。"奶奶握住我的手，带着我前后揉压，"你看，手腕要转，掌心要碾，就像给面团做按摩。"我跟着她的力道慢慢揉，掌心渐渐发热，面团真的开始服帖起来。
最难的是擀面。擀面杖在我手里总不听话，不是擀成歪歪扭扭的月牙，就是中间厚边缘薄。"擀面要'一推二卷三转'。"奶奶扶住擀面杖，教我用手掌根发力，从中心向四周推，每擀几下就把面皮卷在杖上，转个方向再擀。"你看这面皮，要像纸一样薄，还得匀乎，这样煮出来才筋道。"她的白发垂在额前，老花镜滑到鼻尖上，却不妨碍擀面杖在案板上跳着轻快的舞。
当我把歪歪扭扭的面条下进沸水，看着它们在锅里翻腾成金褐色，心里忽然亮堂起来。原来揉面的力道藏着分寸的学问，擀面的手法含着平衡的智慧，就连撒在面条上的葱花，也是奶奶说的"少则寡淡，多则夺味"的道理。
那晚的面，我吃得格外香。面条滑过喉咙时，我忽然明白，学问从来不只是课本里的铅字。它藏在奶奶揉面的掌纹里，躲在擀面杖滚动的节奏中，裹在每一缕麦香里，等着我们用双手去触摸，用真心去读懂。原来生活这本大书，每一页都写满了需要我们细细品味的学问。