《2026年决胜中考语文安徽专版》

(2025·泸州)阅读下面的文字，回答问题。
①金三在盈水村开了一家烧饼店。
②金三手巧，学什么都快，他会开拖拉机、做过木匠，在街上烧饼店学了半个月，就回来自已开店了。金三和妻子每天总要在店里和好面，很晚才回家，第二天公鸡一打鸣，就又去忙活。金三把和好的面用擀面杖擀开，妻子把面撕成一块块面团，金三再用擀面杖把面团擀成一个个长条形或圆形的饼坯。
③金三的烧饼店在进出村子的必经之路上，村民隔三岔五就要从这里经过。盈水村的人习惯早起，都是一早就去田里干活儿。待太阳照头的时候，就陆陆续续推着推车回家了。这时候还没到吃中饭的时间，经过金三的烧饼店，就有人要买一两个烧饼填填肚子。
④金三做的烧饼有长的、有圆的，长的是咸烧饼，圆的是甜烧饼和实心烧饼。金三的烧饼好吃，可以拿钱买，也可以用粮食来换。村里人有钱习惯存定期，不到期都舍不得拿出来用。一个烧饼两毛五，一块钱能买四个，可即便如此，村里人还是习惯拿粮食来换。还有的人索性就赊账，金三找了个本子，记上名字和日期，后面写上“欠甜烧饼三个、欠咸烧饼五个、欠实心烧饼十个”。
⑤金三的账本上写满了欠账信息。但他平时很少催人还钱，到过年的时候，才会去收账。有的人会把钱还上，有的人还不上，金三也就作罢。妻子为此有些生气，金三就笑笑说，人家家里真没钱，算了算了，明年再要吧。妻子见他年年如此，有一年气得跑回了娘家，金三也不管别人笑他，人财两空。金三笑笑说，账收不回来，人还是会回来的。果不其然，过了两天，妻子就回来了。村里人知道，他妻子是舍不得金三一个人起早贪黑的呢。
⑥村里有个叫吕四的，他的妻子常年卧病在床。吕四一边带儿子阿毛，一边种地，没钱买烧饼，可孩子要吃，就偶尔赊账买一个哄哄他。
⑦烧饼店旁有条小河，河上有座小拱桥，村里的小孩们喜欢在这里一边啃烧饼，一边钻桥洞。阿毛看到别的孩子拿着烧饼，就追着直流口水。有人看到了，跟金三开玩笑说，你看吕四家这么可怜，你也不送一个烧饼给他孩子吃。金三听了，笑笑不说话。
⑧有一天，阿毛跟一个小孩在桥洞里抢烧饼吃，不小心掉到了河里。吕四不会水，急得大喊救命。金三一个猛子扎进河里，三下两下，把阿毛救了上来。上岸的时候，金三手上还拿着擀面杖呢。金三用毛巾擦了擦身子，顺手递给阿毛一个甜烧饼。阿毛一边抽泣，一边啃着烧饼。
⑨日子过得不急不慢，金三的生意不好也不坏。儿子大学毕业留在了省城，让他和老伴儿进城带孙女。临行前，金三在烧饼店里里外外走了好几趟，他从墙上取下账本，看见还有不少村民的烧饼钱没还清呢，他翻到吕四的名字，足足记了两页纸。金三想了想，突然站起身，点燃烧饼炉，拿起账本扔了进去。账本在炉火中一页一页地变成灰烬。
⑩时光荏苒，金三的日子过得悠闲自在。有一年春节，已是盈水村养殖大户的阿毛来省城看望金三，阿毛说，一直记得金三烧饼的味道。阿毛还说，前几年县上派来的驻村干部带领大家修公路、搞养殖、种果树，村里的楼房渐渐多了起来。金三听得有一些入神。
⑪阿毛走后，金三特意去了一趟附近的烧饼店，站在火炉前，金三说想看一下炭火，师傅用奇怪的眼神看了看他，算是默许。金三把头凑近炭炉，
那火烧得正旺，白白的烧饼坯在炭火的烘烤下慢慢变成金黄色。
⑫金三仿佛又回到了自己的烧饼店。
(选自《天池小小说》，2025年第7期，有删改，作者彭雨生)
1. 这篇小说围绕金三写了哪些事？请在下面的横线上补充情节。
学做烧饼→开店卖烧饼、赊账收账→①救落水的阿毛→②烧毁账本→进城带孙女→听阿毛讲变化→③在烧饼店前回忆(或“观看烧饼制作”)
2. 简要概括金三的形象特点。
勤劳能干、善良宽容、乐于助人、重情重义。
3. 理解第⑪段画横线句子的含义。
那火烧得正旺，白白的烧饼坯在炭火的烘烤下慢慢变成金黄色。
表面描写烧饼的制作过程，实则喻指生活虽经磨砺，但最终沉淀为美好；象征金三对过去生活的怀念和对美好时光的回忆，表达了他对烧饼店生活的深厚感情。
★4. 从《金三烧饼》和《金三烧饼店》中选一个作本文的题目，你喜欢哪个？请结合文本简述理由。
示例一：喜欢《金三烧饼》。理由：烧饼贯穿全文，是文章的行文线索；故事核心是表现金三勤劳与善良的性格，表现对平凡劳动者品格的赞美。文章着重描写的是金三这个人而非烧饼店本身；题目更简洁，突出人物精神。 示例二：喜欢《金三烧饼店》。理由：烧饼店是金三与村民互动的核心场所，它见证了金三与妻子的矛盾、与村民的互动，承载了复杂的人际关系。而烧饼店的命运同样暗示着传统生活方式的消逝，强化了时代变迁的怅惘。

答案： 1．①救落水的阿毛 ②烧毁账本 ③在烧饼店前回忆(或“观看烧饼制作”)
［解析］本题考查对小说情节的梳理。第①段交代金三在盈水村开了烧饼店；第②段讲金三和妻子做烧饼；第③～⑦段讲金三的烧饼店允许村民赊账，记账本；第⑧段讲金三救了跟别的小孩抢烧饼吃掉入河里的阿毛；第⑨段讲了金三进城前，关掉了烧饼店，烧了欠账的账本；第⑩段讲了阿毛进城看望金三，听阿毛讲村里的变化；第⑪～⑫段讲金三在城里的烧饼店驻足看烧饼制作，回忆过去自己的烧饼店。第一空：根据第⑧段可知，阿毛掉入河中，金三跳河相救，并给他烧饼吃。据此概括为：救落水的阿毛。第二空：根据第⑨段可知，金三进城前，烧掉记录欠账的账本，不再追债。据此概括为：烧毁账本。第三空：根据第⑪段和第⑫段可知，金三观看烧饼制作，仿佛回到过去。据此可概括为：在烧饼店前回忆。
2．勤劳能干、善良宽容、乐于助人、重情重义。
［解析］本题考查人物形象分析。根据第②段“金三和妻子每天总要在店里和好面，很晚才回家，第二天公鸡一打鸣，就又去忙活”可知，金三勤劳能干；根据第④段“金三的烧饼好吃，可以拿钱买，也可以用粮食来换”，第⑤段“金三的账本上写满了欠账信息……明年再要吧”可知，金三善良宽容；根据第⑧段“有一天，阿毛跟一个小孩在桥洞里抢烧饼吃……金三用毛巾擦了擦身子，顺手递给阿毛一个甜烧饼”可知，金三乐于助人；根据第⑨段“临行前，金三在烧饼店里里外外走了好几趟……一页一页地变成灰烬”可知，金三重情重义。
3．表面描写烧饼的制作过程，实则喻指生活虽经磨砺，但最终沉淀为美好；象征金三对过去生活的怀念和对美好时光的回忆，表达了他对烧饼店生活的深厚感情。
［解析］本题考查句子的理解与赏析。根据“白白的烧饼坯在炭火的烘烤下慢慢变成金黄色”可知，这句话表面上是描写烧饼烤制的过程；“烧饼坯……变金黄色”喻指生活虽经磨砺，但最终沉淀为美好。根据第⑫段“仿佛又回到了自己的烧饼店”可知，金三在烧饼店观看制饼实则说明此景触发他对往事的回忆。“火烧得正旺”象征曾经的辛勤与热情；根据第⑩段“时光荏苒，金三的日子过得悠闲自在”“金三听得有一些入神”可知，金三进城后生活悠闲，但始终怀念烧饼店，此句揭示他对烧饼店生活的深厚感情。
4．示例一：喜欢《金三烧饼》。理由：烧饼贯穿全文，是文章的行文线索；故事核心是表现金三勤劳与善良的性格，表现对平凡劳动者品格的赞美。文章着重描写的是金三这个人而非烧饼店本身；题目更简洁，突出人物精神。 示例二：喜欢《金三烧饼店》。理由：烧饼店是金三与村民互动的核心场所，它见证了金三与妻子的矛盾、与村民的互动，承载了复杂的人际关系。而烧饼店的命运同样暗示着传统生活方式的消逝，强化了时代变迁的怅惘。
 
［解析］本题考查标题鉴赏。若选择《金三烧饼》，需结合“金三的人物形象及其精神品质”分析；若选择《金三烧饼店》，需结合“店铺作为故事背景”的作用分析。