《2025年一本八年级语文上册人教版重庆专版》

拓展阅读(23分)
春雨鸡油菌
范 宇
①不少人对春雨情有独钟,究其原因不尽相同,有的喜欢它的若即若离,有的喜欢它的诗意盎然,有的喜欢它的步履轻盈,有的喜欢它的润泽万物。因此,便有了这许多关于春雨的曼妙之句——“小楼一夜听春雨”“沾衣欲湿杏花雨”“天街小雨润如酥”等。而我也十分喜欢春雨,个中缘由却与以上的种种不尽相同,如果真要说有点什么联系,那么可以说喜欢它的润泽万物。在村庄里,春雨过后,极易滋生出一味野菜。这野菜长在山野之间,有一个好听的名字——鸡油菌。
②连续下了几日的雨,院子里的杏花落了一地,好不容易有点儿放晴的征兆,结果一堆阴云飘过来,又飘起了雨,一下又是好几日。终于放晴了,暖暖的阳光照在正打盹儿的小黄狗身上,祖父抽着旱烟,伸了个懒腰,然后看了看天,脸上露出一丝欣慰的笑容。之后祖父拉长了声音叫我：“阿宇,走,上——山——去！”好像是故意叫给谁听似的。
③不用多问,祖父的用意再明显不过——上山寻找鸡油菌。鸡油菌最容易在春雨中扎根土壤,等春雨一结束,便破土生长。鸡油菌有天然的自我保护意识,一般不会长在特别显眼的地方,而是躲在草丛中,或大树背后。但在村庄里生活了几十年的老人们,早已将鸡油菌的藏身之处了解得透透彻彻。因此,鸡油菌的自我保护反而成了暴露它行踪的重要线索。
④祖父是寻找线索的一把好手,常常能在石崖边或大树背后的草丛中,迅速而精准地发现鸡油菌的踪迹。鸡油菌状如一把朴素的伞,伞盖和一小节伞柄在地面之上,而大部分的伞柄却扎根在泥土里。这便需要采摘的人将泥土撬松,然后一鼓作气,将伞柄从泥土里拔出来。
⑤有些鸡油菌的伞盖才刚刚有了撑开的趋势,看上去就像一个花骨朵,这样的鸡油菌祖父一般是不会采的。祖父会弄一些草将它遮掩起来,而后悄悄做上只有我们能够识别的记号。鸡油菌长得非常快,可能现在刚刚破土,过不了几个小时,就亭亭如盖了。因此,黄昏时,祖父会带着我再次上山,去寻找那些记号下面的鸡油菌。这是一件不能等的事情,如果等到第二天,鸡油菌的伞盖就会裂开,或直接烂掉。
⑥祖父从来不会空手而归,往往都能采上十几朵,即便运气不佳,也至少有五六朵。采摘到的鸡油菌,祖父会用事先准备好的篾条串起来,然后将篾条扣成一个圆,套在手上,一边下山,一边打量。我跟在祖父的后面,嚷着要拿鸡油菌,祖父总会逗我一番,然后笑容满面地将篾条套在我的手上。采摘鸡油菌的往往不止祖父一人,有时会碰个正着,但其他人往往收获甚少,因此祖父的脸上总是春风满面、得意扬扬。
⑦当然,最得意的不是年迈的祖父,而是年少的我。
⑧鸡油菌被送进了厨房,我迫不及待地舀水来清洗,然后急切地等着从地里归来的母亲。母亲最会用鸡油菌做花样百出的美味佳肴了,最常做的是青椒炒鸡油菌。这道菜的做法特别简单,与普通的家常菜大同小异。首先,锅里倒入菜油,七八分热时,放几颗花椒和少许生姜片,之后,将切成条的青椒倒入锅中,翻炒至青椒有虎皮时,放入鸡油菌,再炒个两三分钟,放适量的盐和味精,就可以出锅了。如此炒出来的鸡油菌青黄相间,色泽鲜亮,清香四溢,味道鲜美,放在嘴里咀嚼也特别有嚼劲。母亲总会特别在意一点：她从不用刀切鸡油菌,而一定要用手撕成小条。她说,刀切的鸡油菌炒出来,会破坏那股子来自山野的清香之气。无论如何,只要有母亲炒的鸡油菌,我就能多吃两碗饭,哪怕撑得不行了,也还想再加上半碗。
⑨有时家里买了肉,或杀了鸡,正好祖父又采摘了一些鸡油菌,还能享受到母亲做的肉丝菌汤和鸡油菌烧鸡。这两道菜对于我而言,要比青椒炒鸡油菌更美味。因为在那些贫瘠的岁月里,吃一回肉不是件容易的事情。直到多年之后离开村庄,这两道菜我也没能吃上几回。
⑩在无论春雨如何缠绵也长不出一朵鸡油菌的城市里,我常常怀念鸡油菌的味道,有时想想也会忍不住吞口水。偶尔会有三五个农人拎着鸡油菌到城里来卖。他们拎鸡油菌的方式和祖父如出一辙,用一根篾条将鸡油菌串起来,然后将篾条套在手上。每次我遇见,总会毫不犹豫地买下来,然后炒一道青椒鸡油菌,或煲一个肉丝菌汤。只是,无论怎样调味,我做的鸡油菌总是少了些味道。
⑪少的味道是什么呢？每念及此,我的心头总忍不住飘过一丝惆怅。
(有删改)
13. 文章围绕鸡油菌写了哪几件事？请简要概括。(3分)
①祖父带“我”上山寻找鸡油菌。②母亲用鸡油菌给“我”做美味佳肴。③“我”在城里买农人采的鸡油菌做菜。
14. 文章的第①段和第⑩段中均写到“春雨”,其作用有何不同？请简要分析。(4分)
文章第①段写“春雨”是为了引出鸡油菌，为下文写与鸡油菌相关的故事作铺垫；第⑩段写“春雨”是为了与第①段相呼应，衬托出“我”对母亲做的鸡油菌的怀念，寄托着“我”对乡村生活的思念，使文章结构更加完整，情感表达更为深沉。
15. 请结合语境,按要求赏析下面的句子。(6分)
(1) 鸡油菌有天然的自我保护意识,一般不会长在特别显眼的地方,而是躲在草丛中,或大树背后。(从修辞手法的角度赏析)
运用了拟人的修辞手法，生动形象地写出鸡油菌不易被人发现的特点，侧面烘托出祖父采摘鸡油菌的经验丰富。
(2) 采摘到的鸡油菌,祖父会用事先准备好的篾条串起来,然后将篾条扣成一个圆,套在手上,一边下山,一边打量。(从人物描写的角度赏析)
运用动作描写，巧妙运用“串”“扣”“套”等一系列动词，生动形象地写出祖父用篾条串鸡油菌的动作十分娴熟，表达出祖父对鸡油菌的珍视以及对自己收获满满的得意。
16. 汪曾祺在《昆明的雨》中说鸡油菌“没甚味道”,而本文却说“我常常怀念鸡油菌的味道”。请结合全文,分析本文的鸡油菌蕴含哪些味道。(6分)
①鸡油菌本身具有的自然味道：母亲不用刀切鸡油菌而用手撕，就是为了保留那股来自山野的清香之气，这是鸡油菌本身所具有的独特的自然味道。②家的味道：母亲用鸡油菌做出的青椒炒鸡油菌、肉丝菌汤和鸡油菌烧鸡等菜肴味道鲜美，蕴含着母亲对家人的关爱。③乡村的味道：鸡油菌是乡村生活的一部分，祖父采摘鸡油菌的经历，体现出乡村生活的质朴、闲适与快乐。
17. 本文在线索选择和写作手法上富有特色,请就其中一点谈谈你的发现和见解。(4分)
(示例 1)本文运用了对比的手法，将“我”做的总是少了些味道的鸡油菌和母亲做的有山野清香之气的鸡油菌进行对比，突出表达了作者对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。
(示例 2)文章以鸡油菌为线索组织材料，先后写了寻鸡油菌、采鸡油菌、吃鸡油菌等事件，表达了作者对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。鸡油菌作为线索贯串全文，使文章浑然一体。
(示例 3)文章运用了借物抒情的手法。鸡油菌既是长在山野之间的一味野菜，也是作者美好童年生活的见证、是与祖父上山采摘的快乐、是母亲疼爱孩子的体现。作者借鸡油菌表达了对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。

答案： 13. ①祖父带“我”上山寻找鸡油菌。②母亲用鸡油菌给“我”做美味佳肴。③“我”在城里买农人采的鸡油菌做菜。(每点 1 分，共 3 分)
14. 文章第①段写“春雨”是为了引出鸡油菌，为下文写与鸡油菌相关的故事作铺垫(2 分)；第⑩段写“春雨”是为了与第①段相呼应，衬托出“我”对母亲做的鸡油菌的怀念，寄托着“我”对乡村生活的思念，使文章结构更加完整，情感表达更为深沉(2 分)。
15.
(1)运用了拟人的修辞手法(1 分)，生动形象地写出鸡油菌不易被人发现的特点(1 分)，侧面烘托出祖父采摘鸡油菌的经验丰富(1 分)。
(2)运用动作描写(1 分)，巧妙运用“串”“扣”“套”等一系列动词，生动形象地写出祖父用篾条串鸡油菌的动作十分娴熟(1 分)，表达出祖父对鸡油菌的珍视以及对自己收获满满的得意(1 分)。
16. ①鸡油菌本身具有的自然味道：母亲不用刀切鸡油菌而用手撕，就是为了保留那股来自山野的清香之气，这是鸡油菌本身所具有的独特的自然味道。②家的味道：母亲用鸡油菌做出的青椒炒鸡油菌、肉丝菌汤和鸡油菌烧鸡等菜肴味道鲜美，蕴含着母亲对家人的关爱。③乡村的味道：鸡油菌是乡村生活的一部分，祖父采摘鸡油菌的经历，体现出乡村生活的质朴、闲适与快乐。(每点 2 分，共 6 分)
17. (示例 1)本文运用了对比的手法，将“我”做的总是少了些味道的鸡油菌和母亲做的有山野清香之气的鸡油菌进行对比，突出表达了作者对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。
(示例 2)文章以鸡油菌为线索组织材料，先后写了寻鸡油菌、采鸡油菌、吃鸡油菌等事件，表达了作者对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。鸡油菌作为线索贯串全文，使文章浑然一体。
(示例 3)文章运用了借物抒情的手法。鸡油菌既是长在山野之间的一味野菜，也是作者美好童年生活的见证、是与祖父上山采摘的快乐、是母亲疼爱孩子的体现。作者借鸡油菌表达了对淳朴自然的乡村生活和一去不复返的美好童年的怀念和留恋，以及对温暖亲情的怀念。(言之有理即可)