《2025年学习与评价江苏凤凰教育出版社高中化学必修第二册苏教版河北专版》

23.(8分)某有机物M的化学式为CₓHᵧOₙ，15gM完全燃烧生成22gCO₂和9gH₂O。
　　(1)该有机物的最简式为________。
　　(2)若M和Na₂CO₃溶液混合，有气体放出，且和醇能发生酯化反应，则M与Na₂CO₃溶液反应的离子方程式为______________________________。
　　(3)若M在酸性条件下水解生成醇和羧酸，则M的结构简式为______________。
　　(4)若M分子中有6个碳原子，有甜味，则M的分子式为____________。

答案：
(1)CH₂O
(2)2CH₃COOH + CO₃²⁻ = 2CH₃COO⁻ + H₂O + CO₂↑
(3)HCOOCH₃
(4)C₅H₁₂O

24.(8分)现有6瓶失去标签的液体，已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一种。现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称:
　　(1)写出下列物质的名称。
　　
B________，C________，E________，F________。
　　(2)在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为______________________________。
　　(3)A在催化剂作用下被氧气氧化的化学方程式为______________________________。

答案：
(1)乙酸　苯　油脂　葡萄糖
(2)CH₃COOCH₂CH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃CH₂OH
(3)2CH₃CH₂OH + O₂$\stackrel{催化剂}{\underset{△}{→}}$2CH₃CHO + 2H₂O

25.(8分)糖类和油脂都是人体的基本营养物质。请回答下列问题。
　　(1)在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的硫酸，加热3~4min，然后用碱液中和试管中的硫酸。
　　①淀粉完全水解的产物为________________(填分子式)。
　　②若要验证淀粉已发生了水解，可取少量上述溶液，加入NaOH溶液后再加入____________(填试剂的名称)，加热后根据实验现象判断;若要验证淀粉未完全水解，可另取少量上述溶液，加入几滴碘溶液，应观察到________________________。
　　(2)油脂在人体内通过水解生成________________________和丙三醇，再氧化分解，为人体提供能量。

答案：
(1)①C₆H₁₂O₆
②银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)　溶液变蓝
(2)高级脂肪酸