《2025年金版新学案高中生物必修1人教版》

对点练5.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，检测结果正确的是 ( )

答案： 对点练5.C 第10d时有可溶性糖，不排除有还原糖的可能，故加入斐林试剂，水浴加热后可能出现砖红色沉淀，A错误；种子中一定有蛋白质，加入双缩脲试剂后会出现紫色反应，B错误；第30d时种子中有脂肪，会被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确；第40d时种子中无淀粉，加入碘液后不会出现蓝色，D错误。

对点练6.如图是花生种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是 ( )


A.种子形成时，可溶性糖更多地转变为脂肪
B.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是花生种子主要的储能物质
C.可溶性糖和脂质的化学元素组成完全相同
D.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

答案： 对点练6.A 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明脂肪是花生种子主要的储能物质，B错误；可溶性糖的组成元素为C、H、O，而脂质的化学元素组成主要为C、H、O，有的还含有P和N，显然可溶性糖和脂质的化学元素的组成不完全相同，C错误；种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，但脂肪和可溶性还原糖的组成元素均为C、H、O，不是种子需要的N增加的原因，D错误。