《2025年金版新学案高中生物必修1人教版》

1. 元素组成和功能
(1)元素组成：一般由______三种元素组成。
(2)功能：细胞中重要的______。

答案： 1.
(1)C、H、O
(2)能源物质

2. 分类


(3)多糖

答案： 2.
(1)脱氧核糖 果糖
(2)脱水缩合 麦芽糖 乳糖
(3)(先左右，后上下)储能物质 种子 储能物质 肝脏和肌肉 细胞壁 细胞壁 外骨骼

微思考 (教材P₂₅“批判性思维”)人体______(填“能”或“不能”)消化纤维素，纤维素在人体中的主要作用是______。

答案： [微思考] 不能 促进胃肠的蠕动和排空

自我诊断
1. 糖类都能为生命活动提供能量，细胞内的糖都是能源物质。 ( )
2. 淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。 ( )
3. 人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时，肝糖原、肌糖原便会分解产生葡萄糖及时补充。 ( )
4. 纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖。 ( )
5. 所有的糖都能和斐林试剂反应生成砖红色沉淀。 ( )

答案： 1.× 2.× 3.× 4.× 5.×

材料1：下图表示糖类的化学组成和种类，据图思考讨论：
(1)①②③代表糖的种类依次是______、______和______；④代表______；⑤代表______。

(2)既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”？
(3)葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射的主要原因是什么？
(4)细胞中的糖类按化学性质可分为还原糖和非还原糖，请分别列举。
①还原糖：______。
②非还原糖：______。
材料2：观察教材P₂₄图2 - 3中一个汉堡中的几种多糖的组成。回答相关问题：

(1)淀粉、糖原和纤维素的基本单位是否相同？为什么？______。
(2)三种多糖具有不同的功能的原因是______。
(3)(教材P₂₄“旁栏思考”)血糖值是指人体血浆中葡萄糖的相对含量。糖尿病病人的血糖值比正常人高，其饮食受到严格限制，除了不能过多摄入甜味食品外，还要限制淀粉类食物的摄入的原因是______。
(4)主食中的糖是人体细胞获取糖类的主要来源，食物中的糖是如何成为人体细胞中的糖的？
(5)(教材P₂₅“与社会的联系”)肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与______有关。

答案： 材料1:
(1)单糖 二糖 多糖 纤维素 肌糖原
(2)纤维素虽然人类很难消化，但是能够刺激胃肠蠕动，改善胃肠环境，有利于排出有害物质。
(3)主要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，消化道中有分解蔗糖的相关酶。
(4)①葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖等
②蔗糖、淀粉、糖原、纤维素、几丁质等
材料2:
(1)相同。淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖
(2)葡萄糖的连接方式不同
(3)淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖
(4)如图所示
淀粉 消化 水解 葡萄糖 吸收 血液中的葡萄糖 合成 水解 肌糖原 肝糖原
(5)长期糖摄入超标