《2025年新课程助学丛书九年级语文上册人教版》

14.本文的文学体裁是散文；以第一人称的口吻来叙述；第⑤段和第⑥段中画线句分别运用了描写和议论的表达方式。
15.结构上：承上启下，承接上文对故乡味道的论述，引出下文对家中美食的具体回忆。内容上：点明“我”对家中美食的喜爱之情，强调故乡味道的“熟悉而顽固”，为下文抒发乡愁做铺垫。
16.思亲、念家，常想起家里的一碗饭一桌菜，泛起的乡愁。
17.第一个“厚味”指人生中亲情带来的温暖、家庭团聚的幸福等精神层面的深刻体验；第二个“厚味”指食物本身浓郁的味道。
18.①点明文章主旨，通过美食表达对故乡和亲人的思念；②“舌尖上”与“乡愁”结合，将抽象的情感具象化，生动形象，吸引读者；③作为线索贯穿全文，串联起对家中美食的回忆及背后的情感。

答案： 14.散文；一；描写；议论
15.结构上：承上启下，承接上文对故乡味道的论述，引出下文对家中美食的具体回忆。内容上：点明“我”对家中美食的喜爱之情，强调故乡味道的“熟悉而顽固”，为下文抒发乡愁做铺垫。
16.思亲、念家，常想起家里的一碗饭一桌菜，泛起的乡愁。
17.第一个“厚味”指人生中亲情带来的温暖、家庭团聚的幸福等精神层面的深刻体验；第二个“厚味”指食物本身浓郁的味道。
18.①点明文章主旨，通过美食表达对故乡和亲人的思念；②“舌尖上”与“乡愁”结合，将抽象的情感具象化，生动形象，吸引读者；③作为线索贯穿全文，串联起对家中美食的回忆及背后的情感。