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在黑板上擦酒精,酒精很快就消失了,酒精去哪里了呢?
【活动一】观察酒精的物态变化。
1. 将耐高温塑料手套(不滴入酒精),挤瘪密封后泡在热水中,观察手套的变化。
2. 往耐高温塑料手套的中指里加入适量酒精,挤瘪密封后如图3-3-1所示,此时手套内的酒精处于什么状态?



对比实验过程中观察到的手套发生的变化,该现象可以说明图3-3-1中的液态酒精变成了什么?
3. 将装有酒精且在热水中处于膨胀状态的手套从热水中取出,如图3-3-3所示,静置一会,观察手套内除中指外其他手指位置是否出现了液体。该现象说明了什么?
在黑板上擦酒精,酒精很快就消失了,因为酒精从液态变成了气态,这个过程是蒸发。物质从液态变成气态的过程叫作汽化,蒸发是汽化的一种。
4. 把玻璃泡上沾有酒精的温度计放在室温下,观察玻璃泡上酒精蒸发过程中温度(温度计的示数)如何变化?
归纳:蒸发有制冷作用。
【活动二】水的沸腾实验。
在生活中,我们常常需要将自来水煮沸,其实水的沸腾也是汽化的一种。请你根据生活经验描述水沸腾时的现象,再阅读课本第71~72页完善你的描述。
1. 实验目的:
(1)观察水沸腾时的现象。
(2)观察随时间的变化,水沸腾前后温度如何变化。
2. 实验器材:铁架台、石棉网、水、烧杯、酒精灯、温度计、秒表。

3. 实验步骤:
4. 实验记录表格。|时间/min|0|1|2|3|4|5|6|7|...|
|----|----|----|----|----|----|----|----|----|----|
|温度/℃| | | | | | | | | |
根据实验现象及实验数据分析:水沸腾后继续加热,水的温度如何变化?
5. 有同学观察到水沸腾后,会有一小段时间温度计的示数继续上升,之后再保持不变,你能结合学习过的知识解释这一现象吗?
【活动三】验证酒精吸热沸腾时温度不变。
查阅课本第72页小资料“一些液体的沸点(标准大气压)”,这里给出的沸点是在什么条件下的?
☆ 温馨提示:实验室安全守则规定,挥发性易燃物必须使用水浴加热。
把酒精倒入小试管A中,再将小试管A浸在装有热水(约$95\ ^{\circ}C$)的烧杯B中,并用温度计测量酒精的温度,如图3-3-5所示。观察酒精沸腾时温度计的示数是否不变。

【活动四】液化。
1. 在活动二水的沸腾实验中,烧杯壁上方有许多小水珠出现。这些小水珠是什么物态?是怎样形成的呢?
思考:相同质量、相同温度的水蒸气和水,谁具有的能量大?______。
2. 演示:在针筒里滴两滴汽油,封住针口,将活塞向外拉,让汽油汽化,然后将活塞向里压,筒中又出现液态的汽油,由此可以推测活塞向里压的过程中汽油的物态发生了什么变化?
思考:炎热的夏天,戴眼镜的同学从较冷的空调房走到室外,镜片上会形成一层水雾,请解释其原因。
归纳:液态${<=>[汽化(吸热)][液化(放热)]}$气态。
液体沸腾时吸热,温度保持不变。
酒精从液态变成气态,散发到空气中去了。
【活动一】观察酒精的物态变化。
1. 将耐高温塑料手套(不滴入酒精),挤瘪密封后泡在热水中,观察手套的变化。
手套无明显变化(或膨胀不明显)。
2. 往耐高温塑料手套的中指里加入适量酒精,挤瘪密封后如图3-3-1所示,此时手套内的酒精处于什么状态?
液态
然后将装有酒精的手套手指竖直向下泡在热水中如图3-3-2,大家会观察到什么现象?手套中指膨胀
对比实验过程中观察到的手套发生的变化,该现象可以说明图3-3-1中的液态酒精变成了什么?
气态
我们试试从生活经验分析,这个过程需要______(选填“吸热”或“放热”)。吸热
3. 将装有酒精且在热水中处于膨胀状态的手套从热水中取出,如图3-3-3所示,静置一会,观察手套内除中指外其他手指位置是否出现了液体。该现象说明了什么?
手套内除中指外其他手指位置会出现液体;说明气态酒精遇冷会变成液态。
在黑板上擦酒精,酒精很快就消失了,因为酒精从液态变成了气态,这个过程是蒸发。物质从液态变成气态的过程叫作汽化,蒸发是汽化的一种。
4. 把玻璃泡上沾有酒精的温度计放在室温下,观察玻璃泡上酒精蒸发过程中温度(温度计的示数)如何变化?
酒精蒸发过程中温度计示数降低
当酒精蒸发完,温度计的示数又会怎样变化?酒精蒸发完后,温度计示数回升至室温
归纳:蒸发有制冷作用。
【活动二】水的沸腾实验。
在生活中,我们常常需要将自来水煮沸,其实水的沸腾也是汽化的一种。请你根据生活经验描述水沸腾时的现象,再阅读课本第71~72页完善你的描述。
水沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中逐渐变大,到水面破裂,放出大量水蒸气。
1. 实验目的:
(1)观察水沸腾时的现象。
(2)观察随时间的变化,水沸腾前后温度如何变化。
2. 实验器材:铁架台、石棉网、水、烧杯、酒精灯、温度计、秒表。
3. 实验步骤:
(1)按装置图组装实验器材;(2)在烧杯中加入适量的水,用酒精灯加热;(3)当水温接近90℃时,每隔1分钟记录一次温度,并观察水的现象;(4)水沸腾后继续加热几分钟,观察温度变化及现象。
4. 实验记录表格。|时间/min|0|1|2|3|4|5|6|7|...|
|----|----|----|----|----|----|----|----|----|----|
|温度/℃| | | | | | | | | |
根据实验现象及实验数据分析:水沸腾后继续加热,水的温度如何变化?
水沸腾后继续加热,水的温度保持不变
水保持沸腾状态需要继续吸热吗?水保持沸腾状态需要继续吸热。
5. 有同学观察到水沸腾后,会有一小段时间温度计的示数继续上升,之后再保持不变,你能结合学习过的知识解释这一现象吗?
刚沸腾时,温度计玻璃泡可能与烧杯底部或侧壁接触,导致示数短暂上升,之后玻璃泡周围水充分沸腾,温度保持不变。
【活动三】验证酒精吸热沸腾时温度不变。
查阅课本第72页小资料“一些液体的沸点(标准大气压)”,这里给出的沸点是在什么条件下的?
标准大气压下
如水的沸点是$100\ ^{\circ}C$,有什么条件?水的沸点是100℃的条件是标准大气压
酒精在标准大气压下的沸点是$78\ ^{\circ}C$,如何验证酒精沸腾时温度不变?观察到酒精沸腾时温度计示数保持在78℃不变,说明酒精沸腾时温度不变。
☆ 温馨提示:实验室安全守则规定,挥发性易燃物必须使用水浴加热。
把酒精倒入小试管A中,再将小试管A浸在装有热水(约$95\ ^{\circ}C$)的烧杯B中,并用温度计测量酒精的温度,如图3-3-5所示。观察酒精沸腾时温度计的示数是否不变。
【活动四】液化。
1. 在活动二水的沸腾实验中,烧杯壁上方有许多小水珠出现。这些小水珠是什么物态?是怎样形成的呢?
液态;是水蒸气遇冷液化形成的
思考:相同质量、相同温度的水蒸气和水,谁具有的能量大?______。
水蒸气
水蒸气要变成液态的水,需要吸热还是放热?______。放热
2. 演示:在针筒里滴两滴汽油,封住针口,将活塞向外拉,让汽油汽化,然后将活塞向里压,筒中又出现液态的汽油,由此可以推测活塞向里压的过程中汽油的物态发生了什么变化?
气态变成液态(液化)
思考:炎热的夏天,戴眼镜的同学从较冷的空调房走到室外,镜片上会形成一层水雾,请解释其原因。
室外空气中的水蒸气遇到冷的镜片,放热液化成小水珠附着在镜片上,形成水雾。
归纳:液态${<=>[汽化(吸热)][液化(放热)]}$气态。
液体沸腾时吸热,温度保持不变。
答案:
解:酒精从液态变成气态,散发到空气中去了。
【活动一】
1. 手套无明显变化(或膨胀不明显)。
2. 液态;手套中指膨胀;气态;吸热。
3. 手套内除中指外其他手指位置会出现液体;说明气态酒精遇冷会变成液态。
4. 酒精蒸发过程中温度计示数降低;酒精蒸发完后,温度计示数回升至室温。
【活动二】
水沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中逐渐变大,到水面破裂,放出大量水蒸气。
3. (1)按装置图组装实验器材;(2)在烧杯中加入适量的水,用酒精灯加热;(3)当水温接近90℃时,每隔1分钟记录一次温度,并观察水的现象;(4)水沸腾后继续加热几分钟,观察温度变化及现象。
4. |时间/min|0|1|2|3|4|5|6|7|...|
|----|----|----|----|----|----|----|----|----|----|
|温度/℃| | | | | | | | | |
水沸腾后继续加热,水的温度保持不变;水保持沸腾状态需要继续吸热。
5. 刚沸腾时,温度计玻璃泡可能与烧杯底部或侧壁接触,导致示数短暂上升,之后玻璃泡周围水充分沸腾,温度保持不变。
【活动三】
标准大气压下;水的沸点是100℃的条件是标准大气压;观察到酒精沸腾时温度计示数保持在78℃不变,说明酒精沸腾时温度不变。
【活动四】
1. 液态;是水蒸气遇冷液化形成的;水蒸气;放热。
2. 气态变成液态(液化);室外空气中的水蒸气遇到冷的镜片,放热液化成小水珠附着在镜片上,形成水雾。
【活动一】
1. 手套无明显变化(或膨胀不明显)。
2. 液态;手套中指膨胀;气态;吸热。
3. 手套内除中指外其他手指位置会出现液体;说明气态酒精遇冷会变成液态。
4. 酒精蒸发过程中温度计示数降低;酒精蒸发完后,温度计示数回升至室温。
【活动二】
水沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中逐渐变大,到水面破裂,放出大量水蒸气。
3. (1)按装置图组装实验器材;(2)在烧杯中加入适量的水,用酒精灯加热;(3)当水温接近90℃时,每隔1分钟记录一次温度,并观察水的现象;(4)水沸腾后继续加热几分钟,观察温度变化及现象。
4. |时间/min|0|1|2|3|4|5|6|7|...|
|----|----|----|----|----|----|----|----|----|----|
|温度/℃| | | | | | | | | |
水沸腾后继续加热,水的温度保持不变;水保持沸腾状态需要继续吸热。
5. 刚沸腾时,温度计玻璃泡可能与烧杯底部或侧壁接触,导致示数短暂上升,之后玻璃泡周围水充分沸腾,温度保持不变。
【活动三】
标准大气压下;水的沸点是100℃的条件是标准大气压;观察到酒精沸腾时温度计示数保持在78℃不变,说明酒精沸腾时温度不变。
【活动四】
1. 液态;是水蒸气遇冷液化形成的;水蒸气;放热。
2. 气态变成液态(液化);室外空气中的水蒸气遇到冷的镜片,放热液化成小水珠附着在镜片上,形成水雾。
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