《2025年初中毕业升学真题详解七年级语文上册人教版陕西专版》

(二)阅读下面的文字,完成13~16题。(18分)
鳝鱼骨的滋味
林清玄
①在北京,刚刚飘起小雪的日子,围炉吃火锅,是对寒流最好的准备。我喜欢雾气迷离的火锅店的感觉,尤其是没有太多现代装潢的火锅店,依稀使人回到朴素而单纯的年代。
②北京的朋友知道我喜欢吃火锅,特地带我去一家城西的老店,红灯笼、黄木板,每一桌上都有一口热气腾腾的铜锅。锅子的烟囱高耸,烟囱的盖子大开,烧滚的锅子热气滚滚,弥漫在整个屋子。朋友点了一个大号的酸菜白肉锅,加了几盘羊肉、一些牛肉卷饼,然后把菜单推到我面前,叫我点一些菜。
③我点了几个菜,特别点了爆炒黄鳝和韭黄炒鳝。跑堂的过来,看了看菜单,好意地探询:"先生,您点了两道鳝鱼呢!"
④"对,我喜欢吃鳝鱼!"
⑤"老师怎么爱吃鳝鱼呢?"朋友问。
⑥我沉思了一下,就在水汽淋漓的火锅店里,简单地说起一段往事。
⑦小时候,我家门前的"亭仔脚"(屋檐下)摆了一个鳝鱼摊子,专卖炒鳝鱼和鳝鱼面。摊子黄昏才开张,正是我放学返家的时间。我远远就会看到爆炒鳝鱼的大烟,嗅觉似乎与视觉同时抵达,香味猛然飘进我的鼻子,把我勾到摊子前面,我便低着头绕过巷子,回到家里。
⑧为什么要低着头呢?
⑨因为炒鳝鱼的价钱很高,我们根本吃不起。不要说炒鳝鱼,连鳝鱼面也吃不起。我们家兄弟姐妹很多,一人吃一碗面,恐怕是一星期的饭钱了。妈妈经常向卖鳝鱼的妇人央求拜托:杀了鳝鱼剩下的骨头,一定要留给我们!妈妈深信鳝鱼的骨头充满钙质,还有各种维生素,对我们这些正在成长的孩子,大有帮助。每天晚上,妈妈总会从鳝鱼摊提回一大袋的骨头,洗也不洗就丢到大锅里熬煮。
⑩为什么洗也不洗?
⑪因为,妈妈说鳝鱼骨头上还带着鲜血,那是最为滋补的,洗净多可惜!熬过两三个小时,鳝鱼骨头几乎在锅中化完,汤水变成咖啡色,水面浮着油花,这时妈妈会撒一把葱花,关火。
⑫鳝骨汤熬成时,夜已经深了。妈妈把我们叫到灶间,一人一碗汤,再配上她在另一家面包店要来的面包皮,在锅里烤热了,变成香味扑鼻的饼干。我们细细地咀嚼面包皮,配着清甜香浓的鱼骨汤,深深感觉到生活的幸福。虽然吃不起鳝鱼与面包,但是鳝鱼与面包是有钱就吃得到,而鳝鱼骨和面包皮却是只有深爱我们的妈妈才做得出来。只要卖鳝鱼的来摆摊,我们一定会喝鳝鱼骨汤。奇怪的是,我从来没有喝腻过,而且一直觉得这是人间至极的美味。
⑬妈妈担心我们会吃腻,有时会在汤里加点竹笋,或下点蛋花;有时会用豆腐红烧,或与萝卜同卤......用的固然都是普通的食材,却充满了美味的魔术。最神奇的,算是炸鳝鱼骨了。鳝鱼骨本来是歪曲扭动的,下油锅时忽然就被拉直了,一条一条就像薯条一样,起锅时撒一些胡椒、盐,香、酥、脆,真是美味极了。
⑭我吃了好几年的鳝鱼骨头,一直到我去外地念书,偶然回到乡下,喝到妈妈亲手熬的汤,总是觉得美味如昔,心中更是充满了感动。妈妈把深情与爱熬进了那平凡的汤里,使我们身强体健。在普遍营养不良的乡下孩子中,我们总是气色红润、精神饱满。
⑮"也许是小时候吃不到鳝鱼,长大之后,只要到馆子吃饭,看到有卖鳝鱼,总会点两道来吃,一边吃一边怀念那一段艰苦的岁月。"我对朋友说。
⑯大家听得入神,纷纷夹起鳝鱼,细细咀嚼。当然,有故事加味,鳝鱼也变得别有滋味了。
⑰吃完火锅,在飘着小雪的北京街头漫步,想到我们的生命正是这些看似微贱的东西,累积出一些无价的意义,使我们感到丰盈。谁能告诉我,鳝鱼骨头一斤多少钱?面包皮一袋多少钱?市场里捡来的青菜一斤多少钱?
⑱只要有爱,就是无价的。
⑲我想到,也是飘着细雪的寒夜,我在日本旅行,搭巴士从大阪到东京,在中途的休息站,有小摊在卖"炸鳗鱼骨"。原来,这里的人爱吃鳗鱼饭,剔出来的鳗鱼骨弃之可惜,有人收集鳗鱼骨油炸出售,竟成许多人爱吃的美食,甚至在日本有很多连锁店。我买了一包,坐上巴士,继续去往东京的旅途。车子高速前进,我品尝着这包五百元日币的鳗鱼骨,大为吃惊--与我的妈妈炸的鳝鱼骨,滋味一模一样,香、酥、脆。
⑳巴士高速前进,公路边灯火如流,思及岁月也是如流,生命里也有许多忧伤的寒夜。我强烈地想念妈妈,想念妈妈如何勤俭持家,照护我们长大,想念鳝鱼骨的滋味。妈妈早已离世,在异国的雪夜中,我想到再也喝不到清炖的鳝鱼骨汤,再也不能,一口一口,细细体会妈妈的深情。想着想着,我的眼泪一滴一滴地落下,像窗外的雪花。
(选自林清玄散文集《心有欢喜过生活》,有删改)
13. 这篇文章由三个素材构成,运用类似电影的拍摄手法,镜头展现的主要事件形成一场时空的穿越与重现,其中贯穿着真挚的情感。请你根据文章内容,完成下面的表格。(4分)

14. 本文镜头里的细节描写十分动人,请你赏析下面的语句,体会其画面与情感。(6分)
(1)我远远就会看到爆炒鳝鱼的大烟,嗅觉似乎与视觉同时抵达,香味猛然飘进我的鼻子,把我勾到摊子前面,我便低着头绕过巷子,回到家里。(从词语角度赏析)(3分)
“勾”字将鳝鱼的香味拟人化，生动形象地表现出香味对“我”的强大吸引力，突出了“我”对鳝鱼香味的难以抗拒，同时，“低”和“绕”体现出“我”因吃不起鳝鱼，只能被香味吸引却又不得不无奈离开的矛盾心理。
(2)想着想着,我的眼泪一滴一滴地落下,像窗外的雪花。(从修辞手法角度赏析)(3分)
运用比喻的修辞手法，把“眼泪”比作“窗外的雪花”，生动形象地写出了“我”在异国他乡思念母亲时，泪水如雪花般纷纷落下的情景，表现出“我”对母亲的深切思念以及因母亲离世再也无法感受母爱的悲痛之情。
15. 读林清玄笔下的母亲,我们自然会联想到课文里学过的史铁生的母亲、朱德的母亲。请你阅读下面的句子,结合文意,分析这三位母亲在性格上有什么共同之处。(4分)
A. 妈妈把深情与爱熬进了那平凡的汤里,使我们身强体健。 (《鳝鱼骨的滋味》)
B. 母亲进来了,挡在窗前:"北海的菊花开了,我推着你去看看吧。" (《秋天的怀念》)
C. 我们用桐子榨油来点灯,吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭,把菜籽榨出的油放在碗里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食,母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。 (《回忆我的母亲》)
这三位母亲在性格上都有勤劳、聪慧、深爱孩子的共同之处。《鳝鱼骨的滋味》中，母亲向人要鳝鱼骨为孩子熬汤，还变着法做各种美食，体现了她的勤劳、聪慧以及对孩子深深的爱；《秋天的怀念》中，史铁生的母亲小心翼翼地照顾着儿子的情绪，通过提议去看菊花等行为，展现出她对儿子的爱，以及为了孩子默默付出的勤劳；《回忆我的母亲》中，朱德的母亲能将地主富人家看也不看的饭食做得让一家人吃得有滋味，体现出她的勤劳与聪慧，为一家人的生活尽心尽力，对孩子充满关爱。
16. 读完文章,你想在日记本里写一句话作为自己的阅读收获,你会写什么呢?用原文或自己的话都可以,并谈谈你这样写的理由。(4分)
示例：阅读收获：只要有爱，就是无价的。理由：这句话是文章的主旨句，它高度概括了文章的核心思想。在文中，母亲用鳝鱼骨为“我们”熬汤，虽然食材廉价，但其中饱含的母爱却是无价的。在生活中，爱也常常体现在这些看似微不足道却饱含深情的小事里，这句话让我深刻体会到爱是无价的，时刻提醒我珍惜身边的爱。

答案： 13．
(1)童年时的经历
(2)小时候家里穷吃不起鳝鱼，母亲向卖鳝鱼的妇人要鳝鱼骨，为“我们”熬汤
(3)在日本旅行，吃到和妈妈做的炸鳝鱼骨味道一样的炸鳗鱼骨，勾起对母亲的强烈思念
(4)对母亲的思念与感恩，以及对童年艰苦岁月中母爱的珍视
【点拨】本题考查对文章内容的概括。
【解析】根据第⑦～⑭段可概括镜头二：童年时的经历，主要事件：小时候家里穷吃不起鳝鱼，母亲向卖鳝鱼的妇人要鳝鱼骨，为“我们”熬汤。根据第⑲～⑳段可概括镜头三的主要事件：在日本旅行，吃到和妈妈做的炸鳝鱼骨味道一样的炸鳗鱼骨，勾起对母亲的强烈思念。文中无论是回忆童年母亲用鳝鱼骨为“我们”做美食，还是在旅途中因吃到相似味道的食物而思念母亲，都围绕着对母亲的思念与感恩，以及对童年艰苦岁月中母爱的珍视这一情感展开。
14．
(1)“勾”字将鳝鱼的香味拟人化，生动形象地表现出香味对“我”的强大吸引力，突出了“我”对鳝鱼香味的难以抗拒，同时，“低”和“绕”体现出“我”因吃不起鳝鱼，只能被香味吸引却又不得不无奈离开的矛盾心理。
【点拨】本题考查句子赏析。
【解析】“勾”通常用于描述用某种力量牵引、吸引。在此句中，将鳝鱼的香味赋予了人的动作，这一拟人化的表达，生动形象地表现出香味对“我”的强大吸引力，突出了“我”对鳝鱼香味的难以抗拒，同时，“低”和“绕”体现出“我”因吃不起鳝鱼，只能被香味吸引却又不得不无奈离开的矛盾心理。
(2)运用比喻的修辞手法，把“眼泪”比作“窗外的雪花”，生动形象地写出了“我”在异国他乡思念母亲时，泪水如雪花般纷纷落下的情景，表现出“我”对母亲的深切思念以及因母亲离世再也无法感受母爱的悲痛之情。
15．这三位母亲在性格上都有勤劳、聪慧、深爱孩子的共同之处。《鳝鱼骨的滋味》中，母亲向人要鳝鱼骨为孩子熬汤，还变着法做各种美食，体现了她的勤劳、聪慧以及对孩子深深的爱；《秋天的怀念》中，史铁生的母亲小心翼翼地照顾着儿子的情绪，通过提议去看菊花等行为，展现出她对儿子的爱，以及为了孩子默默付出的勤劳；《回忆我的母亲》中，朱德的母亲能将地主富人家看也不看的饭食做得让一家人吃得有滋味，体现出她的勤劳与聪慧，为一家人的生活尽心尽力，对孩子充满关爱。
【点拨】本题考查对比阅读。
16．示例：阅读收获：只要有爱，就是无价的。理由：这句话是文章的主旨句，它高度概括了文章的核心思想。在文中，母亲用鳝鱼骨为“我们”熬汤，虽然食材廉价，但其中饱含的母爱却是无价的。在生活中，爱也常常体现在这些看似微不足道却饱含深情的小事里，这句话让我深刻体会到爱是无价的，时刻提醒我珍惜身边的爱。
【点拨】本题考查阅读拓展。
【解析】阅读收获可任写一句，也可选择文章中能体现主旨或引发深刻感悟的语句，阐述理由时要结合文章内容和自身对生活的理解，言之有理即可。