《2025年通城学典初中语文阅读组合训练七年级上册江苏专版》

抒情散文 生活趣味 1001字 难度:★★★ 建议用时:15分钟 分值:13分
(二)菱角
金曾豪
① 要种菱了。三月,水还凉,不要紧,在细细的菱秧根部拴一小片瓦片,往河塘里扔,扑通扑通,扔完拉倒。半个月后,菱头钻出水面来,过几天就成了一盘一盘的样子,浮在水面上。菱头有根的,扎在水底,不会漂走,随着水波一拱一拱地摇晃。
② 菱头一天天铺展开,慢慢铺满了水面。水面上的菱头疏密得当,分布大致均匀,它们好像是知道彼此避让的。叶是绿的,梗是红的。花是细碎的、紫白的,有种淡雅的香。
③ 采菱是女孩子的事,把菱桶当作小船,一人一只,盘腿坐着,以手作桨,在菱塘里划来划去。所谓菱桶,就是大号的木盆,长圆形。捉住菱头,提起来,一串菱角就起了水。白的菱不采,还没熟。摘下的菱角就堆在菱桶里。红菱的生硬,更显出女孩子小腿的白嫩,让人生怕尖尖的菱角扎疼了女孩儿呢。
④ 江苏有个民歌叫《采红菱》,邓丽君唱过,水淋淋的,动听。《采红菱》还有一个版本:“七月老,八月落,新娶的媳妇摘菱角,舱里菱角没腰窝。挨着个‘扁子’还好过,挨着‘刺头’扎死我。该死的,光笑不疼我！”
⑤ 这个版本诙谐有趣,充满生活情趣。这样的劳作不仅有物质的收获,还有精神上的享受。
⑥ 大诗人白居易曾经就写过一首关于菱角的诗:“菱池如镜净无波,白点花稀青角多。时唱一声《新水调》,谩人道是《采菱歌》。”
⑦ 菱花大多是白色,也有黄的,细眉细眼的。常熟水北门外有片水域,叫菱塘沿,猜想那儿原本是个菱塘。不知当年柳如是初访钱谦益,是不是从那儿弃船登岸的。当代诗人曹大铁就住在左近,他的书斋就叫菱花馆。
⑧ 嫩菱宜生食,齿间爽爽脆脆的,一嚼,都是水了,甜得清洁,有一点点青涩,是真正的水乡滋味。老的菱宜煮食,有栗子的风格,面面的,丰厚。卖菱的人家,煮菱不用铁锅,用铜锅。铜锅煮出的菱外壳基本不变色,卖相好。野菱肉老,生吃没劲,煮熟了倒比红菱青菱香,只是要小心了——那四只凶凶的角有点麻烦。在古书里,这种野菱不叫菱,叫“芰”。
⑨ 熟菱不能往饱里吃,不易消化。小时候,大人就说熟菱吃多了会“吃伤”,不好办,要喝乌龟的尿才能解。说把乌龟放在镜面上,它就会拉尿。这种奇怪秘方大概是没有的,是大人用来吓唬小孩子的。
⑩ 菱入菜肴,与荤与素都能很好配合。任你葱油烹炒,菱肉不变色,白玉似的,亮人眼睛。把菱肉、藕片和鸡头米炒在一起,称“荷塘小炒”,很有江南的风味。
⑪ “菱”与“灵”同音,大人们都指望孩子们吃了菱会变得聪明灵巧。却不知,哪个孩子不都是有棱有角的呢！
(选自《蓝调江南》,有删改)
11. (新考法·情境化命题)学校广播站将以《菱角》一文为素材,制作一期介绍江南美食的视频节目。特向全体学生征集视频制作的建议,请你一起参与。(13 分)
| 整体制作 | (1) 摄制组根据文章把视频分成三个部分拍摄,请补充完整。(2 分)种菱→①______→②______ |
| 配音建议 | (2) 就文中第⑧段画线句,视频配音员向大家征集朗读建议。请从重音和停连两方面写出建议,并说明理由。(4 分)______ |
| 特写镜头 | (3) 为更好地呈现视频,你觉得文章的哪一部分可以设计成特写镜头？并阐述理由。(3 分)小贴士:特写镜头是电影艺术的一种手法。用近距离拍摄的方法,把人或物的局部加以放大、强调,以造成强烈的艺术效果。______ |
| 延伸解读 | (4) 文末,作者跳出对“菱角”的介绍,将笔墨转到对孩子成长的思考。请沿着作者的思路,结合你的理解,在视频结尾写一段结束语。(4 分)______ |

答案： 11.（1）① 采菱 ② 食菱(或:烹菱)(每空 1 分) （2）示例:① "爽爽脆脆"要读重音,它以叠词的形式呈现,读重音更能体现出嫩菱的嫩和脆的特点。(1 分)"嚼"字要读重音,搭配"一"字,将嫩菱放在口中的一个简短的动作表现出来,强调这个"嚼",体现后半句描写菱角的滋味。(1 分)② 首句"嫩菱"一词要稍作停顿,表示强调该句要重点介绍嫩菱的特点。(1 分)末句"是"字后要停顿,换气准备加重语气读"真正的"一词,表现出嫩菱的滋味是水乡的独有特点。(1 分) （3）示例一:我认为女孩子采菱部分可以设计成特写镜头。(1 分)我想作为江南的美食,很多中国人乃至全世界的人,他们都不知道这种食物是怎么采摘的。(1 分)将女孩子采菱的场景用特写的镜头展现出来,既能告知观看者菱角是长在水里的,又能展现江南水乡女孩子勤劳朴实的劳作画面,一方的水土孕育中国南方特有的生活文化。(1 分) 示例二:我觉得用铜锅煮老菱的部分可以设计成特写镜头。(1 分)该部分充分展现了为保持菱角外壳颜色的靓丽,不失本色而用铜锅煮菱的特色,(1 分)让观看者能够清晰地看到菱角在铜锅内冒着热气的场景,可以使人隔着屏幕仿佛都能闻到一股清香。可以切实达到宣传美食的作用。(1 分) （4）示例:因为"菱"和"灵"谐音,江南的大人们希望自己的孩子吃菱,能够变得灵活、灵巧、聪灵,这是所有父母长辈对孩子的希望。(1 分)"菱"又叫"菱角",孩子在父母的期望下成长,但也不单单活成父母期望的样子,他们应该有属于自己的"角"。(1 分)认同他们的灵气,尊重他们的个性,我们的少年,必定像刚出水的菱角一样,鲜活、爽朗,经过"烹调",芳香四溢,风味独到。这才是我们独特文化孕育的下一代。(2 分)