《2025年基础训练大象出版社九年级化学全一册科学版》

14. 柯柯从超市买来一袋干果，发现袋里有一小纸包，上面标明“铁系食品脱氧剂，主要成分：铁粉、活性炭、氯化钠”。化学小组的同学们对这包脱氧剂产生了探究兴趣。
【查阅资料】
①这种铁系食品脱氧剂的脱氧原理是：铁粉与空气中的氧气、水蒸气反应生成铁锈。
②活性炭和氯化钠是辅助材料，能提升脱氧效果。
③FeCl₃溶液和KSCN溶液反应可以得到红色溶液，常用于Fe³⁺的检验。
【提出问题】此包食品脱氧剂中铁粉是否变质？
假设1：铁粉没有变质。
假设2：铁粉部分变质。
假设3：铁粉全部变质。
【实验探究】
实验操作 | 实验现象 | 结论
---|---|---
取少量固体于烧杯中，加入足量稀盐酸，用玻璃棒充分搅拌，静置，过滤，得滤液A | 产生大量气泡 | 脱氧剂中含有①________
烧杯中溶液呈浅棕黄色，底部有少量黑色物质 | 脱氧剂中含有C、Fe₂O₃
取少量滤液A于试管1中，向其中滴加②________溶液 | ③________ |
【实验结论】假设2正确。

答案： ①Fe（或铁粉） ②KSCN（或硫氰化钾） ③溶液变红
解析：加入稀盐酸产生大量气泡，说明有铁粉与盐酸反应生成氢气；铁粉变质生成Fe₂O₃，与盐酸反应生成Fe³⁺，用KSCN溶液检验Fe³⁺，溶液变红，证明有Fe₂O₃，结合黑色物质活性炭，得出铁粉部分变质。