2025年新课标学习方法指导丛书八年级科学上册浙教版


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《2025年新课标学习方法指导丛书八年级科学上册浙教版》

31. 杭州酱鸭是杭州市的一道传统名菜。调查发现,酱鸭的制作过程中需要用卤水腌制,且卤水的盐度(溶质质量分数)保持在1.5%~1.6%,风味最佳。某项目小组制作了量程为0%~2%的盐度计,用于测量卤水的盐度。

【产品设计】如图所示为盐度计的工作电路图,两个铜片分别固定在烧杯内壁两侧,已知$R_0$是阻值为$20\Omega$的定值电阻,电源电压为6V,电压表的量程为0~3V。当往烧杯内倒入卤水时,可通过电压表的示数来反映食盐溶液的溶质质量分数。
此盐度计的设计运用了“食盐溶液的溶质质量分数→导电能力→电阻大小→电压大小”的转换思维,以下测量工具也体现转换思维的是
(填字母)。

A.体温计
B.量筒
C.刻度尺
【数据调试】$20^∘C$时,且保持铜片间的距离为10cm,测得食盐溶液的电阻大小与溶质质量分数的关系如表所示:

溶质质量分数/% 0.25 0.5 0.75 1 1.25 1.5 1.75 2
电阻/$\Omega$ 280 220 180 130 100 80 60 40
【实验结论】根据以上数据,可得出结论:食盐溶液的溶质质量分数越大,其导电能力越

【产品检验】$20^∘C$时,当盐度计中电压表示数为1V时,所测的食盐溶液的溶质质量分数为


根据表格中的评价指标,结合电压表的量程(0~3V),判断该盐度计的评价等级为

评价等级 优秀 良好 待改进
评价指标 能测量盐度为0%~2%的卤水 能测量卤水的盐度,但无法满足0%~2%的卤水盐度的测定 不能测量卤水的盐度
答案: A;强;1.25%;优秀

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