《2025年同步练习册山东科学技术出版社九年级化学全一册鲁教版五四制》

1. 我国科学家屠呦呦因研究青蒿素$(C_1_5H_2_2O_5)$取得巨大成就而获得诺贝尔奖。青蒿素属于(C)
A.单质
B.无机物
C.有机物
D.混合物

答案： C

2. 粮食安全关系到国计民生,小麦是我国主要的粮食之一。小麦粉中主要富含的营养物质是(A)
A.淀粉
B.蛋白质
C.油脂
D.维生素

答案： A

3. 下列关于糖类的说法错误的是(D)
A.糖类由碳、氢、氧三种元素组成
B.糖类是人类食物的重要成分之一
C.在人类食物中所提供的总能量中有 60%～70%来自糖类
D.淀粉在人体内经酶的作用,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖

答案： D

4. 人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中,不能给这个“化学工厂”提供能源的是(C)
A.汉堡
B.花生油
C.矿泉水
D.馒头

答案： C

5. 下列说法不正确的是(B)
A.有机物一定含碳元素,但含碳的化合物不一定属于有机物

$B.CO_2、$$CaCO_3$中都含有碳元素,所以它们都是有机物
C.大多数有机物易燃
D.甲烷是最简单的有机物

答案： B

6. 下列关于蛋白质的叙述不正确的是(C)
A.皮肤沾上浓硝酸后发黄,是因为浓硝酸与蛋白质发生了反应
B.蛋白质是由多种氨基酸构成的,它属于高分子化合物
C.加热蛋白质会使之丧失原有的生理功能,所以吃生鸡蛋更有利于人体内蛋白质的形成
D.蛋白质进入人体后,不能直接被人体吸收,要转化为氨基酸

答案： C

7. 维生素 C 主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力。近年来,科学家发现维生素 C 有防癌作用。下列关于维生素的说法不正确的是(C)
A.缺乏某种维生素可使人患病
B.维生素在人体内的需要量很小
C.大多数维生素可以在人体内合成,不需要从食物中摄取
D.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用

答案： C

8. 豆腐中含有多种人体所需的氨基酸,其中含量最多的氨基酸是亮氨酸(化学式为$ C_6H_1_3NO_2)。$下列说法正确的是(B)
A.亮氨酸属于无机物
B.亮氨酸中氢元素的质量分数最小
C.亮氨酸中碳、氢元素的质量比为 6:13
D.亮氨酸由 6 个碳原子、13 个氢原子、1 个氮原子、2 个氧原子构成

答案： B