《2025年暑假生活指导八年级山东教育出版社》

实践探究
菜单
红烧鱼、清炒西兰花、蛋花汤、米饭
请根据上述案例分析,设计菜单中菜品制作的方案,以时间流程图的形式画出来：
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答案： 【解析】：
这是一道关于制作时间流程图的问题。我们需要根据菜品制作的逻辑和时间顺序，来设计一个合理的制作流程。首先，考虑到米饭通常需要较长的时间来煮熟，所以我们应该最先开始煮米饭。在煮米饭的同时，我们可以准备其他的食材，比如清洗西兰花、打蛋等。接着，我们可以开始红烧鱼的制作，因为红烧鱼通常需要一些时间来炖煮入味。在红烧鱼炖煮的过程中，我们可以进行清炒西兰花的炒制。最后，当鱼和西兰花都准备好之后，我们可以制作蛋花汤，因为蛋花汤的制作相对较快。这样，当所有的菜品都准备好之后，我们就可以同时享用这顿饭了。
【答案】：
时间流程图：
1. 开始煮米饭
2. 准备红烧鱼食材（同时米饭在煮）
3. 开始红烧鱼炖煮（同时米饭继续煮，准备清炒西兰花食材）
4. 清炒西兰花（同时红烧鱼继续炖煮，米饭接近煮好）
5. 制作蛋花汤（红烧鱼和清炒西兰花已完成，米饭已煮好）
6. 所有菜品同时上桌，开始用餐