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三、6月1日是“国际儿童节”,也是“世界牛奶日”。学校志愿者社团到某小学举行宣传活动,请你参与。(14分)
【搜集材料】
材料一:《中国学龄儿童膳食指南(2022)》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品。300毫升液态奶相当于1.5盒的纯牛奶(200毫升/盒),或者3盒酸奶(100克/盒),或者3片奶酪(16克/片),或者1.5包奶粉(25克/包)。
作为学生,可以选择早餐喝一杯纯牛奶(200—250毫升),加餐或者睡前1小时加一杯酸奶(100克)的方式,来保证奶类的摄入。如果受到条件限制,学生也可以选择奶粉冲调饮用,或者选择优质奶制品,如奶酪、奶皮、奶片等。
(选自“光明网”2024年6月3日)
材料二:小学阶段是孩子生长发育的关键时期,充足的营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。然而,我国在校中小学生普遍存在早餐质量不高、营养结构不均衡等问题。此外,他们的早餐与午餐相隔长达6小时,加之活泼好动,因此比成年人更容易感到饥饿。在调查走访中,很多老师反映,大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感,注意力开始不集中,学习效率也随之下降。此时,适时合理的营养补充,显得尤为重要。为了保障中小学生的营养健康,我国紧跟国际步伐,推广孩子们在校饮用学生奶的理念。2000年11月15日,我国宣布国家“学生饮用奶计划”正式启动。
(选自“宁夏财经”2025年2月17日)
材料三:学生饮用奶共有4个品种,分别为:纯牛奶、巴氏杀菌乳、发酵乳和灭菌调制乳。
灭菌调制乳简称调制乳。按照国家奶业协会的标准定义为:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
学生饮用奶标准中主要指标与国家标准中主要指标对照

——摘自《中国奶业协会白皮书2017版》
从配方上看,区别于市面上流通的调制乳,学生奶禁止使用复原乳生产,其执行标准普遍高于其他类别的品种。
从营养角度来说,调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶,但其他营养成分得到增强,更符合人体的需要。统计发现,年龄越小的孩子越喜欢调制乳,年龄大的学生喜欢纯牛奶。
此外,市面上流通的优酸乳、酸酸乳等,被认定为乳饮料。判断最直接的方法,就是查看配料表中的第一位是水,而不是奶。其次就是营养成分表中蛋白质含量,建议孩子们谨慎选用。
(选自“松滋教育”2022年10月25日)
材料四:我国的“学生奶饮用计划”实施已23年,但相关调查研究结果显示,我国学龄儿童的平均饮奶量仍未达到《中国居民膳食指南(2022)》的推荐摄入量。
中国学生营养与健康促进会开展的“小学生饮奶与健康评估”项目,跨越湖北、四川、海南三省,覆盖23所小学,涉及12159名小学生。研究结果显示,连续2个学期每天饮用200ml纯牛奶的干预组学生,身高增长显著高于对照组。在为期一年的干预期间,干预组学生的身高均值增长了0.08米,而对照组的增长仅为0.06米。
(选自“新闻晨报”2024年9月25日)
【宣传设计】
6. 同学们打算在宣传扇上印一些普及饮奶知识的文案,根据以上材料,帮其审核这些文案的说法是否正确。(正确打“√”,错误打“×”)(3分)
(1)青少年应每天喝300毫升以上的液态奶,或食用相当量的奶酪等奶制品。 (
(2)大部分同学在校期间饮用牛奶的理想时间是早上第二节课后。 (
(3)小学生饮奶首选蛋白质含量高的纯牛奶,尽量不选调制乳。 (
7. 根据材料,为本次宣传活动拟写一条标语。(1—2句,20字以内。)(3分)
【现场交流】
8. 下面两款牛奶是否达到“学生饮用奶”标准?结合材料内容,帮现场同学判断并说明理由。(4分)

9. 下面是一位小学生所填问卷的部分内容,根据材料内容,劝说其改正存在的问题。(4分)
Q1:你食用奶制品的频次是什么?(单选)
□ 从来不 □ 偶尔 □ 每天
Q2:你最常食用的奶制品有哪些?(可多选)
□ 纯牛奶 □ 奶酪 □ 奶粉 □ 酸奶 □ 优酸乳 □ 其他
Q3:你选择奶制品的标准是什么?(可多选)
□ 口感味道 □ 蛋白质含量 □ 品牌影响 □ 其他
【搜集材料】
材料一:《中国学龄儿童膳食指南(2022)》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品。300毫升液态奶相当于1.5盒的纯牛奶(200毫升/盒),或者3盒酸奶(100克/盒),或者3片奶酪(16克/片),或者1.5包奶粉(25克/包)。
作为学生,可以选择早餐喝一杯纯牛奶(200—250毫升),加餐或者睡前1小时加一杯酸奶(100克)的方式,来保证奶类的摄入。如果受到条件限制,学生也可以选择奶粉冲调饮用,或者选择优质奶制品,如奶酪、奶皮、奶片等。
(选自“光明网”2024年6月3日)
材料二:小学阶段是孩子生长发育的关键时期,充足的营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。然而,我国在校中小学生普遍存在早餐质量不高、营养结构不均衡等问题。此外,他们的早餐与午餐相隔长达6小时,加之活泼好动,因此比成年人更容易感到饥饿。在调查走访中,很多老师反映,大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感,注意力开始不集中,学习效率也随之下降。此时,适时合理的营养补充,显得尤为重要。为了保障中小学生的营养健康,我国紧跟国际步伐,推广孩子们在校饮用学生奶的理念。2000年11月15日,我国宣布国家“学生饮用奶计划”正式启动。
(选自“宁夏财经”2025年2月17日)
材料三:学生饮用奶共有4个品种,分别为:纯牛奶、巴氏杀菌乳、发酵乳和灭菌调制乳。
灭菌调制乳简称调制乳。按照国家奶业协会的标准定义为:以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
学生饮用奶标准中主要指标与国家标准中主要指标对照
——摘自《中国奶业协会白皮书2017版》
从配方上看,区别于市面上流通的调制乳,学生奶禁止使用复原乳生产,其执行标准普遍高于其他类别的品种。
从营养角度来说,调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶,但其他营养成分得到增强,更符合人体的需要。统计发现,年龄越小的孩子越喜欢调制乳,年龄大的学生喜欢纯牛奶。
此外,市面上流通的优酸乳、酸酸乳等,被认定为乳饮料。判断最直接的方法,就是查看配料表中的第一位是水,而不是奶。其次就是营养成分表中蛋白质含量,建议孩子们谨慎选用。
(选自“松滋教育”2022年10月25日)
材料四:我国的“学生奶饮用计划”实施已23年,但相关调查研究结果显示,我国学龄儿童的平均饮奶量仍未达到《中国居民膳食指南(2022)》的推荐摄入量。
中国学生营养与健康促进会开展的“小学生饮奶与健康评估”项目,跨越湖北、四川、海南三省,覆盖23所小学,涉及12159名小学生。研究结果显示,连续2个学期每天饮用200ml纯牛奶的干预组学生,身高增长显著高于对照组。在为期一年的干预期间,干预组学生的身高均值增长了0.08米,而对照组的增长仅为0.06米。
(选自“新闻晨报”2024年9月25日)
【宣传设计】
6. 同学们打算在宣传扇上印一些普及饮奶知识的文案,根据以上材料,帮其审核这些文案的说法是否正确。(正确打“√”,错误打“×”)(3分)
(1)青少年应每天喝300毫升以上的液态奶,或食用相当量的奶酪等奶制品。 (
√
)(2)大部分同学在校期间饮用牛奶的理想时间是早上第二节课后。 (
×
)(3)小学生饮奶首选蛋白质含量高的纯牛奶,尽量不选调制乳。 (
×
)7. 根据材料,为本次宣传活动拟写一条标语。(1—2句,20字以内。)(3分)
每天一杯奶,健康成长来。
【现场交流】
8. 下面两款牛奶是否达到“学生饮用奶”标准?结合材料内容,帮现场同学判断并说明理由。(4分)
甲款牛奶未达到“学生饮用奶”标准。理由:甲款牛奶配料表第一位是水,不是奶,属于乳饮料,不符合“学生饮用奶”标准。 乙款牛奶达到“学生饮用奶”标准。理由:乙款牛奶是调制乳,配料中生牛乳含量≥80%,符合调制乳的定义;其蛋白质含量为3.5克/100毫升,高于学生饮用奶调制乳标准中蛋白质含量2.4克/100毫升的要求。
9. 下面是一位小学生所填问卷的部分内容,根据材料内容,劝说其改正存在的问题。(4分)
Q1:你食用奶制品的频次是什么?(单选)
□ 从来不 □ 偶尔 □ 每天
Q2:你最常食用的奶制品有哪些?(可多选)
□ 纯牛奶 □ 奶酪 □ 奶粉 □ 酸奶 □ 优酸乳 □ 其他
Q3:你选择奶制品的标准是什么?(可多选)
□ 口感味道 □ 蛋白质含量 □ 品牌影响 □ 其他
同学你好,优酸乳属于乳饮料,它的配料表第一位是水,蛋白质含量也较低,不建议你经常饮用。从营养角度看,纯牛奶和酸奶等更适合补充营养,能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南(2022)》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品,你可以选择早餐喝一杯纯牛奶,加餐或睡前喝一杯酸奶,这样更健康。
答案:
6.(3分)
(1)√
(2)×
(3)×[评分说明:共3分,每小题1分。根据材料二第一段可知,第二节课后是营养补充重要时期,材料中并没有说是饮用牛奶的理想时间,第
(2)小题说法错误。根据材料三第三段可知,小学生饮奶首选并非是蛋白质含量高的纯牛奶,调制乳的营养成分更符合人体的需要,且年龄越小的孩子越喜欢调制乳,第
(3)小题说法错误。] 7.(3分)示例一:每天一杯奶,健康成长来。 示例二:牛奶常相伴,童年更灿烂。(评分说明:共3分,标语要紧扣青少年与饮奶的关联;语言简洁明了,能在短时间内被人记住并理解;有一定的感染力和号召力,吸引学生关注。意思对即可。) 8.(4分)甲款牛奶未达到“学生饮用奶”标准。理由:甲款牛奶配料表第一位是水,不是奶,属于乳饮料,不符合“学生饮用奶”标准。 乙款牛奶达到“学生饮用奶”标准。理由:乙款牛奶是调制乳,配料中生牛乳含量≥80%,符合调制乳的定义;其蛋白质含量为3.5克/100毫升,高于学生饮用奶调制乳标准中蛋白质含量2.4克/100毫升的要求。(评分说明:共4分,判断准确,理由意思对即可。若只判断,没有理由不得分。) 9.(4分)同学你好,优酸乳属于乳饮料,它的配料表第一位是水,蛋白质含量也较低,不建议你经常饮用。从营养角度看,纯牛奶和酸奶等更适合补充营养,能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南
(2022)》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品,你可以选择早餐喝一杯纯牛奶,加餐或睡前喝一杯酸奶,这样更健康。(评分说明:共4分,指出问题1分;提出合理建议2分;劝说词语言委婉、亲切,语句通顺1分。意思对即可。)
(1)√
(2)×
(3)×[评分说明:共3分,每小题1分。根据材料二第一段可知,第二节课后是营养补充重要时期,材料中并没有说是饮用牛奶的理想时间,第
(2)小题说法错误。根据材料三第三段可知,小学生饮奶首选并非是蛋白质含量高的纯牛奶,调制乳的营养成分更符合人体的需要,且年龄越小的孩子越喜欢调制乳,第
(3)小题说法错误。] 7.(3分)示例一:每天一杯奶,健康成长来。 示例二:牛奶常相伴,童年更灿烂。(评分说明:共3分,标语要紧扣青少年与饮奶的关联;语言简洁明了,能在短时间内被人记住并理解;有一定的感染力和号召力,吸引学生关注。意思对即可。) 8.(4分)甲款牛奶未达到“学生饮用奶”标准。理由:甲款牛奶配料表第一位是水,不是奶,属于乳饮料,不符合“学生饮用奶”标准。 乙款牛奶达到“学生饮用奶”标准。理由:乙款牛奶是调制乳,配料中生牛乳含量≥80%,符合调制乳的定义;其蛋白质含量为3.5克/100毫升,高于学生饮用奶调制乳标准中蛋白质含量2.4克/100毫升的要求。(评分说明:共4分,判断准确,理由意思对即可。若只判断,没有理由不得分。) 9.(4分)同学你好,优酸乳属于乳饮料,它的配料表第一位是水,蛋白质含量也较低,不建议你经常饮用。从营养角度看,纯牛奶和酸奶等更适合补充营养,能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南
(2022)》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品,你可以选择早餐喝一杯纯牛奶,加餐或睡前喝一杯酸奶,这样更健康。(评分说明:共4分,指出问题1分;提出合理建议2分;劝说词语言委婉、亲切,语句通顺1分。意思对即可。)
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