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1. 人体对食物的消化过程是一个复杂的过程,包括物理消化和化学消化两种消化类型。下列属于物理消化的是(
A. 口腔内对食物的咀嚼和搅拌
B. 淀粉在口腔内被消化为麦芽糖
C. 蛋白质在胃内被初步消化
D. 小肠内淀粉、蛋白质和脂肪被彻底消化
A
)A. 口腔内对食物的咀嚼和搅拌
B. 淀粉在口腔内被消化为麦芽糖
C. 蛋白质在胃内被初步消化
D. 小肠内淀粉、蛋白质和脂肪被彻底消化
答案:
A 化学消化区别于物理消化的关键点是化学消化有新物质的生成。口腔内对食物的咀嚼和搅拌没有新物质的生成,属于物理消化。
2. 如图为人体消化系统部分器官模型图,其各自表述中合理的是(

C
)
答案:
C 胃液能初步消化蛋白质,A错误。肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,B错误。胰腺分泌的胰液中含多种消化酶,流入十二指肠帮助消化,C正确。大肠没有重要的消化功能,主要是吸收少量水、无机盐和部分维生素,D错误。
3. 2023年10月,我国又有三名航天员进驻空间站,他们在轨飞行期间的食物需要满足营养丰富、易消化等要求。下列食物中的营养素需经消化才能被吸收的是(
A. 水
B. 脂肪
C. 维生素
D. 无机盐
B
)A. 水
B. 脂肪
C. 维生素
D. 无机盐
答案:
B 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质可以直接被人体吸收利用,而蛋白质、淀粉、脂肪必须在消化道内被消化后,才能被机体吸收利用,B符合题意。
4. 均能够吸收水分、无机盐和维生素的消化器官有(
A. 食道、胃、小肠和大肠
B. 小肠、大肠
C. 口腔、胃、小肠和大肠
D. 口腔、胃
B
)A. 食道、胃、小肠和大肠
B. 小肠、大肠
C. 口腔、胃、小肠和大肠
D. 口腔、胃
答案:
B 人体消化道中的胃、小肠和大肠有吸收功能。其中胃能吸收少量水分、无机盐和酒精,但不能吸收维生素;小肠是吸收的主要场所,能吸收水分、无机盐和维生素;大肠能够吸收少量的水分、无机盐和维生素,B正确。
5. 儿童、青少年正是长身体的时候,应多吃一些奶、蛋、肉等蛋白质含量丰富的食物。如图表示蛋白质在人体内的消化过程,其中①和②分别是(
蛋白质$\xrightarrow[胃]{胃液}初步分解产物\xrightarrow[小肠]{①}②$
A. 胰液和肠液 脂肪酸
B. 胰液、肠液和胆汁 脂肪酸
C. 胰液和肠液 氨基酸
D. 胰液、肠液和胆汁 氨基酸
C
)蛋白质$\xrightarrow[胃]{胃液}初步分解产物\xrightarrow[小肠]{①}②$
A. 胰液和肠液 脂肪酸
B. 胰液、肠液和胆汁 脂肪酸
C. 胰液和肠液 氨基酸
D. 胰液、肠液和胆汁 氨基酸
答案:
C 蛋白质的消化是从胃开始的。当食物进入胃以后,食物中的蛋白质在胃液中胃蛋白酶的作用下被初步分解后进入小肠,小肠里的胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底分解为氨基酸。
6. 为了解决塑料污染问题,科学家利用各种材料发明了可降解塑料,如利用淀粉制成可食用“淀粉吸管”。“淀粉吸管”在消化道中被分解的部位是(
A. 口腔和胃
B. 口腔和小肠
C. 胃和小肠
D. 小肠和大肠
B
)A. 口腔和胃
B. 口腔和小肠
C. 胃和小肠
D. 小肠和大肠
答案:
B 淀粉的消化开始于口腔,部分淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步消化,进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成葡萄糖,所以“淀粉吸管”在消化道中被分解的部位是口腔和小肠。
7. 如图所示是人体内部分物质被消化、吸收的示意图。下列分析正确的是(

A. 若a表示淀粉,则过程②会使血糖升高
B. 若a表示蛋白质,则过程②属于消化过程
C. 若b表示脂肪酸,则参与过程①的是胃液
D. 若b表示氨基酸,则过程①只发生在胃中
A
)A. 若a表示淀粉,则过程②会使血糖升高
B. 若a表示蛋白质,则过程②属于消化过程
C. 若b表示脂肪酸,则参与过程①的是胃液
D. 若b表示氨基酸,则过程①只发生在胃中
答案:
A 由图可知,过程①表示消化过程,过程②表示吸收过程,若a表示淀粉,则经过②吸收过程,血糖的含量会升高,A正确;若a表示蛋白质,则过程①是将蛋白质分解为氨基酸的消化过程,B错误;若b表示脂肪酸,则参与过程①的是肠液、胰液等,胃液不能消化脂肪,C错误;蛋白质在胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸,若b表示氨基酸,则过程①不只发生在胃中,D错误。
8. 下图为人体部分消化器官的示意图,若甲处阻塞,则最可能发生的情况是(

A. 胃消化蛋白质的功能减弱
B. 胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C. 小肠消化淀粉的功能减弱
D. 小肠消化脂肪的功能减弱
D
)A. 胃消化蛋白质的功能减弱
B. 胰腺分泌的胰液无法送入小肠
C. 小肠消化淀粉的功能减弱
D. 小肠消化脂肪的功能减弱
答案:
D 甲处为胆总管,此处阻塞会造成肝脏分泌的胆汁和胆囊贮存的胆汁无法流入小肠。胆汁对脂肪有乳化作用,胆总管受阻后,会影响小肠对脂肪的消化,故选D。
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