《2025年5年中考3年模拟九年级科学全一册浙教版》

1. 新课标 [2024宁波慈溪东部联考期中]青少年正处于身体发育的关键时期,适当增加蛋白质的摄入能促进身体发育。下列宁波特色美食中蛋白质含量最高的是 (A)
A.象山黄鱼
B.奉化竹笋
C.宁波汤圆
D.慈溪杨梅

答案： A 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，瘦肉、鱼、蛋、奶类食物中含有丰富的蛋白质，“象山黄鱼”中的主要营养物质是蛋白质。“奉化竹笋”和“慈溪杨梅”中的主要营养物质是维生素和膳食纤维；“宁波汤圆”中的主要营养物质是淀粉。所以题述宁波特色美食中蛋白质含量最高的是“象山黄鱼”。

2. [2024嘉兴二模]小明因食用不洁食物而上吐下泻,为迅速补充体力,医生决定为他输液。要迅速恢复体力,所输液体中应加入 (A)
A.葡萄糖
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪

答案： A 食物所含的七类营养素中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体所需能量的主要来源，人体的各项生命活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。葡萄糖属于糖类，能直接被人体吸收，可以快速提供能量；维生素不能提供能量；蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收。

3. 新情境 健康教育 [2024杭州西湖期末]下列食谱中,营养搭配合理的是 (D)
A.面条、红烧带鱼、肉圆、可乐
B.馒头、红烧肉、水煮虾、奶茶
C.米饭、油炸鸡腿、红烧肉、冰淇淋
D.米饭、青椒炒肉、清蒸带鱼、番茄蛋汤

答案： D A、B、C三个选项中的食物都缺少水果蔬菜类。D选项的食物中含有糖类、脂肪、无机盐、膳食纤维、维生素、水和蛋白质，营养搭配合理，故选D。

4. [2023绍兴新昌期末]下列有关食物中的营养素说法正确的是 (A)
A.水不能为人体提供能量,但水是人体不可缺少的重要物质
B.青少年长身体需要蛋白质,成年人不长身体所以不需要蛋白质
C.膳食纤维不能被人体消化吸收,所以日常饮食中可以不考虑膳食纤维的摄入
D.同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量最多,所以脂肪是人体所需能量的主要来源

答案： A 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，细胞生长及组织修复都离不开蛋白质，故青少年和成年人都需要蛋白质，B错误。膳食纤维不能被人体消化吸收，但具有促进肠道蠕动、利于及时排便等重要作用，C错误。同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量最多，但糖类是人体所需能量的主要来源，D错误。

5. 新情境 健康教育 [2024杭州上城调研]每年的5月20日是中国学生营养日,2023年的主题是“科学食养,助力儿童健康成长”。下列说法符合该主题的是 (D)
A.每天只吃大鱼大肉
B.肥胖的孩子不缺营养
C.不吃早餐,影响不大
D.饮食均衡,合理搭配

答案： D 每天只吃大鱼大肉，会缺乏膳食纤维等营养素，对健康不利，A错误；肥胖的孩子不一定不缺营养，可能缺乏维生素等营养素，B错误；我们应该科学安排一日三餐，不吃早餐对健康不利，C错误。

6. 新课标 科学观念 [2024杭州上城期末]“均衡营养,点亮健康之路”是《中国居民膳食指南(2022)》的宣传标语。下列有关食物与营养素的描述正确的是 (C)
A.蛋白质一般占人体细胞干重的50%以下
B.无机盐被人体吸收后,能提供大量的能量
C.糖类、脂肪和蛋白质都能为人体提供能量
D.维生素都不能在人体内合成,必须从食物中获得

答案： C 蛋白质是细胞生长及组织修复的主要原料，占人体细胞干重的50%以上，A错误；无机盐不能为人体提供能量，B错误；维生素的种类很多，除维生素D外，其他维生素人体都不能合成，必须从食物中获得，D错误。

7. 新课标 科学观念 [2023杭州拱墅期末]小乐的早餐为一杯牛奶、一个鸡蛋和一个苹果。从“合理营养,平衡膳食”的角度分析,下列叙述正确的是 (D)
A.牛奶可补钙,人体缺钙会引起甲状腺肿大
B.鸡蛋可提供蛋白质,蛋白质是人体主要的贮能物质
C.苹果可提供维生素,维生素可为人体提供能量
D.早餐中应加入糖类食物,糖类是人体所需能量的主要来源

答案： D 牛奶可补钙，儿童缺钙会患佝偻病，成年人缺钙会患骨质疏松症，A错误；鸡蛋可提供蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，脂肪是人体主要的贮能物质，B错误；维生素不能提供能量，但能参与人体的生命活动，C错误；糖类是人体所需能量的主要来源，D正确。

8. [2024宁波模拟改编]《黄帝内经》中记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法错误的是 (D)
A.“五谷”中含有糖类,糖类是人体重要的供能物质
B.“五果”中含有多种维生素,其能够参与机体代谢的调节
C.“五畜”中含有的蛋白质是构成人体细胞的基本物质,参与各种生命活动
D.“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量

答案： D 膳食纤维主要由纤维素组成，不能被人体吸收，不能为人体生命活动提供能量，D错误。