《2025年亮点给力大试卷六年级语文下册人教版》

**六、** 我国的饮食文化是传统文化的重要组成部分，请你一起去美食集市看看吧。（7 分）
**【材料一】**

**【材料二】** 相传，苏东坡在杭州任职时曾带领百姓治理水患。百姓为了感谢苏东坡，纷纷送猪肉给他。苏东坡将猪肉切成块焖煮后，又赠予百姓吃。后来百姓便把这道美味佳肴称为“东坡肉”。
**【材料三】** 早在商周时期，中国的饮食文化已有雏形，发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响力的地方菜，被称为“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
1. **新思维 思辨表达** 根据材料内容判断下列说法的对错，对的打“√”，错的打“×”。（3 分）
（1）我国的“四大菜系”是在商周时期形成的。 （ ）
（2）“东坡肉”的命名也是百姓爱戴苏东坡的证明。 （ ）
（3）赣菜不在我国传统饮食“八大菜系”之列。 （ ）
2. 根据材料内容，为东坡肉设计一张名片。（4 分）
|中华美食——东坡肉| |
| ---- | ---- |
|菜系：________ |口感：________ |
|做法：________ |评价：________ |

答案： ×@@√@@√@@浙菜@@酥烂不腻。将五花条肉切成四寸见方小块焖煮。@@将五花条肉切成四寸见方小块焖煮。@@示例：东坡肉不仅味美香浓，而且内涵丰富，令人回味。

**七、** 名家又是怎样介绍故乡的美食的呢？请你阅读短文，完成练习。（17 分）
### 故乡的吃食
迟子建
立春的那一天，家家都得烙春饼。春饼不能油大，要擀得极薄，用慢火在锅里轻轻翻转，烙到白色的面饼上飞出一片片晚霞般的金黄的印记，饼就熟了。除了吃春饼，这一天还要“啃春”，我们啃春的对象就是萝卜。萝卜到了立春时，柴的比脆生的多，所以选啃春的萝卜就跟皇帝选妃子一样周折，既要看它的模样，又要看它是否丰腴，汁液是否饱满。很奇怪，啃过春后，嘴里就会荡漾着一股清香的气味，恰似春天草木复苏的气息。
立春一过，离清明就不远了。这一天人们会挎着篮子去山上给已故的亲人上坟。篮子里装着染成红色的熟鸡蛋，它们被上过供后，依然会被带回到生者的餐桌上，由大家分食，据说吃了这样的鸡蛋很吉利。
清明过后，天气越来越暖了，这时端午节来了。家家户户提前把风干的粽叶泡好，将糯米也泡好，包粽子的工作就开始了。粽子一般都包成菱形，若是用五彩线捆粽叶的话，粽子看上去就像花荷包了。粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣和豆沙，爱吃咸的就夹上一块腌肉。
端午节之后的大节日，当属中秋节了。中秋节是一定要吃月饼的。我小的时候虫牙多，所以记得有两次八月十五吃月饼时，吃得牙痛，大家赏月时，我却疼得呜呜直哭。
中秋一过，天就凉了，秋风把黄叶吹得满天飞。雪来了。到了腊八的时候，人们要煮腊八粥喝。腊八粥的内容非常丰富，粥中不仅有多种多样的米，如高粱米、小米、黑米、大米；还有一些豆类，如芸豆、绿豆、黑豆。这些米和豆经过几个小时慢火的熬制，香软滑腻，喝起来唇齿生香。
一年中最大最隆重的节日莫过于春节了。我们那里一进腊月，女人们就开始忙年了。她们会每天发上一块大面团，花样翻新地蒸年干粮，什么馒头、豆包、糖三角、花卷、枣山，蒸好了就放到外面冻上，然后收到空面袋里，堆置在仓房，正月时随吃随取。人们一年的忙活，最终都聚集在除夕的那顿年夜饭了。除了必须包饺子，家家都要做上一桌的荤菜，少则六个，多则十二、十八个，看到盘子挨着盘子，碗挨着碗，灯影下大人们脸上的表情就是平和的了。他们很知足地看着我们，就像一只羊喂饱了它的羊羔，满面温存。
（有删改）
1. **新思维 逻辑梳理** 根据短文内容，完成下面的思维导图。（6 分）

2. **语文要素** 作者描写了故乡不同节日或节气的吃食，其中对哪几个节日或节气的吃食写得较为详细？对哪几个节日或节气的吃食写得较为简略？为什么这样写？（4 分）
______________________________
3. 画“——”的句子运用了________的修辞手法，生动形象地写出了______________________________，极富画面感。（2 分）
4. 画“﹏﹏”的句子是对大人们的________描写，同时运用了________的修辞手法，使我们体会到______________________________。（3 分）
5. 下列对短文的理解，不正确的一项是（2 分） （ ）
A. “啃春”的习俗蕴含着人们对春天的期盼、对冬天的讨厌。
B. 作者通过描写故乡的吃食，表达了自己对生活的热爱和对故乡的眷恋。
C. 作者没有花费很多笔墨描写自己的童年生活，但是从短文的字里行间可以看出她对童年生活的怀念。

答案： 1. ①红皮鸡蛋 ②粽子 ③端午节 ④月饼 ⑤腊八节 ⑥时间 2. 对立春、春节的吃食写得较为详细，对清明节、端午节、中秋节、腊八节的吃食写得较为简略。这样写使文章详略得当，主次分明，表现了故乡特有的饮食文化，突出了作者对家乡节日或节气习俗、风土人情的喜爱与怀念之情。 3. 比喻 春饼由白到黄慢慢变熟的样子 4. 神态 比喻 大人们看到年夜饭十分丰盛时的欣慰和看到孩子们衣食无忧的满足 5. A

**八、** 本次活动即将在篝火晚会中结束，请你按要求写一篇习作，画上圆满的句号。（30 分）
不同的传统节日有不同的特色美食，你的家乡过传统节日的时候有什么独特的美食？请你对熟悉的一种传统节日美食进行介绍，或者是写一写与之相关的故事。要求：抓住重点详细写，突出传统节日美食的特色。题目自拟，不少于 500 字。

答案：