《2025年高中总复习优化设计历史人教版》

材料 传统的欧洲作物，无论是小麦、大麦、燕麦都是冬季或春季作物。仲夏夜后通常是饥荒的季节，而玉米恰好在这个时段成熟，利用夏季闲置的土地，而且产量大大超过了它们，玉米得到了一个“灾难时期的生命线”的称号。传统的休耕轮作制度演化为常年的复合作物栽培形式，大大缓解了人口对土地的压力，促进了欧洲的人口增长。欧洲的农民选择种植玉米以抵消不断上涨的地租、创造剩余产品。他们把玉米作为自己的主要食物，而把市场价值较高的稻米、小麦出售到发达地区和工商业城市这些集中消费稻米、小麦的地方。18世纪之后，玉米逐渐成为肉、奶食品生产不可或缺的饲料资源，成为商品生产转化的中间消耗物，为欧洲的城市化、商业化提供基础保障。
——摘编自阿图洛·瓦尔曼《玉米与资本主义》
【思考】 据材料，围绕“玉米对于近代欧洲经济发展的作用”，建立史料与史论之间的联系。

答案： ①改变传统耕作制度，提高土地利用率 ②大大缓解了人口对土地的压力，促进了欧洲的人口增长 ③提高农产品商品化，缓解农民地租负担 ④18世纪之后，玉米逐渐成为肉、奶食品生产不可或缺的饲料资源