《2025年暑假乐园辽宁师范大学出版社七年级理综人教版》

(2024·吉林)小刚通过实验探究光照对种子萌发的影响(其他环境条件均适宜),根据实验结果绘制了如图所示的统计图。下列分析正确的是 (A)

A. 光照抑制苋菜种子萌发
B. 光照是蚕豆种子萌发的必要条件
C. 两种植物种子萌发都需要光照
D. 未萌发的种子一定处于休眠期

答案： A

家庭小实验:探索人体的营养
实验名称:
淀粉的初步消化
实验目的:
1. 了解淀粉在人体内的初步消化过程。
2. 观察淀粉在不同条件下的变化。
3. 学习使用碘液检测淀粉。
实验材料:
面包片、透明玻璃杯、温水、碘酒(药店可购)、滴管、勺子、纸巾。
实验步骤:
1. 准备淀粉溶液:将面包片撕成小块放入透明玻璃杯中,加入适量温水,用勺子搅拌至面包片完全溶解,形成浑浊的淀粉溶液。
2. 检测淀粉:用滴管吸取少量碘酒,滴入淀粉溶液中,观察颜色变化。
3. 模拟口腔消化:取少量淀粉溶液放入口中,注意不要吞咽,1分钟后吐到透明玻璃杯中。
4. 再次检测淀粉:用滴管吸取少量碘酒,滴入吐出的溶液中,观察颜色变化。
实验现象记录表:
|实验操作|现象|解释|
|----|----|----|
|1. 准备淀粉溶液|溶液浑浊|面包片中的淀粉溶解在水中|
|2. 检测淀粉|溶液变蓝|淀粉遇碘变蓝|
|3. 模拟口腔消化|溶液变甜|唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖|
|4. 再次检测淀粉|溶液颜色变浅|部分淀粉被分解|
实验结论:
淀粉在人体内的消化从口腔开始,唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖。
碘可以检测淀粉的存在,淀粉遇碘变蓝。
拓展思考:
1. 除了淀粉,人体还需要哪些营养物质?
2. 不同的营养物质在人体内是如何被消化吸收的?
3. 饮食习惯对人体健康有什么影响?

答案： 1. 除了淀粉（属于糖类），人体还需要蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水等营养物质。
2. 不同营养物质在人体内的消化吸收过程如下：
糖类：淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，在小肠中被胰液和肠液中的酶进一步分解为葡萄糖，然后被小肠绒毛上皮细胞吸收进入血液。
蛋白质：在胃中被胃蛋白酶初步分解，在小肠中被胰液和肠液中的多种蛋白酶分解为氨基酸，由小肠吸收进入血液。
脂肪：在小肠中，胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒，然后在胰液和肠液中脂肪酶的作用下分解为甘油和脂肪酸，被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，经淋巴循环进入血液循环。
维生素：大多不需要消化，可直接被小肠吸收。
无机盐：一般以离子形式被小肠吸收。
水：可直接被胃肠道吸收。
3. 饮食习惯对人体健康的影响如下：
合理的饮食习惯，如均衡膳食，保证各种营养物质的摄入，定时定量进餐，有助于维持身体健康，提供充足的能量和营养，增强免疫力，预防多种疾病。
不良的饮食习惯，如暴饮暴食可能导致胃肠负担过重，引起消化不良、胃痛等问题；长期挑食、偏食会造成营养不均衡，缺乏某些重要营养物质，影响身体正常发育和功能；过度摄入高糖、高脂肪、高盐食物，易引发肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等。