《2025年资源与评价黑龙江教育出版社高中化学必修第二册人教版》

3.乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如图所示（部分反应条件已略去）。

已知：①乙醇可以被强氧化剂（如酸性$KMnO_{4}$溶液）直接氧化生成乙酸；
②$CH_{3}—CH—CH_{2}$＜ImageHere24＞＜/Img＞$O$在一定条件下与$H_{2}O$反应生成$CH_{3}—CH—CH_{2}$＜ImageHere25＞＜/Img＞$OH$ $OH$。
（1）A的化学名称是________，在A～E中，属于醇类的是________，属于羧酸的是________，属于酯类的是________。
（2）B和A反应生成C的化学方程式为______________________________，该反应的类型为________________。
（3）D的结构简式为________。
（4）D的同分异构体的结构简式为________。

答案：

(1)乙醇　AE　B　C　
(2)$CH_{3}COOH + CH_{3}CH_{2}OH\xrightarrow[\triangle ]{浓H_{2}SO_{4}}CH_{3}COOCH_{2}CH_{3}+H_{2}O$　酯化(取代)反应
(3)$\overset{CH_{2}-CH_{2}}{\overset{|}{O}}$ 　
(4)$CH_{3}CHO$
解析　
(1)由题给流程和信息可知，乙烯和水在催化剂作用下发生加成反应生成的A为乙醇，乙醇氧化生成的B为乙酸，乙酸(B)和乙醇(A)发生酯化反应生成的C为乙酸乙酯，乙烯和$O_{2}$在Ag催化作用下生成的D为$\overset{CH_{2}-CH_{2}}{\overset{|}{O}}$ ，$\overset{CH_{2}-CH_{2}}{\overset{|}{O}}$(D)和$H_{2}O$反应生成$\overset{CH_{2}-OH}{\overset{|}{CH_{2}-OH}}$(E)。因此A的化学名称为乙醇，属于醇类的是$A(CH_{3}CH_{2}OH)$、$E(\overset{CH_{2}-OH}{\overset{|}{CH_{2}-OH}})$，属于羧酸的为$B(CH_{3}COOH)$，属于酯类的为$C(CH_{3}COOCH_{2}CH_{3})$，根据D的分子式$C_{2}H_{4}O$，可得其同分异构体的结构简式为$CH_{3}CHO$。

1.糖类的组成
糖类是由__________________三种元素组成的一类有机化合物，其组成大多数符合Cₙ(H₂O)ₘ的通式，因此糖类也被称为__________________。

答案： 碳、氢、氧 碳水化合物

2.
糖的分类
依据：是否水解及水解产物的多少进行分类

答案： 两分子 多分子 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 $C_{6}H_{12}O_{6}$ $C_{12}H_{22}O_{11}$ $(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}$ 同分异构体 同分异构体

判断正误
(1)糖类都是有甜味的物质 （ ）
(2)糖类的分子组成可写为Cₙ(H₂O)ₘ，只要符合Cₙ(H₂O)ₘ的有机物就属于糖类 （ ）
(3)单糖就是碳原子数最少的糖 （ ）
(4)葡萄糖、果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体 （ ）

答案：
(1)×
(2)×
(3)×
(4)×