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29. (10分)近年来,随着生活水平的提高,我国居民肥胖率不断上升。为全面提升国民健康水平,2025年国家持续推进“体重管理年”行动,倡导全民共同参与健康体重管理。

(1)高糖高脂饮食是导致肥胖的主要原因
摄入人体的脂肪主要在[
(2)缺乏运动会加重脂肪的堆积
缺乏运动时,多余的脂肪无法通过
(3)肥胖会对多个器官的功能造成损害
肝脏脂肪过多会削弱肝内吞噬细胞吞噬细菌和异物的功能,降低
(4)控制饮食和加强运动是健康体重管理的有效方式
①在控制饮食的同时,还要做到营养均衡。下面食谱中,符合这一要求的是
A. 米饭、红烧肉、清蒸鲈鱼
B. 米饭、西红柿炖牛腩、清炒西芹
C. 凉拌黄瓜、炸带鱼、紫菜蛋花汤
②增加运动量的同时,也要避免因运动不当给身体带来伤害。如运动前应充分热身,以促进[
(1)高糖高脂饮食是导致肥胖的主要原因
摄入人体的脂肪主要在[
②
]小肠
内消化,通过胆汁、胰液、肠液
(填消化液)的共同作用被分解成甘油和脂肪酸。长期高脂饮食,血液中过剩的脂肪酸一方面会重新转化为脂肪储存起来,另一方面会削弱胰岛素
(填一种激素)降低血糖的能力,致使过量的糖类转化为脂肪。(2)缺乏运动会加重脂肪的堆积
缺乏运动时,多余的脂肪无法通过
呼吸
作用有效消耗。长期处于能量摄入大于
(填“大于”“等于”或“小于”)消耗状态,导致脂肪持续累积。(3)肥胖会对多个器官的功能造成损害
肝脏脂肪过多会削弱肝内吞噬细胞吞噬细菌和异物的功能,降低
非特异性
(填“特异性”或“非特异性”)免疫;腹部脂肪过多会使腹压升高,向上推举[⑤
]膈肌
,从而影响吸气和呼气;脂肪堆积在血管,会使血压升高,造成肾脏内血管扩张,[⑦
]肾小球
的通透性增加,从而导致蛋白尿发生。(4)控制饮食和加强运动是健康体重管理的有效方式
①在控制饮食的同时,还要做到营养均衡。下面食谱中,符合这一要求的是
B
。A. 米饭、红烧肉、清蒸鲈鱼
B. 米饭、西红柿炖牛腩、清炒西芹
C. 凉拌黄瓜、炸带鱼、紫菜蛋花汤
②增加运动量的同时,也要避免因运动不当给身体带来伤害。如运动前应充分热身,以促进[
⑨
]关节腔
内滑液的分泌,降低运动时关节损伤的风险。
答案:
29 (10分,每空1分)
(1)[②]小肠 胆汁、胰液、肠液 胰岛素
(2)呼吸 大于
(3)非特异性 [⑤]膈肌 [⑦]肾小球
(4)①B ②[⑨]关节腔
【解析】消化吸收+能量平衡+免疫功能+合理饮食与运动保护
(1)人体消化脂肪的主要场所是[②]小肠;小肠内有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和小肠自身分泌的肠液,三者共同作用完成脂肪的消化;长期高脂饮食会削弱胰岛素降低血糖的能力,胰岛素能促进血糖进入细胞氧化分解或转化为糖原,若其功能受影响,过量糖类无法及时被利用,会转化为脂肪储存,加重肥胖。
(2)缺乏运动时,多余脂肪无法通过呼吸作用有效消耗,呼吸作用能将脂肪分解为二氧化碳和水,释放能量供生命活动利用,运动可增强呼吸作用强度,增加脂肪消耗;脂肪持续累积的前提是能量摄入大于消耗。
(3)肝脏内吞噬细胞的吞噬功能属于非特异性免疫,非特异性免疫是人生来就有的,对多种病原体都起作用,吞噬细胞吞噬细菌和异物不针对特定病原体,是非特异性免疫;腹部脂肪过多会向上推举[⑤]膈肌,腹部脂肪压迫膈肌会限制其收缩和舒张,影响肺的扩张和回缩,进而干扰吸气和呼气过程;当血液流经肾小球时,除血细胞和大分子的蛋白质外,血浆中的部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质,都可以经过肾小球滤过到肾小囊中,当肾脏内血管扩张时,[⑦]肾小球的通透性增加,从而导致蛋白尿发生。
(4)①合理饮食选择:健康食谱需兼顾主食、优质蛋白质和蔬菜,做到营养均衡,选项A红烧肉脂肪含量过高,缺乏蔬菜,营养不均衡,A不符合题意;选项B米饭提供糖类,牛腩提供蛋白质,西红柿和西芹提供维生素和膳食纤维,符合营养均衡要求,B符合题意;选项C缺乏主食,糖类摄入不足,且炸带鱼油脂含量高,营养搭配不合理,C不符合题意。②运动前热身能促进关节腔内滑液的分泌,滑液可减少关节面之间的摩擦,降低运动时关节软骨的磨损风险,避免关节损伤。
(1)[②]小肠 胆汁、胰液、肠液 胰岛素
(2)呼吸 大于
(3)非特异性 [⑤]膈肌 [⑦]肾小球
(4)①B ②[⑨]关节腔
【解析】消化吸收+能量平衡+免疫功能+合理饮食与运动保护
(1)人体消化脂肪的主要场所是[②]小肠;小肠内有肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液和小肠自身分泌的肠液,三者共同作用完成脂肪的消化;长期高脂饮食会削弱胰岛素降低血糖的能力,胰岛素能促进血糖进入细胞氧化分解或转化为糖原,若其功能受影响,过量糖类无法及时被利用,会转化为脂肪储存,加重肥胖。
(2)缺乏运动时,多余脂肪无法通过呼吸作用有效消耗,呼吸作用能将脂肪分解为二氧化碳和水,释放能量供生命活动利用,运动可增强呼吸作用强度,增加脂肪消耗;脂肪持续累积的前提是能量摄入大于消耗。
(3)肝脏内吞噬细胞的吞噬功能属于非特异性免疫,非特异性免疫是人生来就有的,对多种病原体都起作用,吞噬细胞吞噬细菌和异物不针对特定病原体,是非特异性免疫;腹部脂肪过多会向上推举[⑤]膈肌,腹部脂肪压迫膈肌会限制其收缩和舒张,影响肺的扩张和回缩,进而干扰吸气和呼气过程;当血液流经肾小球时,除血细胞和大分子的蛋白质外,血浆中的部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质,都可以经过肾小球滤过到肾小囊中,当肾脏内血管扩张时,[⑦]肾小球的通透性增加,从而导致蛋白尿发生。
(4)①合理饮食选择:健康食谱需兼顾主食、优质蛋白质和蔬菜,做到营养均衡,选项A红烧肉脂肪含量过高,缺乏蔬菜,营养不均衡,A不符合题意;选项B米饭提供糖类,牛腩提供蛋白质,西红柿和西芹提供维生素和膳食纤维,符合营养均衡要求,B符合题意;选项C缺乏主食,糖类摄入不足,且炸带鱼油脂含量高,营养搭配不合理,C不符合题意。②运动前热身能促进关节腔内滑液的分泌,滑液可减少关节面之间的摩擦,降低运动时关节软骨的磨损风险,避免关节损伤。
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