《2025年新课堂同步学习与探究九年级化学上册鲁教版》

1. 人体最主要的供能物质是( )。

A.蛋白质
B.油脂
C.糖类
D.维生素

答案： 1.C

2. 下列关于糖类、油脂、蛋白质、维生素四大类物质的说法中，错误的是( )。

A.糖类也叫碳水化合物
B.它们都是有机物
C.都属于营养物质
D.都是由C、H、O、N这4种元素组成的

答案： 2.D

3. 均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是( )。

答案： 3.A

4. 下列说法不正确的是( )。

A.纤维素由碳、氢、氧3种元素组成
B.葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量
C.蛋白质受热凝固属于化学变化
D.淀粉和油脂都是有机高分子化合物

答案： 4.D

5. 冬至，我国北方有吃饺子的习俗。2023年12月22日，在天和核心舱执行任务的航天员吃到了牛肉馅饺子，为保证营养均衡，他们还需要补充的食物是( )。

A.白米饭
B.太空香棕
C.煎牛排
D.苹果

答案： 5.D

6. 请将相对应的项目用线连接起来。
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答案：
6.请将相对应的项目用线连接起来:
　

7. 下表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。

(1) 红烧牛肉中富含的营养物质____在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2) 从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是____。
(3) 人体所需热量的60%~70%来自____，该食谱中富含此类营养物质的食物是____。

答案： 7.
(1)蛋白质
(2)维生素
(3)糖类 米饭

8. 唐代陆羽所著的《茶经》被誉为茶叶“百科全书”。
回答下列问题：
(1) 书中记载的绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。安康富硒茶属于绿茶的一种，富硒茶香味持久，沁人心脾。硒是人体必需的微量元素，下图是元素周期表中的硒元素及原子结构示意图，则$ x = $____，硒元素位于元素周期表的第____周期；属于____(填“金属”或“非金属”)元素。

(2) 书中记载：“其水，用山水上，江水中，井水下。”山泉水有益人体健康，可以加入____检验山泉水是硬水还是软水。
(3) 书中记载：“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”是因为茶叶中富含茶氨酸(化学式为$ C_7H_{14}N_2O_3 $)。下列说法正确的是____(填字母)。
A. 茶氨酸属于有机物
B. 茶氨酸中氢元素质量分数最大
C. 茶氨酸由4个元素组成的

答案： 8.
(1)6 四 非金属
(2)肥皂水
(3)A