《2025年启航新课堂八年级道德与法治上册人教版》

12. 启航原创 (跨学科·语文)中国传统文化中的“礼”,是维系社会秩序的伦理根基,既包含敬天法祖的仪式规范,更体现仁爱谦和的人际准则。以下是王东写的一篇日记,请阅读日记内容,运用所学知识回答问题。(10分)
老礼儿
爷爷常念叨的老北京“讲究”,是刻在日常生活里的礼数。青瓷茶盏斟七分,留的不只是三分余地,更是一份让客人从容的体贴；白瓷饭碗盛八分,空出的两分,盛的是待客的周到。
围桌吃饭时,竹筷起落的规矩更多：长辈未动筷,小辈便静静候着,这是“序”；不用筷子敲碗、不越界夹菜,这是“度”；碗底不沾一粒饭,这是“俭”。这些细碎的讲究,像一本无字的家训,把“敬”与“和”揉进了柴米油盐里。
结合日记内容,运用文明有礼相关知识,完成下表,并谈谈你对老北京人这些“讲究”的认识。(10分)
|生活细节|对应礼仪精神|相关典故/成语|
|茶斟七分|待客之礼|茶满欺人|
|长辈先动筷|②|①|
|③|用餐之度|食不言,寝不语/克己复礼|
|碗底不剩饭|④|一粥一饭,当思来处不易|

答案： ①长幼有序/孝悌之道 ②尊卑有序 ③不用筷子敲碗、不越界夹菜 ④节俭之德(一空1分)
认识:①文明有礼是一个人立身处世的前提。茶不满杯、饭不盛满等待客礼仪体现出对客人的尊重和重视,吃饭时让长辈先动筷体现出对长辈的尊敬,不用筷子敲碗、不越界夹菜等餐桌礼仪体现出用餐之度。老北京人讲究的是一种餐桌、待客礼仪文化,展现出一个人的思想道德素质和人际交往能力,有利于提升自己的内在修养,树立真诚待人的良好形象,赢得他人的尊重与认可。②老北京人的餐桌礼仪,能促进人与人之间的有效沟通,促进社会和谐发展。因此,我们应该学习、传承和弘扬这样的礼仪文化,做文明有礼的人。(答出一点得3分)