《2025年一遍过九年级化学下册沪教版》

项目式试题常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。在自然界中,有许多植物色素在酸性或碱性溶液中呈现不同的颜色,这些植物色素可用作石蕊和酚酞等指示剂的代用品。某化学兴趣小组开展利用紫甘蓝探究其在不同酸碱性溶液中呈现的颜色的活动。
任务一　探究溶液酸碱性对紫甘蓝颜色的影响
[自制指示剂]制取紫甘蓝提取液的实验步骤如图1。

①用小刀将紫甘蓝叶片切成小块
②将紫甘蓝小块放入研钵中，加入适量75%的酒精，反复捣碎
③将步骤②中的物质倒入纱布中，在烧杯中得到紫甘蓝汁液
用纱布分离,其原理类似实验室中的______实验操作。

[查阅资料]紫甘蓝指示剂在不同pH时的颜色变化如下:


[实验探究]将制得的紫甘蓝提取液分别滴入下列无色溶液中,在不同的pH下,紫甘蓝呈现的颜色与[查阅资料]中颜色相同,请完成以下实验报告。
|实验项目|盐酸|柠檬汁|蒸馏水|肥皂水|氢氧化钠溶液|
|----|----|----|----|----|----|
|pH|1|2~3|____|10|____|
|酸碱性|酸性|____|____|碱性|碱性|
|颜色|____|红色|蓝色|____|绿色|

[实验结论]紫甘蓝遇酸性溶液和碱性溶液呈现的颜色不同，且酸碱性强弱不同，呈现的颜色也可能不同，可作为酸碱指示剂。

[评价反思]作为酸碱指示剂,紫甘蓝提取液与紫色石蕊溶液相比，优点明显，它既能测出溶液的酸碱性,还能显示溶液的____________________。
任务二　自制紫甘蓝试纸
1.制作试纸
　将任务一中制取的紫甘蓝提取液用______（填写实验仪器）均匀地滴落到餐巾纸上,晒干,重复以上步骤，直至晒干后的餐巾纸颜色是均匀的紫色,最后均匀地裁切成长条形状，备用。
2.根据标准液使试纸变色的情况绘制色卡图
　使用任务一中[查阅资料]的数据,绘制色卡图。
　　　
3.用自制的紫甘蓝试纸粗略测定溶液的酸碱度
　(1)简述pH的检测方法:____________________。
　(2)已知某溶液在紫甘蓝试纸上显示为蓝色，则该溶液的pH=______。

答案： 过能力 学科关键能力构建
任务一
【自制指示剂】过滤
【实验探究】①7 ②12 ③酸性 ④中性 ⑤深红色 ⑥紫色
【评价反思】酸碱性强弱、酸碱度或一定范围内的 pH
任务二
1. 胶头滴管
3.
(1) 用玻璃棒蘸取试样滴在紫甘蓝试纸上，待试纸颜色稳定后，立即把试纸呈现的颜色与色卡图对照
(2) 7 或 8